天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發(fā)揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，煎煮30分鐘即可，飲用的方式很簡單，但功效也很多，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
枸杞的營養(yǎng)價值是什么
1、延緩衰老
枸杞有明顯的抗衰老功效不論是身體體質(zhì)的衰老還是皮膚的衰老，枸杞對他們都有一定的延緩作用，所以想青春永駐嗎?不妨常喝枸杞茶哦。除此之外，枸杞還富含多種氨基酸，其中就有抗疲勞的氨基酸，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞具有很好的抗疲勞作用。
2、防癌癥
枸杞作為我們平常食用的一種養(yǎng)生食材，可謂是好處多多，首先枸杞能起到抗癌的作用，臨床研究發(fā)現(xiàn)，枸杞多糖能干擾癌細胞的分裂，對癌細胞的DNA合成有明顯的抑制作用。枸杞的營養(yǎng)成分還能移除我們體內(nèi)的自由基，使癌細胞的產(chǎn)生率大大降低哦。所以常食用枸杞可以達到很好的防癌效果。
3、降血壓
除此之外，枸杞還能降血壓和血脂哦，枸杞的營養(yǎng)成分對脂肪肝的形成也有很好的預(yù)防作用。所以肥胖的人不要擔(dān)心食用枸杞會造成營養(yǎng)過剩，食用一定量的枸杞反而可以達到預(yù)防高血壓，高血脂以及脂肪肝的目的。說到肝，枸杞富含甜菜堿，這種物質(zhì)對我們肝臟的保養(yǎng)具有很好的效果，不僅可以防止脂肪肝，對酒精肝，肝癌，肝硬化等也有很好的預(yù)防效果。
4、強身健體
枸杞成紅色，是因為枸杞富含胡蘿卜素和其他類或蘿卜素等營養(yǎng)成分，我們統(tǒng)稱為枸杞色素，除此之外，枸杞還含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，這些營養(yǎng)成分能改善我們的體質(zhì)，提高我們的免疫力，促進我們血紅蛋白的合成。想獲得賽亞人的體質(zhì)和航天員的素質(zhì)嗎?每天服用一定量的枸杞，說不定就能達成所愿哦。
5、明目
擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
6、提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
枸杞飯前吃還是飯后吃
枸杞味甘、性微溫，有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神的功效。枸杞也能輔助降血糖、改善睡眠質(zhì)量、抗疲勞、緩解衰老，是較好的滋補類藥材。至于黑枸杞是飯前吃還是飯后吃，這個是沒有太大講究的，飯前飯后食用都不會影響到黑枸杞的藥效?？梢愿鶕?jù)自己的個人情況選擇黑枸杞的食用時間，只要注意食用黑枸杞的方法和用量就可以了。上班族可以選擇下午食用黑枸杞，能夠緩解眼睛疼痛和抗疲勞。失眠多夢者可以晚上食用黑枸杞，能夠改善睡眠質(zhì)量。
枸杞子吃多少最好
枸杞子不能大量食用，尤其是泡茶和參與制作菜肴時，需要控制量，枸杞子每天服用20g是最為理想的量，服用30g具有很好的治病減肥效果，不建議服用30g以上的量，會滋補過度，引起身體不適。
枸杞子怎么吃
枸杞分為枸杞葉、枸杞子和枸杞根，其中枸杞葉主要是用來泡茶飲用，枸杞子可用來做菜肴的調(diào)味品，也可用來泡茶，枸杞根則主要是用來做中藥材。其實枸杞子不論是煮粥還是泡茶都會損失大量的營養(yǎng)成分，直接嚼著吃是枸杞子吸收最好的食用方法，切忌不可吃太多，20g左右即可。
綜上所述，枸杞是一種現(xiàn)在非常流行的網(wǎng)紅藥材，因為其含有的效果很多，一直都備受大家的歡迎，而食用枸杞的方法也是非常簡單的，那就是直接泡水喝。如果我們每天喝一杯枸杞水的話，還能夠幫助我們起到延緩衰老的效果。
