桂花是我國(guó)的傳統(tǒng)名花之一，不僅開(kāi)放時(shí)香味濃郁，極具觀賞性，不僅可以食用，其藥用價(jià)值也非常高，是一種備受人們喜愛(ài)的保健品。用桂花泡茶，不僅益氣養(yǎng)血，化痰散瘀，健脾暖胃的理療作用，與更有意想不到的美容養(yǎng)顏的效果，相關(guān)的介紹如下！
桂花茶的功效與作用
1、潤(rùn)喉
桂花茶不僅如此桂花茶還有舒緩喉嚨、改善多痰、咳嗽、胃寒胃疼、口臭、視覺(jué)不明等多種癥狀的作用，在花茶中也是眾多美媚的不二選擇。
2、提神
桂花茶清香會(huì)讓你感到睡意全無(wú)，精神百倍，因?yàn)樘嵘裥涯X也是桂花茶的功效與作用。
2、溫補(bǔ)陽(yáng)氣
桂花茶泡水，主治陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)等。
4、調(diào)養(yǎng)身體
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進(jìn)食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。
5、舒緩作用
桂花本身的香氣可以使人舒緩情緒，桂花可以沏成桂花茶，長(zhǎng)久飲用，不僅可以起到美白肌膚的作用的，還可以使口齒長(zhǎng)留余香，使人回味無(wú)窮，桂花茶可以清熱消毒，潤(rùn)腸通便，對(duì)口腔炎，皮膚干裂，牙周炎，聲音沙啞也可以起到一定療效。
桂花茶品質(zhì)特征
桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶;桂花茶外形條索緊細(xì)勻整;色澤墨綠油潤(rùn);沖泡后香氣濃郁持久;滋味醇香適口;湯色綠黃明亮;葉底嫩黃明亮。
桂花茶的主要產(chǎn)地
桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛，而廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶成為“茶中之珍品”;深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞;桂花茶常見(jiàn)的種類有桂花烘青、桂花烏龍、桂花紅碎茶、桂林桂花茶、貴州桂花茶、咸寧桂花茶等。
桂花茶制作方法
1、原料配比：一般是50kg精制茶胚配用鮮桂花15kg。
2、桂花茶茶胚制備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成茶胚;茶胚葉片幼嫩，條索緊結(jié)且含水量在5%以下，當(dāng)冷卻到26-30℃時(shí)即可窨制。
3、桂花采收：在桂花花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時(shí)采摘，做到輕采、松放、快運(yùn);采回的鮮花要及時(shí)剔除花梗、樹(shù)葉等雜物，盡快窨制。
4、茶胚窨花：首先在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后按原料配比量均勻加放一層桂花。若室內(nèi)溫度低于20?℃時(shí)，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩(wěn)定，促使鮮花正常吐香。
5、通花散熱：即將茶堆扒開(kāi)晾涼，當(dāng)茶胚吸香2-3h、茶堆溫度上升到40?℃時(shí)，要及時(shí)扒開(kāi)茶堆，上下翻動(dòng)1次，讓其散熱。當(dāng)茶堆降溫至30?℃以下時(shí)，須收攏成堆進(jìn)行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
綜上所述，桂花茶是一種適合大眾的綠色養(yǎng)生茶飲如今喝花茶依然變成了一種時(shí)尚，經(jīng)常喝桂花茶，對(duì)身體的保健和美容護(hù)膚都有很好的效果。久坐在電腦前的上班族，可以在桌邊常備一杯桂花茶，在疲勞之時(shí)沖飲，可以提神醒腦。
