紅參搭配什么泡茶?紅參的喝法

  紅參是一種熱性的滋補品,它屬于人參的熟用品,是中藥的一種,有能大補元氣,復(fù)脈固脫,益氣攝血功效,從保健強身角度來說,紅參在飲用的過程中如果搭配不同食材一起飲用的話功效非常的多,那紅參搭配什么泡茶呢?具體如下!
紅參搭配什么泡茶?紅參的喝法
  紅參搭配什么泡茶
 
  一、紅參瑤柱
 
  原料:水發(fā)干貝8粒。
 
  輔料:紅參0.5克,冬瓜環(huán)4只,斑鳩茸25克,高級清湯3兩。
 
  調(diào)料:鋅鹽0.5克,瑤柱汁4克。
 
  制法:
 
  1、四只水發(fā)干貝釀入處理好的冬瓜環(huán)中。
 
  2、另兩只干貝搓成絲與斑鳩脯茸制成球。
 
  3、上述兩種原料與紅參及高級清湯共同蒸10分鐘。
 
  4、原汁調(diào)味倒回即可。
 
  特點:湯鮮味美,色澤和諧,口感清醇。
 
  二、紅參白鴿精
 
  原料:鴿子2只,紅棗2顆,紅參2克。
 
  配料: 味精、鹽各少許,生姜1小片。
 
  做法:
 
  1、鴿子宰洗干凈,除去腳爪、尾臊和內(nèi)臟,用沸水飛去血穢,裝入燉盅。
 
  2、加入紅棗、生姜,調(diào)入味精、鹽,倒入能蓋過鴿面的沸水。
 
  3、紅參切片,撒在面上,隔水約燉90分鐘。
 
  特點: 湯清如鏡。藥用價值:鴿肉味甘,性平;紅棗味甘,性溫;紅參味甘微苦,性溫。三者合燉,可大補元氣,溫中補脾,健胃輕身,養(yǎng)血安神;也可抗衰微智,運化五臟六腑,促進(jìn)新陳代謝。
 
  三、紅參圓肉粥
 
  原料: 紅參10克(切片),圓肉15克,粳米100克。
 
  做法: 同煮粥食用。
 
  特點: 主要治療缺鐵性貧血脾氣虛弱型:面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏,舌質(zhì)淡紅,苔薄膩,脈細(xì)。
 
  四、紅參生魚
 
  主料:黑魚 1000克。
 
  輔料:香菜 30克,紅參20克,胡蘿卜50克。
 
  特點:補虛養(yǎng)身調(diào)理,氣血雙補調(diào)理,脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理,滋陰調(diào)理,活血化瘀調(diào)理。
 
  五、紅參龜鳳湯
 
  主料:烏龜300克,雛鴿 250克。
 
  輔料:紅參25克。 特點:補虛養(yǎng)身調(diào)理,氣血雙補調(diào)理,滋陰調(diào)理,補陽調(diào)理。
紅參搭配什么泡茶?紅參的喝法
  六、紅參蘑菇肉丸湯
 
  原料:前夾肉、鮮蘑菇各200克,紅參20克。
 
  做法:棗(去核)洗凈,與鱔肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,調(diào)味供用。
 
  用法:佐餐食用。
 
  功效:補氣養(yǎng)血,適用于氣血不足之人。
 
  七、紅參牛奶熱茶
 
  材料:牛奶3/4杯、紅參粉1/3小勺、蜂蜜2大勺、芝麻粉1大勺、桂皮粉少許、國面包20cm、雞蛋2個 、煉乳1/2杯、牛奶1杯、糖粉少許、蜂蜜少許、黃油少許。
 
  做法:
 
  1.將牛奶、蜂蜜、芝麻放入攪拌器攪勻后放入鍋中燒開。
 
  2.倒入杯中,放入紅參粉和桂皮粉。
 
  八、紅參煲豬心
 
  主料:豬心150克,紅參10克。
 
  做法:豬心洗凈切塊,加入紅參同煲湯食用。
 
  藥用價值: 主要治療冠心病心氣虛型——心胸隱痛、氣短、倦怠乏力、面白自汗,舌質(zhì)淡胖嫩,苔白、脈虛弱。
 
  九、紅參蟲草羊肉煲
 
  材料:冬蟲夏草5克,羊瘦肉400克,紅參6克,冰糖50克,蔥、姜等調(diào)料適量。
 
  做法:羊肉用清水洗凈,切成大指條塊,生姜洗凈拍破,蔥洗凈切長段,冬蟲夏草用溫水洗凈,紅參加熱回軟切片。砂鍋內(nèi)注入清水,沸后下生姜、蔥段、陳皮、放入羊肉汆透,去凈血水待用,將羊肉取出放入蒸缽內(nèi),加入冬蟲夏草、紅參片,精鹽,注入50毫升清水,用濕綿紙嚴(yán)封蒸缽,旺火蒸至羊肉全熟時為止。
 
  功效:大補元氣,益腎填精,健脾補肺。適用于脾虛食少,氣短聲低,體虛乏力,腎虛陽痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,并能祛濕御寒。
 
  十、枸杞紅參酒
 
  材料:枸杞子80克,熟地黃60克,紅參15克,首烏50克,茯苓20克,白酒1000毫升。
 
  做法:將前5味共研為粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振搖1次,浸泡14天后,即可取用。酒盡添酒,味薄即止??诜C看畏?0毫升,日服2次。
 
  功效:用于調(diào)理身體虛弱、陽病、耳鳴、目花等癥。
紅參搭配什么泡茶?紅參的喝法
  如何正確地服用紅參
 
  1、含服
 
  舌下含服(又稱為噙化紅參)。含服即將紅參切成薄丁片,取2~3片放在嘴里邊含,此時會有淡淡的苦味及參味,當(dāng)含到參味都沒有時,再細(xì)嚼后咽下去。 相對于傳統(tǒng)服用紅參的方法,含服依賴于口腔粘膜及舌下的毛細(xì)血管吸收參片中的有效成分,吸收速度快,利用效率高。而含服過程從中醫(yī)上講又是生津補津的過程??芍^一舉兩得。
 
  2、泡服
 
  紅參中含有大量的叫做人參皂苷的獨特成分,這些成分單獨看上去沒有什么作用,但是它們和某些藥材結(jié)合在一起泡茶飲用,就會顯著狙擊慢性疲勞, 起到1+1>2之功效。
 
  如何選擇優(yōu)質(zhì)的紅參
 
  1、認(rèn)準(zhǔn)年限 紅參一定要選擇6年根紅參,長成6年的紅參,皂苷由8.39mg/g飆升至16.2mg/g 的巔峰狀態(tài),能夠?qū)⒓t參的功效發(fā)揮至極致。
 
  2、認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地
 
  長白山紅參為上品,一般來源自于吉林長白山附近的紅參才是優(yōu)質(zhì)紅參。這是由于長白山生態(tài)寶地,海拔450~1200米,海拔450~1200米,是世界極其罕見的黃金產(chǎn)參帶。
 
  3、認(rèn)準(zhǔn)正宗
 
  在人參通過洗滌,挑選,蒸曬,干燥等眾多嚴(yán)謹(jǐn)苛刻的環(huán)節(jié)下,10公斤的6年生人參僅能生成1公斤紅參,篩選比例嚴(yán)苛至10:1,所得成品可謂如珍寶般稀罕與矜貴,所以紅參屬貴價滋補品之一,購買紅參時決不能貪便宜。
紅參搭配什么泡茶?紅參的喝法
  綜上所得,作為一款補氣的藥材來講,紅參的效果真的是相當(dāng)好的,不管是什么樣的人群,適量的服用紅參都能夠起到一定的調(diào)理性作用,紅參單獨拿來泡水喝效果本就不錯了,但如果能夠搭配別的東西一起服用,會有1+1>2的效果!

責(zé)編: liuzhiyan
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