苦蕎茶是純天然的健康茶品，具有豐富和珍貴的營養(yǎng)價值，適合大多數(shù)人群長期食用，堅持長期食用，對身體有良好的醫(yī)療保健作用，同時苦蕎茶食用方法多樣，下面小編就給大家介紹一下苦蕎茶的食用方法吧！
苦蕎茶怎么泡
蕎麥茶的沖泡方法并不復雜，平時大家可以取50克左右的蕎麥茶，直接放到大一點的干凈玻璃杯中，然后沖入沸水，在充水過程中，可以用小勺不斷攪拌，攪拌均勻以后蓋好杯子，蓋兒悶3到5分鐘，把杯子蓋兒打開以后，把泡出的茶湯降溫，然后才可直接飲用。
苦蕎茶的正確喝法
1、泡好以后的苦蕎茶可以直接喝，再喝以前可以先聞一下它的香氣，因為泡好以后的苦蕎茶有濃郁的麥香，也有人說他有一種餅干的香味或者咖啡的味道，但這樣的茶湯在喝，在嘴里以后會有淡淡的苦味，但它的苦味絕對沒有人們想象的那么嚴重。
2、沖泡好的苦蕎茶，再把茶湯喝掉，2/3左右時就要及時續(xù)水，等它溫度適宜以后可以繼續(xù)飲用，第二次泡出的苦蕎茶，茶湯苦味就比較淡了，這是他的麥香味，會更加濃郁，等茶湯再飲用2/3左右時還要再次續(xù)水。
3、苦蕎茶到了第三泡的時候，苦味幾乎可以忽略不計了，這是苦蕎茶，茶湯的顏色還不會發(fā)生明顯變化，而它的濃郁麥香依然存在，這時的苦蕎茶是口感最好的時候，每次放入的苦蕎茶可以反復沖泡5到6次，最后一次把茶湯喝凈以后還可以把茶杯中的苦蕎茶直接吃下去，這樣能讓人體把苦蕎茶中的大部分營養(yǎng)吸收和利用，不會造成營養(yǎng)流失和浪費。
苦蕎茶沖泡注意事項
1、合理的沖泡次數(shù)
苦蕎茶一般沖泡5泡左右，超過次數(shù)，請及時更換茶粒，確保味道和營養(yǎng)更佳。
2、正確的用量
1小袋5g的苦蕎茶，最好只用200-300毫升水沖泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯夠大，可以考慮多放1-2袋產(chǎn)品。
3、盡量沖泡純苦蕎茶
如非特別需要，請盡量泡一杯純粹的苦蕎茶，不要去盲目添加綠茶、花茶、果茶等，因為這不僅會影響口味，對營養(yǎng)的吸收也有影響。
4、盡量用沸水沖泡
這樣可以更好地泡出湯色、口感、營養(yǎng)。比如飲水機的熱水泡出來就會差一些。
苦蕎茶營養(yǎng)喝法搭配
1、苦蕎茶加茶葉
苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。
2、苦蕎茶加酸奶
苦蕎茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也別有風味。
3、苦蕎茶加大米
苦蕎麥加大米(小米)是粗糧細糧搭配的典范。取苦蕎麥與大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營養(yǎng)吸收更全面。
綜上所得，苦蕎茶的飲用方式非常的多，可以單獨飲用， 另外苦蕎茶也可以搭配其他食物一起食用，比如苦蕎茶中再加入茶葉能夠增加茶葉清香，潤腸通便效果也會更好！
