胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子，呈紡錘形或橢圓形，長2～75px，直徑1～37.5px。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍。表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規(guī)則的干縮皺紋。外層種皮極薄，質(zhì)脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質(zhì)松易碎，遇水膨脹成海綿狀，泡水喝功效豐富，是不可多得的營養(yǎng)茶品，具體的功效如下！
中藥胖大海的功效
1、胖大海具有清熱解毒、潤肺利咽、潤腸通便的作用，聲音經(jīng)常沙啞、咽喉干痛、干咳無痰、頭痛目赤者，可泡茶飲用。
2、咽喉腫痛、聲音沙啞嚴重、咽干喉燥者可多服用一些胖大海。胖大海性寒，能清瀉肺熱，故有利于咽喉。
3、胖大海性寒，可清腸通便，故可用于大腸熱積引起的便秘、排便不暢。但此品不能代替瀉藥，只能治療輕度便秘。
4、胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用于治療肺熱或肺燥咳嗽。胖大?？膳c陳皮、金銀花等配合在一起沖泡飲用，可治療肺燥咳嗽。
喝胖大海的禁忌人群
1、脾胃虛弱者
胖大海藥性甘涼，脾胃虛弱者喝胖大海易刺激腸胃，可能會引發(fā)或者加重原本便溏、腹瀉等不適。
2、低血壓患者
胖大海有一定的降壓作用，為免引發(fā)頭暈、心悸心慌等低血壓反應，建議低血壓患者最好不要喝胖大海。
3、風寒感冒者
胖大海藥性甘涼，可以輔助治療肺熱引起的咳嗽少痰，咽喉腫痛等癥狀，患風寒感冒者不宜喝胖大海，否則可能會加重原本咳嗽痰多，流清涕，惡寒等不適。
胖大海保質(zhì)期多久
草本類藥材可以保存2年左右；本木植物類藥材保質(zhì)期大約為4年，礦物類藥材約10年，像胖大海這類種子類藥材，如果保存較好，沒有發(fā)霉、受潮或蟲蛀的話，大約可以保存3-5年左右。
胖大海如何保存
1、干燥通風處保存
將胖大海放入玻璃罐或者其他容器中，密封好，然后將胖大海放到干燥通風處，避免受潮，避免陽光直射。
2、石灰保存
將適量石灰用紙包好，再放到容器底部，然后把胖大海放到上面，蓋上蓋就可以了。
胖大海如何挑選
1、從形狀上看
質(zhì)量比較好的胖大海形狀呈橢圓形或者菱形，兩端比較尖，表面光澤具有不規(guī)則的干縮皺紋。如果是假的或者差的胖大海的話表面可能呈現(xiàn)沒有規(guī)則的皺紋，且表皮顏色晦暗。
2、放入水中
真正的胖大海放入水中，會膨脹為原來的8倍左右，假的胖大海放入水中，可能不會膨脹或者體積僅為原來的4倍。
綜上所述，胖大海只適用于風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞，至于因聲帶小結(jié)、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度引起的嘶啞，用胖大海是無效的。特別是老年人突然失音及脾虛便溏者更應慎用。盲目使用胖大海會帶來脾胃虛寒，大便稀薄、飲食減少、胸悶、消瘦等一系列副作用。
