懷菊花茶沖泡方法
1、選茶
想要沖泡好一杯好的懷菊花茶，首先我們需要挑選上好的懷菊花，懷菊花很容易發(fā)霉、長蟲子，市場上的懷菊花質量參差不齊，不懂門道的話很難選到優(yōu)質懷菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的懷菊花，其實又小又丑而且顏色泛黃的懷菊花反而是上選。
2、洗茶
雖然懷菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時間太長，懷菊花的營養(yǎng)也會被濾掉，這一點要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到懷菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進懷菊花而不是將懷菊花放進熱水里哦，因為熱水沖進去會攪動懷菊花，不用你再專門去攪拌。而將懷菊花投入熱水中還要去攪拌，否則懷菊花就會浮在水面。
喝懷菊花茶的好處
1、疏風清熱
懷菊花茶是一種能疏風清熱的中藥材，它性質寒涼能疏散，風熱也能清肝明目，在人們出現煩悶燥熱時及時沖泡懷菊花茶就能讓癥狀好轉，另外人們出現外感風熱或者目赤腫痛等不良癥狀時，多喝些懷菊花茶，對癥狀緩解也有很大好處。
2、養(yǎng)肝明目
懷菊花茶能入肝經，性質平和，而且能清風祛熱，平肝明目，它對人類肝臟有明顯保護作用，人們沖泡飲用懷菊花茶后能清肝火，平肝陽也能去肝風，對人類因肝火上亢導致的目赤腫痛和事物不清有良好調理作用，另外人們因肝火過旺導致頭痛頭暈等不良癥狀時，多喝些懷菊花茶也能讓癥狀好轉。
3、清熱解毒
懷菊花茶是一種性質寒涼的健康飲品，平時人們沖泡飲用這種懷菊花茶能清熱解毒，也能預防上火，而且它能驅除身體內的邪氣，特別適合人們在炎熱夏天中飲用。人們在夏天出現中暑或者風寒頭痛以及低熱等不良癥狀時多喝懷菊花茶也能讓這些不良癥狀很快消失。
4、緩解疲勞
懷菊花茶還是一種能緩解疲勞的健康飲品，他在沖泡以后能散發(fā)出獨特的香氣，人們通過呼吸吸收這些香氣后，能讓身心得到深度放松，舒緩緊張的心情，飲用它泡出的茶湯，以后則能促進身體內乳酸代謝能維持身體內酸堿平衡也能促進人類體力恢復，對人類的身體疲勞有良好緩解作用。
懷菊花茶的禁忌
懷菊花在食用時有諸多禁忌存在，因為它是一種性質寒涼的存在，人們食用它以后會吸收過多的寒性成分，容易導致脾胃虛寒，引發(fā)腹痛，嚴重時還會出現腹瀉，會對人類腸胃健康造成不良影響，所以平時人們服用懷菊花時禁止過量，而那些本身就脾胃虛寒的人更不能食用懷菊花。
