苦丁茶，冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、云南、廣東、福建、海南）等地，是我國一種傳統(tǒng)的保健飲品，適宜飲用好處是很多的，相關(guān)的介紹如下！
苦丁茶的功效
1、降低血壓
苦丁茶用于醫(yī)療用途時，如降血壓、降血脂、方便排便、降火、清咽、緩解牙齦和牙齒炎癥等。由于體質(zhì)和疾病狀況不同，飲用的濃度和持續(xù)時間也不同。一般來說，病情和體重嚴(yán)重的患者需要喝相對較大的劑量和較長的時間，反之亦然。
2、消除口臭
茶葉中含有的單寧酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素和許多其他生物活性成分可以防止引起口臭的細(xì)菌的生長和繁殖。無論是紅茶、綠茶還是烏龍茶，這種效果都非常明顯。
首先，茶葉中含有的單寧酸具有殺菌作用，可防止細(xì)菌在食物殘渣中繁殖，并能有效防止口腔異味，因此苦丁茶可以消除口臭。
3、苦丁茶有助于治療喉炎
教師通常過度使用他們的聲音。除了疲勞、精神壓力和身體抵抗力下降外，它們還容易引起慢性咽炎?；颊呓?jīng)常會出現(xiàn)咽部不適，如“吭”和“喀”的清咽動作。如出現(xiàn)油煙、灰塵等刺激癥狀，癥狀加重，伴有咽干、輕微疼痛、瘙癢、精神疲勞、不能說話、五心煩熱、腰膝酸軟等癥狀。
4、驅(qū)散風(fēng)熱，頭腦清晰
苦丁茶具有非常明顯的藥用效果。中醫(yī)認(rèn)為它具有疏風(fēng)清熱、清頭消渴的功效，可用于治療頭痛、牙痛、目赤、發(fā)熱、煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究證明，苦丁茶不僅含有多種氨基酸、維生素和鋅、錳、銣等微量元素。人體所必需的。
還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等功能。對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、疲勞、失眠等癥狀有較好的防治效果，深受中老年人的青睞。
5、減肥
苦丁茶苦、甜、無毒。它最重要的功能是清除體內(nèi)的垃圾和毒素。明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》記載“南方人用來煮茶喝茶、止渴、明目、消炎、通便、潤腸”。苦丁茶能明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯和低密度蛋白，具有明確的消炎、通便和減肥作用?？寡趸瘎┖涂共《緞?/div>
6、冬青的主要天然化學(xué)成分是綠原酸、黃酮和熊果酸。
綠原酸被國際公認(rèn)具有廣泛的生物活性，能有效消除體內(nèi)自由基，并具有抗氧化和抗病毒作用。它在維持機(jī)體細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能，預(yù)防和延緩腫瘤、突變、衰退等現(xiàn)象的發(fā)生方面起著重要作用。
7、治療秋癢
將300克苦丁茶鮮葉或60克苦丁茶干葉加入5公斤清水和30克鹽，煎煮30分鐘后品嘗，然后撈出茶葉，再加入約10公斤清水?dāng)嚢杈鶆?。水溫適宜后，在秋季洗澡治療瘙癢，效果更好。
8、肝火較低
肝火旺盛者一般有急躁、易怒、頭暈、脹痛、面紅眼赤、口苦口干、耳鳴耳聾、失眠或做惡夢、小便短黃等癥狀。這叫做“肝火升炎”。當(dāng)有這些癥狀時，苦丁茶可以浸泡在水中飲用。因為苦丁茶是涼的，所以沒有感冒癥狀或虛寒時不建議飲用。
苦丁茶產(chǎn)地在哪里
1、長江下游至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區(qū)：上饒、上海、南昌、武漢、沙市、黃石、宜昌、景德鎮(zhèn)、九江、吉安、井岡山、贛州、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內(nèi)江、宜賓、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理。
2、南亞熱帶常綠闊葉林區(qū)：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、臺北、柳州、桂平、個舊。
3、熱帶季雨林及雨林區(qū)：?？凇⑷齺?、瓊海、高雄、臺南、深圳、湛江、中山、珠海、澳門、香港、南寧、欽州北海、茂名、景洪。
哪些人不適合喝苦丁茶
1、虛寒體質(zhì)者、經(jīng)期女性、產(chǎn)婦、慢性胃腸炎病患。
2、虛寒體質(zhì)者冬季畏寒，手腳冰涼，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，涼癥甚至?xí)又兀焕诟纳企w質(zhì)，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，苦丁茶性寒，極易導(dǎo)致氣血凝滯、經(jīng)血難排，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)；而有痛經(jīng)體質(zhì)的女性更應(yīng)少。
4、剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物?？喽〔璨粌H不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后的腹部冷痛。
5、而慢性胃腸炎患者脾胃虛寒，腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛，苦丁茶會加重這些癥狀。
6、老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
苦丁茶的主要分類
苦丁茶雖然帶有“茶”字，但并不是茶葉，而是一種藥物。苦丁茶也不是每個人都適合喝的，在選用苦丁茶的時候，一定要仔細(xì)選用，切不可拿健康開玩笑。
苦丁有二種，一種為大葉苦丁茶，一種為小葉苦丁茶。大葉的一般產(chǎn)于海南，味特苦，越喝越苦，顆大，呈黑色。另一種小葉苦丁全名為“野生小葉苦丁”，相傳此茶原為野生種，后大多經(jīng)人工培植而成。原產(chǎn)于四川宜賓，素有“青山綠水”之美譽(yù)。下面，我們就來了解下大葉苦丁茶和小葉苦丁茶的區(qū)別。
1、產(chǎn)地：大葉苦丁茶一般產(chǎn)于海南、廣西；小葉苦丁茶一般產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江等地，原為野生種，后大多經(jīng)人工培植而成。
2、口感：大葉苦丁茶味道苦澀，而小葉苦丁茶有綠茶的清甜，苦澀味不及大葉苦丁茶，清涼降火的效果明顯。
3、外形：大葉苦丁茶顆大，呈黑色，采摘時一般有三片茶葉，葉大，茶葉泡后舒展完整。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，俗稱“青山綠水”。
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶的泡法
1、小葉苦丁茶的泡法小葉苦丁茶結(jié)合“金蓮花”沖泡，不但可以起到緩解苦味的作用，還可以在沖泡時體現(xiàn)出視覺的享受。因為金蓮花系酸味，呈金黃色，酸與苦結(jié)合，有獨(dú)特口感。綠色的苦丁茶與黃色的金蓮花搭配，適合高雅的茶藝情調(diào)與接待貴賓時使用，有獨(dú)特的精神享受。
2、大葉苦丁茶的泡法大葉苦丁茶在沖飲時，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點(diǎn)。
上述內(nèi)容就介紹到這里，總之苦丁茶營養(yǎng)價值很高，適宜飲用具備一定的藥用價值。
責(zé)編：
liuzhiyan
