苦丁茶屬于一種冬青科。相信大家對(duì)苦丁茶也不陌生了，平時(shí)生活中絕大多數(shù)人都有聽過或者是見過喝過苦丁茶吧，因?yàn)榭喽〔杷墓πc作用在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢云鸬揭粋€(gè)很重要的作用，相關(guān)的介紹如下！
苦丁茶的功效
1、降三高
苦丁茶是降三高的茶飲品，對(duì)于高血壓、高血脂及血糖的患者來說，是一個(gè)很好的輔助保健茶飲，通過常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。
2、降火
苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實(shí)苦丁茶是中國(guó)傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，苦丁茶有著清熱解暑作用。
3、消炎
明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無(wú)毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。
4、提高身體免疫力
苦丁茶不僅有降三高的功效作用，還被人們譽(yù)為長(zhǎng)壽茶、美容茶等美稱。是一種最天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶?？喽〔枘軌螂p向的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體內(nèi)的免疫功能。
5、祛口臭
苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌，并阻止細(xì)菌繁殖，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
苦丁茶的食用禁忌
1、老年人和嬰幼兒不能食用
老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強(qiáng)，常飲會(huì)引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。
2、患感冒的人不能食用
秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患有感冒的人可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等賴驅(qū)寒，此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
3、虛寒體質(zhì)的人不能食用
虛寒體質(zhì)的人若常喝苦丁茶會(huì)損傷體內(nèi)陽(yáng)氣，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽(yáng)虛損的癥狀。
4、經(jīng)期女性和產(chǎn)婦不能食用
女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，此時(shí)飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)甚至月經(jīng)不調(diào)。
5、腸胃不好的人不能食用
腸胃不好的人平時(shí)就應(yīng)少吃些性涼的食物，苦丁茶更會(huì)加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。
苦丁茶什么時(shí)候喝
喝苦丁茶減肥并沒有嚴(yán)格的時(shí)間要求，什么時(shí)候喝都是可以的，但是一般早上是人體消化吸收功能最好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候喝一杯苦丁茶能更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，另外，要注意的是腸胃功能較弱者不宜空腹飲用苦丁茶。
喝苦丁茶的副作用
苦丁茶雖然有較好的保健作用，但是其性質(zhì)苦寒，如果長(zhǎng)期飲用，其寒性容易刺激腸胃，可能會(huì)導(dǎo)致脾胃功能受損，導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛隱隱、大便溏薄、消化不良等脾虛反應(yīng)。
苦丁茶如何挑選
1、香氣
品質(zhì)好的苦丁茶是沒有異味、沒有霉氣和焦氣。
2、味道
品質(zhì)好的苦丁茶是先苦后甘的。且品質(zhì)好的苦丁茶的苦味是口感可接受的醇爽，無(wú)異味為好。品質(zhì)好的苦丁茶它的甘味是回甘味不強(qiáng)烈、口感甘醇，無(wú)甜味。品質(zhì)好的苦丁茶飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無(wú)惡味感。
3、湯色
品質(zhì)好的苦丁茶泡出來的湯色是黃綠、清澈、沒有渾濁和懸浮物。
4、葉底
品質(zhì)好的苦丁茶的葉底的顏色是靛青或暗青色的，且比較柔軟和葉片無(wú)焦斑、無(wú)碎物。
綜上所述，苦丁是冬青樹的葉子，用苦丁泡出來的茶很苦，但是可以去痧氣，而且對(duì)血液的流通也有好處。喝苦丁茶可以分解和消除脂肪、幫助促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，改善通便，提神醒腦，降血酯！
