黑苦蕎茶是一種非常具有保健功效的茶，對于人體健康有著很大的幫助，能夠幫助人們緩解很多的不良反應(yīng)，而且可以調(diào)理身體，當(dāng)然的，喝黑苦蕎茶的時(shí)候也是有眾多禁忌的，下面小編就給大家具體的介紹一下黑苦蕎茶的功效與作用及禁忌吧！
黑苦蕎茶的營養(yǎng)價(jià)值
黑苦蕎茶含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素C、E及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗癌防癌、抗衰老、減肥瘦身、促進(jìn)消化、提高免疫力、保護(hù)肝臟、降低血壓、血糖、美容養(yǎng)顏的功效。
黑苦蕎茶的功效
1、減肥瘦身
苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動，增加身體脂肪燃燒、熱量消耗；另一方面經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助防止身體抵抗饑餓，減少身體過量攝入熱量并且能夠吸附體內(nèi)多余的油脂防止脂肪在體內(nèi)的大量堆積。
2、延緩衰老
經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助延緩衰老。苦蕎茶中含有的維生素C、維生素E以及黃酮類物質(zhì)都是能夠有效消除體內(nèi)自由基的抗氧化元素。自由基會加速細(xì)胞氧化老化，這些物質(zhì)的存在能夠有效抗氧化，延緩身體衰老。
3、抗癌防癌
經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助抗癌防癌?？嗍w茶幾乎囊括了茶葉中所含有的全部的營養(yǎng)元素。其中含有的黃酮類物質(zhì)能夠預(yù)防血管硬化、抵抗血栓形成，對于心腦血管疾病有著很好的防治作用。黃酮類物質(zhì)也能夠有效抑制癌細(xì)胞生長、抵抗致癌因子。
4、促進(jìn)消化
經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助促進(jìn)消化。一是因?yàn)槠渲泻械纳攀忱w維能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動，從而促進(jìn)消化。二是因?yàn)榭嗍w茶中含有的大量的B族維生素本身就有著增進(jìn)消化，促進(jìn)生長的效果。
5、提高免疫力
經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助提高身體的免疫力?？嗍w茶中含有的大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，在幫助補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)的同時(shí)，也能夠幫助增強(qiáng)身體免疫力。
6、保護(hù)肝臟
經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助保護(hù)肝臟。苦蕎茶中其中含有的黃酮類物質(zhì)能夠幫助對抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病引起的中毒性肝損傷。
7、降血糖
苦蕎茶能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶，因此能夠幫助輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥。
8、防止骨質(zhì)疏松
苦蕎茶能提高甲狀腺對雌激素的敏感性，使甲狀腺C細(xì)胞分泌降鈣素的作用加強(qiáng)，最終抑制骨再吸收而治療骨質(zhì)疏松，而且常喝苦蕎茶還能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。
9、美容養(yǎng)顏
經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助美容養(yǎng)顏。特別是在對抗老年斑以及雀斑上的效果是很明顯的。這是因?yàn)榭嗍w茶能夠有效抑制皮膚生成黑色素物質(zhì)，還能夠阻礙白細(xì)胞增殖產(chǎn)生的蛋白質(zhì)。
喝苦蕎茶的禁忌人群
1、過敏體質(zhì)的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人群不能飲用黑苦蕎茶。
2、苦蕎茶性涼，對于體質(zhì)陽虛體寒、腸胃虛寒的朋友，建議慎用。
3、苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質(zhì)，它具有降血壓、降血糖的作用，對于低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現(xiàn)血壓、血糖過低情況，加重病情。
喝苦蕎茶的適宜人群
1、老年人
苦蕎茶含有的生物類黃酮能保護(hù)血管，促進(jìn)微循環(huán)，抗血栓，預(yù)防心腦血管疾病。每100克苦蕎中含有43微克硒-抗癌之王，硒是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。
2、年輕人
苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)及硒和維生素C、E等物質(zhì)，能夠起到抗氧化的作用，對于預(yù)防衰老是非常有益的，能夠?qū)⑸眢w中的自由基給清除掉，營養(yǎng)價(jià)值也是值得肯定的。
3、兒童
苦蕎茶的營養(yǎng)成分配比被國際營養(yǎng)學(xué)會稱為“天然黃金搭檔”，有“五谷之王”的美稱，長期食用可增強(qiáng)免疫力、提高智力、促進(jìn)生長發(fā)育，非常適宜兒童飲用。
蕎麥茶多少錢一斤
苦蕎茶的市場價(jià)格差異很大，一般在30～60元左右一斤，價(jià)格主要由質(zhì)量的好壞決定，質(zhì)量好的貴些，質(zhì)量次的就便宜些。同時(shí)，蕎麥茶分為兩種，一種是黑蕎麥茶，另外一種是黃蕎麥茶，通常情況下黑蕎麥茶比黃蕎麥茶要貴。
綜上所述，黑苦蕎茶是精工制作而成的新一代健康茶飲品，富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素，可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效！
