眾所周知，桑葉曬干可以用來泡茶，不僅口感好，而且對散風熱、清肝明目以及清肺潤燥，適合一些風熱感冒患者以及頭暈?zāi)垦５幕颊叻?，具體的功效及其作用如下！
桑葉的營養(yǎng)成分
桑葉的主要活性成分是生物堿，其中DNJ（1-脫氧野尻霉）在植物界中，唯桑葉獨有。另外桑葉中還富含桑葉多糖、γ-氨基丁酸，除此之外桑葉中還含有多種維生素，如視黃醇、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、維生素A1、維生素C，微量元素如銅、鐵、鋅、錳、鈣等。
桑葉芽茶的功效
1、美容祛斑
《保生要錄》中所載的“扶桑至寶丹”，具有“駐容顏，烏髭發(fā)，補髓填精，祛疾延年”等功效。有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑。
2、疏散風熱
用于風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
3、清肝明目
用于風火目疾（如急性結(jié)膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
4、清肺潤燥
該品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
桑葉茶的泡法
1、桑葉枸杞茶
鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。
2、桑葉菊花茶
取干桑葉、干菊花各20克煮水，當茶頻服，對溫邪、熱邪所引起的發(fā)熱有涼解作用。
3、桑菊黃豆茶
取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可飲用。每晚一次。此方具有清肝明目、消炎散風熱的作用，對急性眼結(jié)膜炎及眼部紅腫赤痛有良好的療效。
4、桑葉菊花山楂茶
菊花、銀花各30克，桑葉12克，山楂15克，用沸水沖泡4次，每次10~15分鐘，代茶飲。適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化等癥。
桑葉泡水喝的禁忌
1、經(jīng)期女性不宜喝
桑葉性寒，而經(jīng)期女性的體質(zhì)一般比較虛寒，飲用桑葉水容易加重體內(nèi)的寒氣，影響經(jīng)血流通，導致經(jīng)血難以排出，引發(fā)會加重痛經(jīng)癥狀，所以建議來月經(jīng)不建議飲用桑葉。
2、體質(zhì)虛寒者不宜喝
正是桑葉藥性甘涼，歸于大腸經(jīng)，若是脾胃虛弱人群飲用，容易出現(xiàn)或加重原本便溏、腹瀉、消化不良等癥狀。
溫馨提示：
雖然桑葉泡水喝之后對于身體好處多多，但是日常服用的時候千萬不要超量。因為桑葉畢竟屬于一種中藥材，過量的服用對身體并沒有好處，反而有可能產(chǎn)生副作用。
