苦瓜干來源于葫蘆科植物苦瓜的干燥成熟果實，為橢圓形或長圓形片塊。其可以入藥，具有消暑清熱，解毒，健胃等功效，能夠治療中暑，痢疾，目赤疼痛等病癥，可以用來泡水喝，那干苦瓜片用開水泡行嗎？具體如下！
干苦瓜片能用開水泡
干苦瓜片需要用開水沖泡，有利于將其足夠泡開，發(fā)揮當(dāng)中的藥用價值，同時也可以加入一些性質(zhì)溫?zé)岬氖澄?，可以減輕苦瓜片的寒氣，降低對腸胃的刺激。
干苦瓜片怎么泡
材料：苦瓜10克（3-4片）、枸杞10顆、山楂干5克。
做法：
1、清洗干凈苦瓜干、山楂干、枸杞。
2、燒開一壺水，將所有材料倒入杯中。
3、倒入適量熱水，蓋上瓶蓋，沖泡皆可。
苦瓜干和什么一起泡水
一、決明子苦瓜蜂蜜茶
原料：炒決明子10-15克，苦瓜干10克，蜂蜜20～30克。
做法：
1、先將決明子搗碎，或直接用5克決明子粉；
2、與苦瓜干同放入鍋中，加水500～800毫升煎煮10分鐘；
3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜攪勻服用。
二、苦瓜干枸杞茶
材料：苦瓜干3到5克，枸杞10粒。
做法：
1、清洗干凈苦瓜干，挑去壞的，放在水壺中。
2、在水壺中加入500毫升左右的清水（可按比例增加苦瓜干的量）。
3、煮開，將枸杞子放入杯中，沖入燒開的苦瓜干水，浸泡5分鐘左右即可飲用。
三、苦瓜干山楂茶
材料：山楂干、苦瓜干各10克，布袋1個。
做法：
1、洗凈苦瓜干、山楂干，全部放入布袋中。
2、加水浸泡30分鐘左右。
3、倒入砂鍋中，用大火煮開。
4、水開后改小火再煎15-20分鐘。
5、將布袋拿出，取汁飲用。
苦瓜片泡水的好處
1、清熱降火
苦瓜干性寒，泡水飲用有利于降低身體的燥熱情況，避免引起體內(nèi)生熱上火，特別適合一些上火、或者體質(zhì)燥熱的人群食用，可以緩解口干舌燥、牙齦腫痛的等不適癥狀。
2、潤腸通便
由于苦瓜干屬于寒性食物，泡水飲用，可以增強腸道的滑利性，當(dāng)中充足的水分還能夠滋潤腸道，增進腸胃蠕動，減少糞便在體內(nèi)的停留時間，幫助身體順利排便，起到一定潤腸通便的作用，并且可以預(yù)防便秘，利于身體健康。
3、降低血糖
苦瓜干含有一定的苦瓜甙和類似胰島素等特殊成分，這些成分具有良好的降血糖作用，對于高血糖具有輔助治療作用，適合一些糖尿病患者食用，利于控制自身的血糖含量。
喝苦瓜干水的注意事項
1、寒性體質(zhì)者少喝
一般來說，寒性體質(zhì)的人群需要避免食用大量寒性食物，而干苦瓜片性寒，吃多了容易加重體內(nèi)寒氣，不利于身體健康，嚴(yán)重的話還可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適。 緩解方法：建議多喝些熱水等性質(zhì)溫?zé)崾澄铮诮档腕w內(nèi)寒氣，避免出現(xiàn)不適反應(yīng)，嚴(yán)重的話，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用止瀉藥物。
2、特殊時期女性慎喝
處于孕期、經(jīng)期的等特殊時期的女性，體質(zhì)較為寒涼虛弱，不適宜飲用干苦瓜片水，尤其是孕婦，以免刺激胎兒，不利于自身及胎兒的健康，而經(jīng)期女性，本身就寒氣較重，容易手腳冰涼，因此同樣不建議過多飲用干苦瓜片水，以免引發(fā)痛經(jīng)或加重痛經(jīng)的情況。
3、不與性寒食物同吃
苦瓜干性寒，因此不建議與寒性食物一起食用，加重腸胃的寒涼程度，容易影響腸胃的健康，引發(fā)腸胃不適。 常見的寒涼食物：哈密瓜、芹菜、冷飲、螃蟹、柚子、空心菜等
綜上所得，苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效，在沖泡苦瓜干的時候最好是用開水沖泡，不僅口感好，最主要的是營養(yǎng)成分也得到最好的析出！
