檸檬含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”，果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，因為味道特酸，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品，但用檸檬泡水喝也是有一定禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
干檸檬片泡水喝的禁忌
1、不要過量喝檸檬水
雖然喝檸檬水能夠有美容和瘦身的效果，但是也要注意不能過量飲用。過量的喝檸檬水會對身體造成一定的損害的，因此在堅持喝檸檬水時，也要控制飲用的量。
2、不要空腹喝檸檬水
在使用檸檬減肥時，不要空腹去喝檸檬水，檸檬水的酸性很強(qiáng)，空腹喝胃黏膜容易受到損傷。特別是早晨的時候，可以先喝一杯溫開水之后，再喝檸檬水。
3、飲用量
泡檸檬水時，要注意控制檸檬水的酸度，不能加入過多的檸檬片去沖泡。一般一杯水半片左右的檸檬片就可以了，一壺水的話可以放3-4片檸檬。
4、記得勤刷牙
喝檸檬水是，容易使檸檬的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上，如果不及時進(jìn)行清理的話，時間長了容易變成蛀牙。容易在喝檸檬水的同時要注意多刷牙。
檸檬片怎么曬干
方法一
材料：檸檬5斤、鹽150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克
做法：
1、檸檬清洗干凈、切片后去籽，再放進(jìn)密封盒中，并加入150克的鹽，混合攪拌均勻，再放進(jìn)冰箱，每天拿出來攪拌一下，讓檸檬片均勻浸到有鹽巴的湯汁。
2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出來攪和一下，此時檸檬片因鹽巴去青的效果，就慢慢變成黃黃的了。又過了4-5天，再加入約400克的二砂糖，繼續(xù)每天攪拌一下(不要揉搓，否則會破壞檸檬皮上的油囊)。再過3-4天，再加入300克的梅粉，攪拌均勻后放進(jìn)冰箱4-5天，這期間同樣要每天都取出攪拌一下。
3、選一個陽光燦爛的日子，把檸檬片擺放在網(wǎng)架上，放于陽光下曝曬。
4、傍晚太陽下山后把曬得微干的檸檬片收回來，放進(jìn)還有湯汁的密封盒里，讓它們繼續(xù)吸收湯汁，如此曬、吸、曬、吸，這樣的動作連續(xù)做2天。
5、曬到第3天，檸檬片已變成褐色，此時的檸檬片吃起來已沒有苦味，有些陳皮的感覺。曬3天后，檸檬片就完成了。提示：此時的檸檬干還沒有曬得很干，因為后面要剪成小段，太硬了不好剪。
方法二
工具：竹蔑或紗網(wǎng)、檸檬、刀+菜板
方法：
1、首先，找一個好點的天氣，之后將檸檬洗干凈，通風(fēng)控干多余的水分。
2、之后將檸檬切片，一般0.4厘米厚左右就可以了。
3、把檸檬片擺放在網(wǎng)架上，放于陽光下曬。
4、太陽下山后及時把微干的檸檬片收回來，以免反潮;再反復(fù)如此曬、收2天。
方法三
1、檸檬切片，2~3mm，越薄制作時間越短，在烤網(wǎng)上均勻鋪開，有網(wǎng)狀烤網(wǎng)更好。
2、烤箱60度上下，加熱風(fēng)，約12小時。
3、當(dāng)檸檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜狀基本就可以了，為了讓它干燥得更好，我多烘了一些時間。
檸檬干保質(zhì)期多久
檸檬干的保質(zhì)期一般在在6個月左右，如果檸檬干出現(xiàn)發(fā)黑的情況最好就不要再食用了。檸檬含有豐富的維生素C，維生素C是很容易被氧化的，所以一段時間的放置檸檬片就會氧化變黑，變黑的檸檬片是不能再飲用的，對身體是有傷害的。檸檬皮帶有味苦，干檸檬片是由檸檬不削皮切成片風(fēng)干而成，所以會覺得苦，可以放些蜂蜜之類的，還有注意的是不要用熱水泡，熱水泡會更苦哦！
喝檸檬水的好處
1、開胃促消化
喝檸檬水能夠幫助開胃促消化。檸檬中含有的芳香揮發(fā)成分，能夠幫助生津開胃，而飯后喝檸檬水，其中含有的有機(jī)酸等物質(zhì)能夠促進(jìn)胃酸分泌，加強(qiáng)腸胃的消化功能。
2、健胃清腸
多喝檸檬水能促進(jìn)胃中的蛋白分泌酶的增加，增加腸胃蠕動；此外檸檬中含有促消化分解的成分，從而有效減輕腸胃負(fù)擔(dān)，排出有毒物質(zhì)。
3、美白護(hù)膚
喝檸檬水能夠幫助美白肌膚。檸檬中含有的豐富的維生素、有機(jī)酸等物質(zhì)具有強(qiáng)效抗氧化作用，有利于皮膚的新陳代謝。特別是豐富的維生素C能夠有效抑制黑色素的沉著，幫助美白肌膚。
4、減肥
將半個檸檬水原汁中加入1升飲用水冷藏后飲用，每天喝3升檸檬水，不用特別節(jié)食或者禁零食，再加上每天總共15分鐘的運動時長，可以收到比較顯著的減肥效果，這個方法簡便、天然、無毒。
5、消除疲勞
檸檬汁濃度比較高的檸檬水可以有效消除疲勞、振奮精神，檸檬獨特的香味能夠有效刺激腦神經(jīng)從而讓人保持較長時間的注意力，是比較能提高工作效率的飲品。
6、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
檸檬水中所含檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收效率，增加人體骨密度，從而能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。此外檸檬中的維生素C也是有效預(yù)防骨質(zhì)疏松的重要營養(yǎng)成分。
溫馨提示：
雖然檸檬茶很好，但卻不是所有的人都適合飲用的，當(dāng)然的，檸檬茶也不是可以大量飲用的！
