生姜別稱姜根、百辣云、勾裝指等，為姜科姜屬多年生草本植物，其根莖、栓皮、葉均可入藥，可以搭配紅糖一起飲用，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒殺菌的功效，對風寒感冒、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽、魚蟹毒等有治療作用，具體的介紹如下！
生姜紅糖水的功效
1、調理月經
女性來月經期間喝生姜紅糖水能活絡氣血，加快血液循環(huán)，保證月經排的更加順暢。如果月經完了之后感覺氣色差、沒精神，可在每天中餐以前喝一杯濃濃的生姜紅糖水。
2、補充能量
產婦在生產后七到十天時喝一些生姜紅糖水能夠充分補充身體所需能量，增加血容量，有利于體力的恢復，并且對產后子宮收縮、惡露排除及母乳分泌有明顯的促進作用。
3、滋養(yǎng)身體
生姜紅糖水適合任何年齡人群飲用，女性受寒腹痛、經期易感冒者可起到祛寒作用，年老體虛、大病初愈人群除有極佳進補效果外，還能散瘀活血、清肝明目、潤腸通便。
4、預防感冒
生姜紅糖水有極好的預防感冒的效果，如果是受到風寒感冒引起頭痛發(fā)熱、鼻塞咳嗽、咽喉腫痛等癥，喝上一碗生姜紅糖水發(fā)發(fā)汗，寒邪即會隨汗流出，能有效治療風寒感冒。
生姜紅糖水的泡法
【材料】生姜10克、紅糖30克、大蒜3瓣。
【做法】
1、生姜去皮洗凈，切絲。
2、大蒜洗凈，拍碎。
3、鍋中加入一大碗水。
4、姜絲放進去，開始煮。
5、鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
6、加入大蒜，大火煮3分鐘即可。
喝生姜紅糖水的時間
1、早上
喝紅糖生姜水最好的時間段是在早上，這個時候人體中的陽氣開始上升，此時喝生姜紅糖水有提升陽氣、健脾暖胃、驅寒補血的功效。
2、晚上
晚上最好不要喝紅糖生姜水，因為紅糖生姜水性質溫熱，而人在晚上的時候陽氣內收，此時喝會擾亂身體種陰陽平衡，還會造成上火。
喝生姜紅糖水的禁忌
1、睡前喝生姜紅糖水可能會引起糖尿病，還可能發(fā)胖、齲齒等其他癥狀。
2、陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝生姜紅糖水。
3、在服藥期間在做好不要喝生姜紅糖水。
4、懷孕期間喝生姜紅糖水對胎兒可能有一定的影響。
生姜播種時間
生姜的播種時間一般4月下旬至5月上旬。
生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40厘米，使溫度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。
綜上所得，紅糖姜水具體的功效是驅寒補血，并且可以發(fā)汗解表，避免感冒受涼，緩解手腳冰涼的現(xiàn)象。此外紅糖姜水還能夠消腫止痛，可以快速緩解疲勞，補充體力。另外它還可以外敷，防止皮膚干燥！
