菊花作為花中四君子，不僅可觀賞，可寄托情志，當(dāng)然也可以熱水沖泡，來一杯淡雅怡人的菊花茶，也是非常健康養(yǎng)生的。從唐朝起人們就有了喝菊花茶的習(xí)慣，到如今菊花茶已經(jīng)成了生活中比較常見的花草茶，具體的介紹如下!
菊花茶的營養(yǎng)價(jià)值
理化分析表明，菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
第1步氨基酸：身體物質(zhì)合成必需，維持正常新陳代謝。
第2步胡蘿卜素：保持眼睛的健康，清晰視野。
第3步微量元素：活化酶系統(tǒng)，調(diào)節(jié)身體平衡。
第4步類黃酮：維持毛細(xì)血管壁的正常通透性。
第5步菊甙：身體“滅火器”的主要成分，全身降壓。
第6步多種維生素：胎菊好處多多，對(duì)身體非常有益。
菊花茶適合夏季喝
菊花茶性寒，具有清熱解毒、舒肝明目、降火祛濕的作用，還可以用菊花茶的水蒸氣熏眼睛，起到養(yǎng)眼護(hù)眼的效果，最適合夏天喝，是夏天的清涼飲品之首選。
菊花茶適合秋季喝
九月是菊花盛開的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。秋天空氣干燥，特別容易上火，喝菊花茶茶不僅可以補(bǔ)充水分，有效稀釋病菌，通過代謝減少其含量，而且菊花茶中的有效成分還可以祛除病菌，增強(qiáng)免疫力。
什么時(shí)候喝菊花茶
1、早上喝菊花茶效果最佳
早上起床后用白菊花適量，開水沖泡，待涼飲之。有清肝明目之功。。用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效；而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。早上起來喝一杯菊花茶能讓你口氣清新，心情舒暢。
2、菊花有疏風(fēng)，清肝，解毒的功效，為涼肝明目之佳品，隨時(shí)都可以喝，一次三朵就可以了。
3、菊花茶性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效如果你是女人的話，建議冬天最好不要喝。
喝菊花茶的好處
1、菊花性味清涼，常用于外感風(fēng)熱而發(fā)生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等癥。
2、菊花是入肝經(jīng)的，能平肝祛風(fēng)，肝開竅于目，是清肝明目的佳品。
3、白菊花，能除頭部的燥金之氣，宣泄掉蓄積于頭部的過多肝氣，解除頭重腳輕的癥狀。
4、女性朋友常喝菊花茶能使皮膚的毛孔放松，緩解皮膚的疲勞，讓你的皮膚透透氣，能達(dá)到很好的美容效果。
5、菊花茶飲是電腦一族首選的茶飲，不但能夠清肝明目，花香味還能緩解身體的疲勞。
6、睡前喝多了水，第二天眼睛會(huì)腫，泡杯菊花茶，用棉花蘸一點(diǎn)在眼睛四周能很快消除浮腫現(xiàn)象。
喝菊花茶適宜人群
1、過敏體質(zhì)的人不適合飲用菊花茶，如果要飲用最多只能泡一兩朵試試，不應(yīng)過量飲用。
2、菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒癥患者及容易腹瀉者不要飲用。
3、患有感冒的人群不能喝菊花茶，感冒多因?yàn)槭芎?，再喝性質(zhì)偏寒涼的菊花茶會(huì)加重病情。
4、血壓正?；蛘咂偷睦喜灰顺：染栈ú?，每次飲用不要超過三朵。
5、體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者，也最好不要常飲。
總之，菊花味辛、甘、苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為菊花具有疏風(fēng)散熱、清肝明目等功效，有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、喉嚨腫痛、黃痰、口干舌燥等癥狀。
