茉莉花，中國的十大香花之一，在時(shí)間的洪流里，延綿至今。茉莉花不止于書房案幾的幽香，早已滲入到日常的起居飲食中。宋人將茉莉花制成茶，明人將茉莉花制成藥，滿是煙火氣息，那功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
龍珠茉莉的營養(yǎng)成分
茉莉花主要含揮發(fā)油性物質(zhì)，還有苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，也含有吼哚，素馨內(nèi)酯等物質(zhì)。
龍珠茉莉泡水喝的功效
1、解郁散結(jié)
茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀。
2、抑制細(xì)菌
茉莉花煎劑，對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
3、舒緩情緒
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，具有理氣安神，舒緩情緒的作用。
喝茉莉花茶禁忌人群
1、患有便秘的人不宜飲茉莉花茶。
因?yàn)檐岳蚧ú枞~的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會(huì)加重便秘。
2、患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人不宜飲茉莉花茶。
由于茉莉花茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會(huì)使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。茶葉中的咖啡因等對(duì)中樞神經(jīng)有明顯興奮作用，因此患有嚴(yán)重的高血壓、動(dòng)脈硬化的病人與失眠者不宜多喝茶，更不要喝濃茶。
3、患有缺鐵性貧血的人不宜飲茉莉花茶。
因?yàn)檐岳蚧ú枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。茶堿會(huì)刺激體溫中樞，加劇發(fā)熱，因此發(fā)熱病人不宜喝茶，忌喝濃茶。
4、患有缺鈣或骨折的人不宜飲茉莉花茶。
因?yàn)檐岳蚧ú枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
5、患有潰瘍病的人不宜飲茉莉花茶。
因?yàn)檐岳蚧ú枞~中的茶堿會(huì)降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會(huì)影響到潰瘍面的愈合，同時(shí)也會(huì)抵消某些抗酸藥物的療效。
6、患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人不宜飲茉莉花茶。
由于茉莉花茶葉中含有較多的草酸，飲茉莉花茶將會(huì)加重結(jié)石的發(fā)展。
7、發(fā)燒時(shí)不宜飲茉莉花茶。
因?yàn)檐岳蚧ú枞~中所含茶堿能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減以至消失。因此，發(fā)燒患者不宜飲茉莉花茶。
8、一些病人不適宜喝新鮮的茉莉花茶。
像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茉莉花茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤?/div>
茉莉花茶產(chǎn)地
1、福建的福州
茉莉花茶在中國最早產(chǎn)自于福建福州，是福州傳統(tǒng)名牌產(chǎn)物，個(gè)中以龍團(tuán)珠茉莉花茶最為聞名，形狀圓緊重實(shí)勻稱，茶湯黃亮，葉底有肥厚，香氣鮮濃耐久，口感醇厚。
2、廣西的橫縣
廣西橫縣所產(chǎn)茉莉花茶是廣西花茶中的極品，有名全國。橫縣被國度林業(yè)局和花草協(xié)會(huì)譽(yù)為“中國茉莉之鄉(xiāng)”，茶葉知識(shí)，是中國最大的茉莉花茶出產(chǎn)基地。
3、江蘇的蘇州
江蘇蘇州茶廠創(chuàng)建于南寧，汗青久長，個(gè)中出產(chǎn)的茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香機(jī)能最好的茶坯，配以成熟粒大、皎潔光潤的清香茉莉花精制而成，形狀條索緊細(xì)勻稱，中國十大名茶，白毫顯示，茶湯清透，香氣鮮濃，口感醇爽。
4、浙江的金華
浙江金華的茉莉花茶選用上好的綠茶為茶坯，配以頭圓粒大豐滿、皎潔光潤、芬芳的上等茉莉花經(jīng)窨制而成，干茶黃綠，湯色清黃，茶香濃烈，口感鮮爽甘醇。
5、四川
四川的茉莉花茶以四川蒙山盛產(chǎn)的川青為茶坯，回收純正自然的茉莉花經(jīng)窨制研發(fā)了茉莉大蝦毫新品，形狀像大蝦一樣豐滿，很是耐泡，茶香中帶有濃烈茉莉花香，口感鮮爽回甘。
茉莉花花香的來源
1、環(huán)境及光照
茉莉性喜炎熱、潮濕、通風(fēng)透氣環(huán)境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內(nèi)放在朝南方向。光照強(qiáng)則枝干健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節(jié)稀花少而不香。
2、水分
茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節(jié)要及時(shí)傾倒盆內(nèi)積水，否則葉片易發(fā)黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發(fā)現(xiàn)葉片卷垂應(yīng)噴水于葉片，促進(jìn)生長。
3、土壤
栽培茉莉土壤要肥沃的沙質(zhì)和半沙質(zhì)土壤為好，在pH值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質(zhì)黏重，缺少有基質(zhì)，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細(xì)，花少而小。
4、施肥
盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺期，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂但不開花的現(xiàn)象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時(shí)要注意把茉莉移到陽光充足、通風(fēng)良好之處。
5、修剪
茉莉夏天生長很快，要及時(shí)修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發(fā)多數(shù)粗壯新梢，如新梢長勢(shì)很旺，應(yīng)在生長10厘米時(shí)摘心，促發(fā)二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝后應(yīng)及時(shí)把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。
6、防治病蟲害
茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害，以7月至9月最為嚴(yán)重，常蛀食花蕾，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進(jìn)行噴灑，每半月噴灑一次，即未發(fā)生病蟲害也應(yīng)進(jìn)行噴灑，做到預(yù)防在先，噴灑時(shí)間以晴天上午9時(shí)和下午4時(shí)為宜，中午烈日不宜噴灑，防止藥害。
7、花期養(yǎng)護(hù)
開花期不要噴水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨時(shí)應(yīng)把盆栽茉莉移到避雨處。
炎炎夏日，賞茉莉花的同時(shí)，來一瓶茉莉冰茶，這樣的人生豈不快哉。
責(zé)編：
liuzhiyan
