茉莉?yàn)榉鸾淌セǎ诎㈧雇颖诋嬂?菩薩的寶冠上就有鏤金的茉莉花。至今，在東南亞的泰國、菲律賓一帶仍有把茉莉花環(huán),供奉于佛像前的佛教習(xí)俗。茉莉在民間的印象里，是高潔、淡雅的代表，具有禪茶的象征....，當(dāng)然的，喝茉莉花茶的功效也是很多的，相關(guān)的介紹如下！
喝茉莉茶有哪些功效
1、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
3、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。
4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
5、喝花茶不僅可以美容養(yǎng)顏，還有治療一些疾病的功效，茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素，外用潤燥香肌，美發(fā)美容。
喝茉莉花茶禁忌人群
1、便秘的人
這是因?yàn)檐岳蚧ú枥锖亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)對我們的腸胃粘膜起到一定的收斂作用，若患有便秘的人飲用后會(huì)加重便秘癥狀。
2、缺鐵性貧血者
這個(gè)道理跟其他茶是一樣道理：茉莉花茶里含有的鞣酸會(huì)讓食物中所含有的鐵變成不被人體所吸收的沉淀物，終導(dǎo)致貧血加重。
3、發(fā)熱病者
茉莉花茶里含有茶堿會(huì)加強(qiáng)刺激人體溫中樞，會(huì)加劇發(fā)熱，所以發(fā)熱中的病人是不適宜飲用茉莉花茶，特別是不適宜飲用濃茶。
4、缺鈣或者骨折者
茉莉花茶還含有一種生物堿，這種物質(zhì)會(huì)形成體內(nèi)的十二指腸對于鈣質(zhì)吸收的能力減弱，時(shí)間長了還會(huì)造成缺鈣和骨質(zhì)疏松，所以骨折者更是難以康復(fù)了。
茉莉的正確泡法
1、用玻璃杯泡，選用透明的玻璃杯，放入茉莉花，然后倒入90℃左右的熱水，靜置泡3-5分鐘，即可飲用，一般能沖泡2-3次。
2、用茶壺泡，取適量的茉莉花放在壺中，接著用90℃左右的開水溫潤后，再用100℃的開水燜泡，泡一分鐘左右即可飲用。
茉莉花茶如何保存
1、陶罐貯存，避光收藏
購買回來的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中，能夠避開陽光的照射，還能防止受潮防止走味，而且也最能保持茉莉花茶的品質(zhì)穩(wěn)定。透明的玻璃茶罐雖然便于觀察是否受潮發(fā)霉，但會(huì)受陽光的穿透照射而令茉莉花茶品質(zhì)受損，所以，最好將玻璃罐放入儲(chǔ)藏柜以避開光線。
2、一律密封，啟封速用
不管放置在什么材質(zhì)的容器中，都需要確保密封保存。而且開封后應(yīng)該盡快飲用以保證新鮮度，取用時(shí)，務(wù)必使用干匙子。也可將茉莉花茶放入冰箱的冷凍室里保存。貯存時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離腥味，避免與魚、海鮮等事物放在一起。
3、單品存放，防止串味
茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存，容易使味道混雜在一起；不同種類的茉莉花茶也應(yīng)單獨(dú)貯存，不可混合放置，以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草氣味濃郁，極易蓋過其它茉莉花茶的香氣，以致沖泡時(shí)茉莉花茶的香味都變得不純正。
除此之外，茉莉花常被用來當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
