眾所周知，茶葉不建議與枸杞一起沖泡，但這說(shuō)的是綠茶，因?yàn)榧t茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶類(lèi)，所含的鞣質(zhì)已經(jīng)被氧化成鞣質(zhì)紅了，而且茶多酚類(lèi)物質(zhì)也被氧化了，對(duì)黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)造成不良影響，因此，枸杞和紅茶可以一起泡，那功效有哪些呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
枸杞紅茶泡水的好處
1、驅(qū)除寒氣
紅茶性溫，有暖胃暖身的作用，加上黑枸杞也是一種溫?zé)嵘眢w效果很強(qiáng)的食物，因此這兩種同食，可以有效的驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，適合體質(zhì)寒涼之人飲用。
2、延緩衰老
枸杞富含花青素，這種物質(zhì)具有一定的抗氧化性，能延緩皮膚的衰老，而且紅茶還能有助于保持皮膚的光潔白嫩，減少皺紋，從而起到延緩衰老的作用。
枸杞紅茶可以長(zhǎng)期食用，但不能天天食用
雖然黑枸杞和紅茶對(duì)身體有補(bǔ)益作用，但是紅茶性溫，黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng)，因此不宜天天食用，一次性也不要過(guò)多食用，以免使身體出現(xiàn)發(fā)熱、上火的情況。一般來(lái)說(shuō)，正常體質(zhì)的人群一次食用黑枸杞8克，建議一周食用3次就好了。
枸杞紅茶的正確泡法
1、準(zhǔn)備黑枸杞6顆、適量紅茶。
2、將紅茶用開(kāi)水沖洗一遍，然后再倒入開(kāi)水，燜蓋5分鐘左右。
3、待水溫稍微變涼時(shí)，再放入洗凈的黑枸杞。
4、黑枸杞中的花青素在高溫條件下，易被分解破壞，因此先泡紅茶，后泡黑枸杞。
枸杞的食用方法
1、枸杞煮粥
枸杞可以加入各種粥當(dāng)中，煮好的小米粥、白米粥、綠豆粥、百合粥等等，可以等待粥變溫之時(shí)加入黑枸杞即可。
2、直接嚼食
枸杞和葡萄干的質(zhì)地相似，水分較充足，質(zhì)地圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的黑枸杞可以直接嚼食，這樣不會(huì)影響到黑枸杞的藥效，能泡水喝具有一樣的功能，但是要注意，過(guò)于干癟的黑枸杞就不適合嚼食了。
3、煲湯
枸杞是滋補(bǔ)類(lèi)藥材，可以加入雞湯、排骨湯、海帶湯等湯中，但是要注意黑枸杞不能和湯同時(shí)煲，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞黑枸杞中花青素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響藥效，黑枸杞可以在湯變溫之時(shí)加入。
枸杞的食用禁忌
1、感冒患者和炎癥患者不宜食用。黑枸杞溫?zé)嵘眢w的作用較強(qiáng)，感冒患者和炎癥患者食用黑枸杞會(huì)加重病情，不利于身體的恢復(fù)。
2、性情急躁者不宜食用。黑枸杞屬于滋補(bǔ)類(lèi)藥材，性情急躁者食用黑枸杞容易引起上火，造成身體不適。
3、便溏泄瀉者不宜食用。便溏泄瀉者食用黑枸杞會(huì)加重腹瀉的情況，所以不宜食用。
綜上所述，枸杞中的花青素不僅能延緩衰老，而且還能減輕身體的疲勞感，加上紅茶具備的提神醒腦作用，因此黑枸杞紅茶是很好的抗疲勞飲品。
