大麥茶是用整粒大麥經(jīng)過(guò)焙炒而成，可以直接將焙炒的大麥放入杯中用1500-2000毫升開(kāi)水沖泡后飲用，也可以和綠茶一同做成茶包用來(lái)泡茶喝，且功效也很多，那大麥茶的價(jià)格是多少是多少呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
大麥茶的價(jià)格是多少
一般來(lái)說(shuō)大麥茶的市場(chǎng)價(jià)格一般在50-100元左右一斤，不同廠家、品牌以及加工工藝等都會(huì)造成價(jià)格上的不同，因此具體價(jià)格建議大家到當(dāng)?shù)夭枋袌?chǎng)去詳細(xì)咨詢，以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)。
大麥茶的價(jià)格決定因素
一般來(lái)說(shuō)大麥茶的市場(chǎng)價(jià)格一般在50-100元左右一斤，當(dāng)然這只是一個(gè)比較大概的價(jià)格，不同廠家、品牌以及加工工藝等多種不同之處都會(huì)造成價(jià)格上的不同。另外不同地區(qū)的消費(fèi)差異不一樣，造成價(jià)格上也會(huì)有很多的不同。所以建議大家到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)去詳細(xì)咨詢，以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)。
大麥茶的選購(gòu)技巧
1、粗細(xì)看
首先第一步要觀察大麥茶的顆粒，最好不要選擇炒得太焦的大麥茶以免影響口感，另外不要選購(gòu)有太多雜質(zhì)例如沙子石子等的大麥茶。真正優(yōu)質(zhì)的大麥茶是炒得適中不會(huì)太焦，并且沒(méi)有什么雜質(zhì)看起來(lái)非常干凈哦。
2、觸碰手感
其次是把大麥茶抓一把起來(lái)鑒別看其的顆粒大小，一般優(yōu)質(zhì)的大麥茶其顆粒都是非常均勻又飽滿的。可以把幾顆拿在手里用手捏幾下看看，茶葉知識(shí)，如果手上或者手心有顏色的話，說(shuō)明這大麥茶有可能是染色的，并不是最優(yōu)質(zhì)的。
3、聞其味
再者就是抓一把大麥茶拿起來(lái)聞香味了，優(yōu)質(zhì)的大麥茶都有著一股淡淡的焦香，而香氣也是非常自然清新給人舒服的感覺(jué)，并不是濃郁或刺鼻的。還有一點(diǎn)要注意的是，大麥茶的顆粒顏色是中等的黃色，并不會(huì)太深也不會(huì)太淺。
4、觀品茶湯
如果在選購(gòu)的時(shí)候可以品嘗一下大麥茶的茶湯那就最好不過(guò)了，沖泡過(guò)后的大麥茶其茶湯會(huì)呈現(xiàn)出一種比較深且透明的棕色。聞起來(lái)會(huì)有一股濃濃的大麥茶香，品嘗起來(lái)給人微微甘爽但純而不苦的獨(dú)特口感。
大麥茶的制作方法
1、首先挑選大麥。挑選時(shí)有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一是顆粒的飽滿程度，二是看有無(wú)雜質(zhì)。盡量挑選顆粒飽滿無(wú)雜質(zhì)的大麥，這樣制作的大麥茶才能有濃濃的香味。
2、把大麥淘洗干凈，然后曬干。曬干時(shí)要注意防灰塵，注意保持干凈。
3、曬好后就可以炒了。炒時(shí)要注意火候不能太大，等到鍋?zhàn)儫岷缶娃D(zhuǎn)小火，火候控制十分別重要，如果火太大就會(huì)把大麥炒糊。顏色焦黃，香味四溢的時(shí)候就可以，大概花費(fèi)約15分鐘左右的時(shí)間。
4、炒好的大麥茶晾涼后，密封保存即可。
5、將炒后的大麥粒和茶葉(可以不加茶葉)粉碎。用石臼或其它方法將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉末狀。
6、將大麥的表皮篩出之后，就可以將大麥和茶葉進(jìn)行混合?；旌蠒r(shí)注意按比例進(jìn)行。
7、為了保證質(zhì)量，可以再用細(xì)篩再篩過(guò)一次。
大麥茶怎么泡
1、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，在里面放大約2升左右的水，等水煮沸之后再放入大麥茶茶葉，可以放少點(diǎn)，喝淡茶，再煮5-10分鐘就可飲用。
2、嫌煮茶麻煩的話，可以用熱開(kāi)水泡茶，泡10-15分鐘左右即可。
3、想喝冷飲的話，可以把大麥茶放進(jìn)開(kāi)水壺或者冰箱，也有解暑止渴的作用。但是要注意冰飲不要喝太多不然會(huì)損傷腸胃功能。
總結(jié)：大麥茶是用我們熟悉的大麥為原料制作而成的，這種茶雖然具有不錯(cuò)的功效作用，但它的市場(chǎng)價(jià)格卻不是很貴！很值得飲用喔！
