苦丁茶是我國的一種傳統(tǒng)的天然養(yǎng)生保健飲品，又被稱為茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布于我國的長江中下游地區(qū)，苦丁茶中所含的礦物質(zhì)元素和無機(jī)化合物等含量十分高，經(jīng)常飲用對于人體來說有著諸多的益處，但喝苦丁茶也是有很多禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
苦丁茶的營養(yǎng)成分
苦丁茶中含有苦丁皂甙、咖啡堿、氨基酸、茶多酚、熊果酸、微量元素、多酚類、葉綠素、黃酮類、兒茶素、烏蘇酸、綠原酸、果酸、維生素c、礦物質(zhì)、鞣質(zhì)、皂甙、齊墩果酸、單寧酸、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。
苦丁茶的功效
1、消除口臭
茶葉之所以可以緩解口臭是由于茶中所含的多酚也可以殺死導(dǎo)致口臭的細(xì)菌，細(xì)菌能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產(chǎn)生來源。除了抑制這種細(xì)菌生長之外，紅茶中的多酚還可以抑制這些細(xì)菌制造的難聞化合物，雙管齊下，也可以保持人的口腔健康和口氣清新。
2、增強(qiáng)人體免疫力
苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用;用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽(yù)為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。
3、改善心腦血管疾病
現(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。
4、降三高
醫(yī)學(xué)表明，苦丁茶可以降血壓、還能降低血脂和膽固醇。因?yàn)樗缓焚|(zhì)、烏蘇酸等對人體有益的各種營養(yǎng)成分，從而對血壓血脂膽固醇的調(diào)節(jié)系統(tǒng)有著極大的協(xié)助作用。
5、舒心解乏促進(jìn)睡眠
苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素，而且鋅、錳、鐵等微量元素也頗具含量。所以，對心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質(zhì)量不好、失眠都有著一定的緩解作用。
6、預(yù)防癌癥
苦丁茶對鼻咽癌、食道癌都有著一定的抑制作用。其他作用7科學(xué)研究表明，苦丁茶對感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便秘和急性胃炎等等，都有著一定的治療作用。
苦丁茶什么人不能喝
1、體質(zhì)虛寒人群
苦丁茶性寒，那些體質(zhì)比較虛寒的人一般在冬季的時(shí)候比較怕寒，而且手腳長期處于一種冰涼的狀態(tài)，再喝苦丁茶，體內(nèi)的冷氣會(huì)加重，不利于改善體質(zhì)。
2、經(jīng)期女性
女性在月經(jīng)期間處于失血狀態(tài)，如果喝了寒性的苦丁茶的話，對氣血可能會(huì)有一定的影響。
苦丁茶的飲用方法
材料：小葉苦丁2克、梔子2克、紅巧梅3克
泡法：
1、將梔子和紅巧梅洗干凈。用沸水溫燙茶杯，瀝干水分，將苦丁茶放入杯中，倒入沸水直至沒過茶葉，5秒內(nèi)倒出茶湯以潤茶。
2、把梔子和紅巧梅加入到苦丁茶杯中，再次倒入沸水，蓋上杯蓋，約泡5分鐘左右即可飲用。
苦丁茶的種類
1、大葉苦丁茶
大葉苦丁茶別稱甜茶葉，因其汁清香可口，回味甘甜而得名，又可分為長葉種、卯葉種、小葉種。常生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊，高可達(dá)數(shù)米，樹皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大平滑，新枝有角棱，葉厚革質(zhì)，螺旋狀互生，邊緣疏生銳齒牙，兩面均無毛，葉柄粗。
2、小葉苦丁茶
小葉苦丁茶別稱青山綠水茶，分布在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，清涼降火的效果明顯，沒有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，沖泡之后色澤碧綠，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺。
綜上所述，苦丁是冬青樹的葉子，用苦丁泡出來的茶很苦，但是可以去痧氣，而且對血液的流通也有好處?？喽〔杷赜?ldquo;保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱！
