西洋參是一種多年生草本植物，它的名稱有很多，有洋參、西洋參、花旗參等，它可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，應(yīng)用于人體氣血陰陽虧損的癥狀，以及可以清虛火生津的作用，但是價格也是很貴的，那具體的價格是多少呢？具體如下！
西洋參多少錢一斤
西洋參的價格會更 貴一點，西洋參一般分為兩種：一種是真正的西洋參；一種是中國自己培育的西洋參.進(jìn)口的價格就要貴一些,國內(nèi)自己培育的價格都比較低,一般要看參的大小,年齡.美 國西洋參和栽培西洋參的價格可相差數(shù)十倍。
進(jìn)口的西洋參價格在10到20多塊一克，還有就是西洋參的年份越久價格也就越高進(jìn)口西 洋 參藥 效最好，目前僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型老 牌能夠買到，而福 臨 門的較為實 惠。
另外，市面上的花旗參大多是人工種植或者百姓采摘而來，一般都會低于藥店里面的價格，市場價大約600元左右一斤,甚至?xí)鸵稽c，以便銷 售，或轉(zhuǎn) 交與藥店里作為藥材按幾元一克銷售。
西洋參為什么這么貴
1、產(chǎn)地
西洋參原產(chǎn)于美國南部和加拿大北部，以美國威斯康辛州最為名貴，后來因為產(chǎn)量的需求，便引種到我國吉琳長白山一帶種植。但是中藥材講究地道，只有在特定的氣候和地理環(huán)境下，才能有其特定的藥用價值，因此就品質(zhì)來來說，美國最好，加拿大其次，國產(chǎn)引種最次，價格也是依次降低。一般好的國產(chǎn)整枝參價格在2元/克左右，而加拿大切片參價格也不會低于2元/克。因此建議大家如果買的話還是選擇進(jìn)口的為宜。
2、生長方式的不同
西洋參有野生和人工栽植兩種，野生西洋參沒有任何人為的干涉如：施肥、農(nóng)藥等，而且生長年限之久可達(dá)十幾年，產(chǎn)量也非常少，美國已經(jīng)禁止采摘，因此價格也非常高，以美國的野生西洋參價格在40元/克左右。
人工種植的西洋參，品質(zhì)有差別，但是不會和價格的差異成正比，因為營養(yǎng)成分基本一致，只是含量多少的差異，有無農(nóng)殘藥殘的問題，只要在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)都是可以的。市場上絕大部分也都是人工種植的，性價比高，更適合一般人群的服用和送人。
3、等級的影響
如：大小（整枝參的重量多少）、幾年參、加工方式（是整枝賣、身段賣，還是切片賣），同產(chǎn)地和種植方式參枝越大越好，西洋參一般為6年參，營養(yǎng)物質(zhì)可完全積累，但有些商家也為了提早上市3-4年便采摘，這樣的質(zhì)量和價格都會偏低。
而同等質(zhì)量的整枝參價格最高、身段其次、切片也最便宜。切片便宜的一個原因是容易摻假，難以分辨，其二是如果加工成切片，對晾曬的要求低，加工成本也低，而切片也是最受大家歡迎，市場上最多的一種，食用方便。因此只要學(xué)會適當(dāng)?shù)蔫b別方法，切片是性價比最高的。
西洋參如何選購
1、問產(chǎn)地
藥材要講究地道，種源、土壤、氣候等是影響藥材質(zhì)量的主要因素。西洋參分為進(jìn)口和國產(chǎn)，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國產(chǎn)的叫花旗參，國內(nèi)主要產(chǎn)地是吉林長白山與山東威海等地。
2、觀皺紋
進(jìn)口西洋參縱皺紋不規(guī)則，粗而深；國產(chǎn)西洋參表面較光滑，縱皺紋細(xì)而淺，根頭部橫皺紋明顯可見。
3、看質(zhì)地
品質(zhì)高的西洋參，主根呈圓形或紡錘形，拿到手中感到沉重而堅實，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細(xì)膩，質(zhì)地飽滿而結(jié)實。
4、觀斷面
優(yōu)質(zhì)西洋參斷面光潔平坦，整體淡黃色，環(huán)輪明晰，斷面上有清晰的形成層，呈黃色，形成層到表皮之間有黃棕色點狀樹脂道。而劣質(zhì)的西洋參，整體顏色呈淺白色，形成層比較淡，菊花紋不清晰。
5、聞氣味
西洋參具有特殊香氣，品質(zhì)高的，香氣也更濃郁。
6、嘗味道
各個產(chǎn)區(qū)的西洋參均微甘，優(yōu)質(zhì)的西洋參苦中帶甘醇，味濃，透喉，生津作用強(qiáng)烈，口感可持續(xù)兩分鐘左右。
西洋參的功效
1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
4、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素。
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
6、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動能力。強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效。
7、對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進(jìn)新陳代謝的作用;能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動員具極大助益;
綜上所得，西洋參原產(chǎn)于加拿大，價格比較高，但市場上的價格都不一樣，有幾百元的，也有上千元的，這主要是由產(chǎn)地、品種決定的，我們可根據(jù)自身需求進(jìn)行選購！
