金銀花，又名銀花、金花、忍冬花、雙花等，為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，以花蕾多、色綠白、氣清香者為佳。其飲片大致可分為生藥、炒藥、炭藥3種，當(dāng)然的，不管是哪一種飲用方式功效都是很多的，相關(guān)的介紹如下！
金銀花的功效
1、清熱解毒
金銀花具有氣平的作用，對于清熱解毒的作用非常的明顯。在炎熱的夏季，可以經(jīng)常將金銀花泡水喝，不僅能夠起到解暑的效果，同時還能夠很好的提高精神，令身體感覺到神清氣爽。
2、清血排毒
用金銀花泡茶飲用能夠幫助人體及時地清理血液中的脂肪及有害物質(zhì)，增加血管血流量，有效地防止了諸如心肌梗塞等心腦血管危險性疾病。
3、預(yù)防流感
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)金銀花能抑制抵抗多種引起感冒的細菌，飲用能增加我們的抗病毒能力，提升人體免疫力，可謂是中醫(yī)領(lǐng)域的“中藥抗生素”。
4、疏熱散邪
金銀花泡水對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。
5、涼血止痢
金銀花泡水對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
6、抗菌消炎
金銀花中含有一種能夠有效抑制痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、綠膿、金黃色葡萄球菌還有溶血性鏈球菌以及流感病毒等。在進入身體之后，能夠有效的促進腎上腺皮質(zhì)激素釋放，這種激素對于各種炎癥以及腫痛情況具有很好的抑制作用。
金銀花怎么曬干不變色
1、不能翻動
如果金銀花曬干出現(xiàn)有變色的情況，首先考慮是由于在晾曬時經(jīng)常用手翻動而導(dǎo)致的，一般在曬金銀花的時候是不能翻動的，否則就會導(dǎo)致金銀花變黑。
2、足夠的溫度
金銀花變色還考慮是由于晾曬陽光不夠而引起，在曬干金銀花的時候需要很強的日光溫度，如果太陽不強烈或者是陰雨天晾曬，金銀花的水分得不到有效的散發(fā)，就會出現(xiàn)變色的情況，這種時候建議使用烘干機，先用35-40度烘2-3小時，在升高50度溫度烘至9成干，這樣的金銀花不破損，也不容易變色。
剛摘的金銀花怎么處理
步驟：
1、將金銀花用清水浸泡，然后輕輕攪動水，清除金銀花中的灰塵和雜質(zhì)。
2、取一塊干凈的細棉布輕輕把金銀花上的水分擦干，注意不要破壞金銀花。
3、找一個強烈陽光直射的空闊地，放上竹制簸箕。
4、將金銀花放在簸箕中攤開，大約攤1厘米厚。
5、晾曬干燥即可，注意晾曬時不要用手翻動。
金銀花曬干后怎么處理
曬干的金銀花可以直接用來泡水后，剩下的金銀花，建議可以用自封袋或密封的盒子裝好，然后置于陰涼干燥處保存即可，注意避免陽光直射，除此之外，也可以將其置于冰箱冷藏保存，但是要注意包裹嚴(yán)密，以免冰箱水汽進入。
綜上所述，中醫(yī)認(rèn)為，金銀花甘寒，入肺胃心經(jīng)，有清熱解毒，涼散風(fēng)熱的功效，可用于癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱，當(dāng)然的，因為金銀花茶是一種寒性的茶葉，因此大家在飲用的時候一定要注意喔！
