藏紅花茶是一種涼茶，由藏紅花干燥的柱頭（風(fēng)格）釀制而成，是一種來自百合科的番紅花科學(xué)上稱為番紅花，是一種營養(yǎng)價值非常高的滋補(bǔ)飲品，因此，下面小編就給大家介紹一下藏紅花的功效及其食用方法吧！
藏紅花茶的營養(yǎng)成分
在將干燥或研磨成粉末之前，用4-5個藏紅花鏈或線制備藏紅花茶。這些鏈中存在高濃度的某些活性成分和化合物，包括花青素，α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素，B族維生素和各種其他類胡蘿卜素和抗氧化劑。
藏紅花茶的功效
1、抗抑郁劑
許多研究表明，使用紅花的是能夠影響大腦，這會對心情，顯著的影響荷爾蒙的平衡焦慮，以及癥狀的抑郁癥。早上喝一杯這茶可以從一開始就穩(wěn)定你的心情。
2、記憶助推器
藏紅花茶對大腦的影響還包括抗氧化的功效與作用。這可以減少大腦中斑塊的沉積，降低神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險，如阿爾茨海默氏癥或帕金森氏癥。
3、預(yù)防癌癥
在藏紅花中發(fā)現(xiàn)的花青素和類胡蘿卜素，以及隨后在茶中，能夠中和自由基，這是細(xì)胞新陳代謝的危險副產(chǎn)物。這可以降低水平的慢性炎癥和預(yù)防疾病，如癌癥，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，和冠狀動脈心臟疾病。
4、視力健康
藏紅花茶中的β-胡蘿卜素以其通過預(yù)防黃斑變性和延遲白內(nèi)障發(fā)作來保護(hù)視力的功效而聞名。
5、血壓
許多研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花茶能夠降低血壓，同時還能降低甘油三酯和膽固醇水平，進(jìn)一步保證您免受動脈粥樣硬化和心臟病的侵襲。
6、皮膚狀況
藏紅花茶的抗氧化劑和抗炎特性可以幫助清除皮膚病，如牛皮癬或濕疹。
7、PMS治療
藏紅花茶的荷爾蒙效應(yīng)可以幫助經(jīng)歷痛苦痙攣或情緒波動的月經(jīng)女性。
藏紅花茶的做法
步驟1：將4-5個藏紅花線添加到茶杯或茶浸泡器中。
步驟2：將一鍋水煮沸，然后從熱源中取出一分鐘。
步驟3：將熱水倒在藏紅花線上。
步驟4：在飲用前讓茶浸泡3-4分鐘。
步驟5：如果需要，加入1茶匙蜂蜜調(diào)味。
步驟6：對于更具異國情調(diào)的版本，您可以添加原料奶或椰奶和粉狀豆蔻。
藏紅花茶的服用禁忌
孕婦、經(jīng)期的女性朋友慎用，藏紅花能使子宮興奮，促進(jìn)子宮收縮，服用劑量過大會有流產(chǎn)風(fēng)險，當(dāng)然也不一定會發(fā)生，視身體素質(zhì)而定，以醫(yī)生建議為準(zhǔn)。藏紅花本就活血效果較好，經(jīng)期使用會造成出血過量情況，但月經(jīng)不正常可適當(dāng)服用調(diào)理經(jīng)期，具體也以醫(yī)生建議為準(zhǔn)。
小貼士：
藏紅花茶的功效包括其增強(qiáng)情緒，緩解經(jīng)前綜合癥，增強(qiáng)皮膚，改善視力，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防癌癥和保護(hù)心臟健康等方面的功效與作用。
