菊花性微寒，味甘、苦，能散風(fēng)清熱、平肝明目，茉莉花性溫、味辛甘，有理氣開郁、辟穢和中的功效，兩者皆有清熱明目、消腫解毒的功效，可以一起泡水喝，具體的功效及其禁忌如下！
茉莉菊花茶功效
1、提神解郁
茉莉花中含有兒茶素、咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，能促使人體中樞神經(jīng)興奮，有提神醒腦的功效，而菊花氣味清香，和茉莉花一起泡水喝，可以緩解疲勞、舒緩頭痛。
2、散風(fēng)清熱
菊花有散風(fēng)熱、清熱解毒的功效，而茉莉花有清熱消腫的作用，兩者一起泡水喝，不僅可以提神醒腦，還能散風(fēng)清熱，可用于口燥咽干、便秘尿黃及熱毒病證等。
3、清肝明目
茉莉花和菊花都含有多種維生素、礦物質(zhì)，兩者都有解毒明目的功效，常喝茉莉菊花茶可以緩解眼睛疲勞、干澀等癥狀，有保護(hù)眼睛的作用。
4、養(yǎng)顏美容
茉莉、菊花中含有大量的氨基酸、維生素A、維生素C、纖維素及鈣、鉀、鋅等礦物質(zhì)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常喝茉莉菊花茶可以加速新陳代謝，有利于體內(nèi)毒廢物質(zhì)的排出，有美容養(yǎng)顏、抗衰防老的功效。
茉莉和菊花怎么泡茶
原料：茉莉、菊花、冰糖、開水。
做法：
1、將茉莉、菊花洗凈，放入茶壺中；
2、加入冰糖，沖泡沸水，攪拌均勻；
3、蓋上杯蓋，燜泡5分鐘，即可飲用。
喝茉莉菊花茶禁忌人群
1、神經(jīng)衰弱者
茉莉花茶中含有咖啡因、咖啡堿等物質(zhì)，對(duì)大腦皮質(zhì)有興奮作用，因此，神經(jīng)衰弱者不宜飲用，以免加重病情。
2、胃潰瘍患者
茉莉菊花茶中含有茶堿、茶多酚等物質(zhì)，可以刺激胃液的分泌，若胃潰瘍患者飲用，可能會(huì)對(duì)胃黏膜造成傷害，從而加重身體不適。
3、便秘患者
茉莉菊花茶芳香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富，但便秘患者不宜飲用，因?yàn)椴柚泻卸喾宇愇镔|(zhì)，有一定的收斂作用，若便秘患者飲用，可能會(huì)加重病。
菊花的食用方法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用，具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。
4、菊花桑葉茶：菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。
5、野菊花茶：野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可，每日2劑，代茶飲用，沖至無味，具有清熱解毒、涼血明目的功效，用于防治鼻咽癌。
綜上所述，菊花茶雖然有很好的滋補(bǔ)作用，但也不是所有人都適合服用，但也不是可以隨便搭配的！
