百合花茶,由于其迷人的外觀而成為花茶中的一種流行成分,也是與紅茶混合以增加花香味的理想選擇。制作一杯美味健康的百合花茶,這就是我們對它的喜愛,當然的,功效也是很多的,相關的介紹如下!
百合花是一劑滋補良藥
百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿.這些成分作用于人體,不僅具有良好的滋補效用,對于虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能癥等患者有很大的幫助,而且對多種癌癥都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥。
百合花茶的藥用價值
百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神之功,以治療心肺疾患為主,如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥.湖南的湘百合與肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之別有一番風味.在百合產區(qū),人們還可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等點心;浙江一帶農村在夏季常把百合制成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。
百合花茶飲用注意事項
1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用,喝了容易拉肚子。
2、最好別跟別的花混合在一起飲用,因為不同的花有不同的藥用價值,人體的體質有個體差異,有虛實寒熱之分,所以選什么花來飲用,用多少量,還需根據自身體質,或者在專家的指導下進行。
3、一些愛美女士則認為喝各種花茶還有美容功效。但醫(yī)生提醒,不少花茶有副作用,飲用不當會造成不良后果。
4、不少花可以入藥,但都有一定副作用,切不可隨意將其作為保健品來飲用。
5、喝隔夜花茶,對腸胃不好,還會身體不舒服。
6、孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
百合花茶的喝法
1、蜂蜜百合花茶
材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法:將干百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時加入蜂蜜即可。
功效:排毒、美容養(yǎng)顏。
2、百合金菊茶
材料:干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克。
泡法:所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘,代茶飲、每日一劑
功效:清肝明目、利咽消腫,適用于內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
綜上所述,百合花茶有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能,能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等。