洛神花又名玫瑰茄，洛神花茶使用的是可食用的干花萼，種類有顏色深濃的中國產(chǎn)洛神花，以及酸味很重的蘇丹產(chǎn)洛神花等，有清熱去火的功效，夏天喝很敗火的，對嗓子也有好處，不過由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試，相關的介紹如下！
洛神花茶營養(yǎng)成分
蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果?？上诩氨忝?，并具有利尿、促進新陳代謝的功效。
喝洛神花茶的好處
1、洛神花茶中含有很多的有機酸，在浸泡之后會溶解在茶水中，外用可殺菌消炎，內(nèi)服可刺激胃酸的分泌，增強胃腸消化功能。
2、洛神花中含有原兒茶酸、花青素、洛神花多酚等多種具有很強抗氧化性的成分，食用可幫助清除體內(nèi)自由基，減緩衰老。
3、洛神花中含有原兒茶酸、花青素、洛神花多酚類等多種抗癌成分，能抑制體內(nèi)氧化的進行，抑制體內(nèi)癌變細胞的出現(xiàn)和生長。
4、洛神花中含有的谷胱甘肽和花青素，能保護肝臟，增強肝臟細胞的解毒功能，有保肝護肝的作用。
5、洛神花中含有很多的礦物質，當然也包括大量的鐵，鐵質是人體血紅細胞合成的主要成分，食用洛神花茶對骨髓的造血功能有很大的促進作用，能增加血容量。洛神花還能促進血液循環(huán)，加快血液的新陳代謝功能，有活血化瘀的作用。
喝洛神花茶禁忌人群
1、生理期，妊娠期的女性，由于洛神花是涼性，這類人群飲用可能造成腹痛。
2、寒性體質者謹慎飲用，容易造成身體不適。
3、胃酸過多者不能飲用，因為洛神花本身就促胃酸分泌，所以胃酸過多者就要少喝一些啦，要是實在想喝，建議您加一些蜂蜜一起飲用。
4、它有利尿作用，腎功能不好的人不宜吃。
洛神花泡水放多少
洛神花又名玫瑰茄，是一味活血藥材，其含有豐富的氨基酸、維生素及花青素等物質，有利尿降壓、解毒解酒、養(yǎng)顏美容等功效，一般來說，泡水放5-6朵即可，洛神花茶不宜多喝，以免導致腸胃不適，并且胃酸分泌過多的人群不宜飲用。
洛神花茶的制作方法
洛神花可食用的部位是花瓣凋謝之後的萼片，為了避免采收過程中傷害嬌嫩的花萼，萼果成熟後，用剪刀剪平萼果基部，再用竹筷插入基部中央，戳出萼內(nèi)未成熟的蒴果，再將萼片曬乾或脫水乾燥，即可貯存或加工食用。
洛神花茶的貯藏方法
1、確保密封
無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。
2、放置陰涼干燥的地方
光線、濕氣與溫度都容易讓洛神花茶變質，因此，要放置在干燥陰涼處。
3、放在冰箱中
如果一次購買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長保存期限。
總之，在夏天飲用，清爽的酸味能增進食欲，消除暑熱帶來的疲憊感。洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與姜汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對的氣氛。
