牡丹花茶怎么泡？
準(zhǔn)備工作：牡丹花1朵、公道杯（透明器皿）1個、燒開的純凈水300cc、茶夾1個
沖泡步驟：
1、洗茶具
一朵牡丹的最大特點之一是再現(xiàn)了整朵牡丹花的樣子、花形美麗。
所以建議最好要用玻璃茶具，或者陶瓷來沖泡，可以直接觀賞到它的花型和顏色，如果用一朵牡丹專用杯沖泡，觀賞性更強。
2、沖泡
沖泡一朵牡丹和沖泡別的茶不一樣，無需洗茶，因為一朵牡丹最精華的地方都在花粉，第一泡是花粉最好的，快速沖進開水，至公道杯容積三分之二即可。
沖泡時可懸壺高沖，將水從一邊注入，可使牡丹在杯中翻滾，如同牡丹仙子在翩翩起舞，蔚為美觀。
3、品嘗
品嘗一朵牡丹如同品綠茶一樣，先觀色、后聞香、再品味，最后觀賞它的形狀。
正宗的一朵牡丹全花茶，第一泡二泡湯色泛黃，有淡淡重要丹皮的味道，有西洋參的味道；三泡四泡湯色微黃，除了花粉的濃郁外有淡淡的甜，清香；五泡六泡湯色變淡，甘甜、清香，花蕊和花瓣的味道特別明顯；七泡八泡后，淡淡的甜香，這時候可以加3--5顆枸杞效果更好。
由于牡丹的營養(yǎng)價值很高，禁用沸水沖泡，否則牡丹的全部營養(yǎng)不能完全釋放，可以在牡丹全花茶的味道變淡后，將整朵花吃掉，吸收牡丹花的全部營養(yǎng)。
注意：因為牡丹活血化瘀的功效特別明顯，所以生理期女士、孕婦及對花粉過敏者不能喝。
牡丹花茶可以長期喝嗎？
牡丹花茶不適宜長期喝，長期喝牡丹花茶是有副作用的，花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。
由于每一種花、草都有其相應(yīng)的性、味、功效，如果適當(dāng)?shù)暮饶档せú栌幸欢ǖ谋＝’熜?，但飲用也只是在一段時間內(nèi)，需根據(jù)自身的體質(zhì)進行調(diào)整，但如果把它作為保健飲料長期泡服，就會造成脾胃虛寒、大便溏泄、飲食減少等副作用。
牡丹花茶的功效
牡丹花茶的功效與作用顯著，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿，不僅能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養(yǎng)顏美容也有很好的療效。
牡丹花茶還有養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀的作用，可有效鎮(zhèn)痛止痛、止咳止泄、促進血液循環(huán)和預(yù)防高血壓，特別適合面部黃褐斑、皮膚衰老患者。
牡丹花在《日華子本草》中有記載：“除邪氣，悅色，通關(guān)腠血脈，排膿，通月經(jīng)，消撲損瘀血，續(xù)筋骨，除風(fēng)痹，落胎下胞，產(chǎn)后一切冷熱血氣。”
