絞股藍(lán)茶是用絞股藍(lán)為原料，經(jīng)綠茶型工藝制作而成的，屬于花草茶的一種，內(nèi)含有很多我們?nèi)梭w所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)榻g股藍(lán)茶有很多對(duì)身體有益的功效，下面小編就給大家具體的介紹一下絞股藍(lán)茶的功效與作用吧！
絞股藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分
絞股藍(lán)含有絞股藍(lán)皂甙、絞股藍(lán)糖甙、水溶性氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，每100克絞股藍(lán)莖葉含蛋白質(zhì)4、7克，脂肪0.3克，膳食纖維3、2克，糖類7克，鈣52毫克，磷69毫克，鐵12、6毫克，維生素A2、95毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.27毫克，煙酸1、1毫克，維生素C12毫克。
絞股藍(lán)茶的功效
1、益氣健脾
絞股藍(lán)味甘入脾經(jīng)，能益氣健脾。治療脾胃氣虛，體倦乏力，食欲不振等病癥。化痰止咳2絞股藍(lán)可以入肺經(jīng)，能益肺氣，清肺熱，兼有化痰止咳的功效，適用于治療氣陰兩虛，肺中燥熱，咳嗽痰多粘稠。
2、降血脂
絞股藍(lán)泡水具有顯著降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保護(hù)血管內(nèi)壁，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動(dòng)脈硬化的作用。絞股藍(lán)可以調(diào)節(jié)氧在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的廢物——脂肪酸，達(dá)到降血脂的目的。
3、降血壓
絞股藍(lán)泡水具有明顯降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能，而且絞股藍(lán)在降壓的同時(shí)，并不影響腦血管血流量，因此絞股藍(lán)對(duì)高血壓、心血管痙攣性疾病及心功能不全的病人十分有益。
4、降血糖
絞股藍(lán)可以保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官，使之不隨年齡的增長(zhǎng)而萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機(jī)能。正是由于絞股藍(lán)的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用，是糖尿病人理想的保健品。
5、促睡眠
絞股藍(lán)泡水補(bǔ)腦安神，能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞的功效。
6、通便
絞股藍(lán)能夠保護(hù)腸壁，剝離腸壁沉積的廢物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，雙向調(diào)理。
7、健腸胃
絞股藍(lán)泡水能健腸胃，增進(jìn)消化吸收。服用絞股藍(lán)后，腸胃蠕動(dòng)加快，食欲增加，耐饑渴的時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調(diào)理效果。
8、延緩衰老
絞股藍(lán)有參與細(xì)胞復(fù)活的顯著作用。能延長(zhǎng)細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命的作用。具有增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性和耐力。能抑制使人體衰老的物質(zhì)——脂褐質(zhì)的形成，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命而延緩衰老。
9、提高免疫力
絞股藍(lán)能夠提高巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，同時(shí)增加白細(xì)胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的產(chǎn)生，從而提高免疫力。
10、美容護(hù)膚
常飲絞股藍(lán)水，能加強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝有規(guī)律地進(jìn)行，從而保持和恢復(fù)皮膚的健美。并具有美容皮膚的效果。
喝絞股藍(lán)茶的適宜人群
1、高血脂患者；
2、脂肪肝人群，肝膽炎癥患者；
3、脂代謝障礙以及伴有高血壓、高血糖人群；
4、肥胖體內(nèi)脂肪過多人群；
5、心腦血管疾病人群；
6、便秘、失眠、體弱多病人群；
7、機(jī)體免疫力低下人群；
8、抽煙喝酒應(yīng)酬過多人群；
9、內(nèi)分泌失調(diào)者；
10、長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)者。
絞股藍(lán)的食用方法
1、絞股藍(lán)茶
【材料】絞股藍(lán)10克，綠茶2克。
【做法】先將絞股藍(lán)烘焙去腥，研磨成細(xì)末，再與茶葉同用沸水沖泡10分鐘。代茶頻飲。
【功效】補(bǔ)五臟，強(qiáng)身體，抗癌，適用于普通人群保健養(yǎng)生，尤其適用于體弱多病的人群服食。
2、絞股藍(lán)粥
【材料】股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。
【做法】將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎。米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用。
3、涼拌絞股藍(lán)
【材料】股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。
【做法】將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。
4、絞股藍(lán)紅棗湯
【材料】絞股藍(lán)15克，紅棗8枚。
【做法】絞股藍(lán)和紅棗分別洗凈放鍋中，加入適量水，用小火煮20分鐘即可。
【功效】健腦益智、鎮(zhèn)靜安神，可治神疲乏力、食欲不振、失眠健忘、夜尿頻多等癥。
5、絞股藍(lán)茶飲
【材料】絞股藍(lán)50克。
【做法】絞股藍(lán)洗凈后加水1000毫升，煎15分鐘，取汁即可?；蛉〗g股藍(lán)15克，沖茶至味淡，分多次代茶飲用。
【功效】益氣養(yǎng)血、消瘀散結(jié)、扶正防病。
綜上所述，絞股藍(lán)性寒并且無毒，服用之后能夠起到很好的消炎解毒以及祛痰止咳的作用的。很多地方喜歡將絞股藍(lán)泡茶在夏天的時(shí)候服用，能夠很好的避免中暑?？梢悦刻煊么蠹s3克左右的絞股藍(lán)用開水沖泡三次左右服用！
