枸杞子在我們的生活中是一種常見的營養(yǎng)品，營養(yǎng)價值非常豐富，經常食用不僅可以達到保護肝臟的作用，而且還能滋補養(yǎng)顏，當然的，除了這些功效之外，吃枸杞的好處還有很多，相關的介紹如下！
枸杞子泡水喝的功效
1、滋補肝腎
枸杞子可滋補肝腎，益精養(yǎng)血，明目消翳，潤肺止咳的作用，因此泡水喝具有滋補肝腎的作用。
2、補血
枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、各種維生素和微量元素，特別是鐵元素，對造血功能都有促進作用，因此枸杞泡水具有補血的作用。
3、調節(jié)免疫
枸杞子可調節(jié)機體免疫功能，枸杞中含有豐富的蛋白質等成分，食用可以促進體液免疫的強度，因此喝枸杞泡水可以調節(jié)免疫力。
4、抗衰老
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。喝枸杞子泡水可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
5、抗腫瘤
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，可以抑制癌細胞的活性，增強免疫功能，因此有抗腫瘤的作用。降血壓食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，并且枸杞中豐富的礦物質食用可以促進滲透壓改變，具有降血壓的作用。
6、養(yǎng)肝明目
枸杞子的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞，可以保護肝臟，而枸杞中豐富額胡蘿卜素可以保護眼睛，因此喝枸杞泡水有養(yǎng)肝明目的作用。
枸杞子一天吃多少粒
枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營養(yǎng)滋補品，雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不要過量食用。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果每天最好吃30克左右。同時，枸杞的食用量不同對人體的功效也不同，每天吃10克枸杞可以明目，吃15克能起到補腎的作用，吃30克枸杞能幫助減肥。
枸杞子怎么吃效果好
1、枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。
2、枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈，枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水，將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。
3、枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補腎的作用。
4、枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時，加入白糖調味，?；馉F5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補肝腎、益精明目的功效。
哪些人不能吃枸杞
1、枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、枸杞畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是常說的藥性，補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。
綜上所述，枸杞是平時生活中大家都很熟悉且常見的養(yǎng)生佳品，常食具有護眼明目、補血、降三高、免疫調節(jié)、美容養(yǎng)顏、抗輻射、抗衰老等功效作用，是人們必備的保健佳品！
