山楂在冬季的時候是非常適合的一種水果,山具有藥食兩用性。在日常中,人們?nèi)绻邢涣?、食欲不振的情況,可以吃山楂幫助促進消化、健胃消食。山楂可以直接吃,也可以做成一些美食,比如山楂糕、山楂卷、山楂湯等,那搭配檸檬有什么功效呢?相關(guān)的介紹如下!
山楂檸檬泡水喝的功效
1、開胃消食
山楂和檸檬都含有較多的酸性物質(zhì),能夠促進胃液的分泌,有利于食物的消化和分解,山楂和檸檬一起泡水喝可以開胃消食。
2、降壓降脂
山楂中的山楂黃銅和三萜稀酸能夠降血壓降血脂,檸檬含有維生素C和維生素P,能夠增大血管的韌性。兩者一起泡水喝,可以增大降壓降脂的效果。
3、對心腦血管的作用
山楂中的三萜稀酸類能有強心的作用,而檸檬中含有多種維生素,如維生素C和維生素P等,能夠預防血管粥樣硬化。山楂和檸檬一起泡水,能預防高血壓和心肌梗塞。
4、排毒養(yǎng)顏
山楂和檸檬都含有大量的維生素C,檸檬酸能夠抗氧化,檸檬還有排毒的作用。兩者一起泡水喝,可以排毒養(yǎng)顏,防止色素沉著。
5、抗菌消炎
山楂和檸檬都有豐富的有機酸能起到抗菌消炎的作用。兩者一起泡水喝,可以增強抗菌消炎的作用,提高免疫力。
6、清熱祛痰
檸檬有很好的祛痰效果,山楂檸檬一起泡水喝可以祛痰清熱。
7、預防腎結(jié)石
檸檬中的檸檬酸鹽可以抑制鈣鹽結(jié)晶,因此可以妨礙結(jié)石的形成。
山楂檸檬怎樣泡
材料:山楂6~10g,檸檬8~12g
做法:將山楂和檸檬洗凈切片,沖入200ml開水。
喝山楂檸檬茶注意事項
1、用量要適宜
山楂和檸檬都不宜放太多,因為山楂和檸檬都含有大量的酸性物質(zhì),服用過量會導致腸胃道的不適。
2、腸胃虛弱者慎用
腸胃虛弱者不宜食用酸性太強的食物,以免造成胃痛、胃酸、胃潰瘍等癥狀。
3、孕婦慎用
因為山楂有活血的功能,孕婦食用易導致流產(chǎn)。
山楂泡水的最佳搭配
一、山楂+枸杞子:健胃消食
山楂和枸杞子都是生活中常見的中藥材,山楂主治健胃消食,行氣散瘀,枸杞子能明目益睛,滋補肝腎。山楂枸杞子一起泡水可以起到補肝益腎,消食健胃,降壓降脂,清火明目的作用。
原料:山楂干5-8片,枸杞10粒,冰糖
做法:
1、將山楂(5、6片,用鮮山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗凈后置于茶杯中。
2、沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。
3、制得的山楂枸杞茶上、下午分飲。
二、山楂+玫瑰花:解郁止痛
玫瑰花解郁疏氣,調(diào)經(jīng)止痛,并且含有大量的維生素以及單寧酸。山楂行氣散瘀,治療痛經(jīng),經(jīng)閉。山楂和玫瑰花泡水能起到抗氧化的作用,美容養(yǎng)顏,調(diào)經(jīng)止痛,為女性飲用佳品。
原料:山楂果10克,玫瑰花10克
做法:將山楂果和玫瑰花放入杯中,用開水沖泡五分鐘。
三.、山楂+蜂蜜:滋陰補虛
蜂蜜味甘,性平。歸脾,肺,心,胃,大腸經(jīng)。蜂蜜有滋陰潤燥,補虛潤肺和美容養(yǎng)顏的作用。山楂主治飲食積滯,脘腹脹痛。山楂蜂蜜泡水喝有滋陰補虛,潤腸通便,排毒解毒的作用。
原料:山楂和蜂蜜
做法:將山楂切片,去核,洗凈。加入蜂蜜,用溫水沖服。
四、山楂+麥芽:消食止痛
炒麥芽和山楂都有治療脘腹脹痛,健胃消食的功能,炒麥芽還可治療乳房脹痛,婦女斷乳。山楂麥芽泡水喝有去飲食積滯,幫助消化的作用,可適用于小兒積食。
原料:炒山楂15克,炒麥芽15克,紅糖適量
制作:把山楂、麥芽及紅糖一同放入杯內(nèi),加水煎湯,煎沸5~7分鐘。
注意:
山楂在日常中的吃法非常多,這個具體要看大家喜歡哪種吃法了,日常生活,可把山楂當成零食,也可在湯、菜中加入幾塊山楂,味道更加鮮美。在食用方面,山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。