檸檬是一種胃酸營養(yǎng)價值極高的常見水果，它不適合直接食用，卻是泡茶的上好原料，人們用檸檬泡出的檸檬茶口感非常的高，且人們飲用以后還能吸收豐富的營養(yǎng)，還能增加身體素質預防多種疾病發(fā)生，相關的介紹如下！
檸檬的營養(yǎng)成分
1、植物酸
檸檬給人的第一口感就是酸，主要是檸檬中含有煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C等多種植物酸。這些酸性成分具有強效的殺菌作用，在烹飪海鮮等食物時可適當?shù)姆乓恍幟手苓_到殺菌作用，并且還使食物帶有檸檬的清香，口感極佳。
2、礦物質
檸檬中的礦物質主要是以鹽的形式存在于檸檬的果汁中，其中以鉀、鈉、鐵等為多。檸檬中的鹽類多以檸檬鹽存在，這種鹽在食用之后能抑制檸檬酸鈣的形成，還對體內的結石有一定的溶解作用，能防治結石，也能使慢性腎結石患者的結石減少、變小。
3、維生素
檸檬和橘子等都屬于柑橘科的水果，果色為黃色，黃色的食物都含有較多的維生素，以衛(wèi)生A和維生素C為主。維生素A是人體視網膜上的視紫紅質的主要合成原料，對視力的保護和暗適應能力的恢復都有明顯的效果。
4、苷類成分
檸檬中含有一定量的苷類成分，主要包括柚皮苷、橙皮苷。這兩種苷類成分都屬于維生素類似藥物，具有降低毛細血管脆性，保護毛細血管，防止微血管破裂出血的作用，對高血壓有一定的輔助治療功效。
5、香精成分
檸檬在很多國家是作為香精的生產原料，檸檬的椰子和果皮是提取檸檬香精的主要部位，檸檬香精油是制作高級化妝品的重要成分，也是醫(yī)學上治療結石病的一個良藥。
喝檸檬茶的好處
1、減肥塑身
喝檸檬水能夠幫助減肥塑身。檸檬水含有的多種營養(yǎng)物質能夠幫助溶解消耗體內多余的脂肪，并且能夠促進腸胃蠕動加速身體排毒，消耗更多的熱量，最終起到減肥塑身的作用。
2、促進鈣吸收
喝檸檬水能夠幫助促進身體對鈣質的吸收。我們知道人體進食的食物較豐富，有些物質很容易與鈣質結合形成其他不易利用的物質，喝檸檬水能夠幫助溶解這類物質，促進鈣離子重新分解出來被人體吸收利用。
3、美白護膚
喝檸檬水能夠幫助美白肌膚。檸檬中含有的豐富的維生素、有機酸等物質具有強效抗氧化作用，有利于皮膚的新陳代謝。特別是豐富的維生素C能夠有效抑制黑色素的沉著，幫助美白肌膚。
4、抗菌消炎
喝檸檬水能夠幫助抗菌消炎。檸檬水中含有的豐富的維生素C能夠有效增強人體的免疫力，有效幫助人體對抗流感、支氣管等炎癥，有效抗菌消炎。
5、開胃促消化
喝檸檬水能夠幫助開胃促消化。檸檬中含有的芳香揮發(fā)成分，能夠幫助生津開胃。而飯后喝檸檬水，其中含有的有機酸等物質能夠促進胃酸分泌，加強腸胃的消化功能。
6、幫助抗癌
檸檬中含有的豐富的維生素C能夠幫助對抗多種致癌物質，特別是對于亞硝酸的中和，有效降低毒性，對抗癌細胞。但是要注意的是檸檬水盡管功效不少，也要注意正確喝檸檬水。
什么時候喝檸檬水
1、早上喝檸檬水防止便秘
在早晨起床后，喝一杯檸檬水，能幫助清除體內多余的垃圾物，可以有利于排除宿便，對于減肥瘦身是很有幫助的。
2、用餐前喝杯檸檬水能抑制食欲
在用餐前半個小時，喝一杯檸檬水能緩解饑餓，增加飽腹感，降低食欲，可以減少用餐時的進食量，使攝入的食物熱量減少。
3、飯后2小時喝杯檸檬水促消化
在用完餐的2小時后，喝一杯檸檬水是可以幫助食物消化的，能避免食物沒有消化完全而堆積在體內轉化為脂肪。
4、晚上睡前喝檸檬水能排毒
在晚上睡前1小時喝一杯檸檬水，是可以幫助身體排毒的，而且還能幫助補充睡覺時所流失的水分。
檸檬水的食用方法
1、一般食用方法
將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進冰箱冷凍2小時，取出后切片（每個檸檬切15~20片），放入密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置于冰箱中冷藏。隔天取出2片用溫開水沖泡即可。
2、其他食用方法
?。?）、冰姜汁檸檬水：將1片生姜、1大匙蜂蜜和1大匙檸檬汁倒入杯中后加水約200毫升沖泡即可飲用。
?。?）、玫瑰檸檬飲：先將玫瑰花用水沖一下，瀝干水分，檸檬切片備用，然后把洗凈的玫瑰花放茶壺內，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。最后飲用的時候可以依據個人口味添加蜂蜜。
綜上所述，檸檬茶是一種很常見的花茶，它具有特殊的香氣，既可以入藥，也可以當作食物的香料食用，在中國古代中醫(yī)學中，是一種可以治療百病的特色植物。
