林下參粉就是一種人參磨成的粉末，長白山林下山參既可直接藥用，又可制成多種保健食品、保健飲料，口味清新，強身健體，增進發(fā)育，延緩衰老，有補氣強身，益智安神，延壽美容的顯著功效，具體如下！
林下參的生長環(huán)境
林下參對生長環(huán)境要求比較高，它怕熱、怕旱、怕曬，要求土壤疏松、肥沃、空氣濕潤涼爽，所以多生長在長白山海拔500～1000米的針葉、闊葉混交林里。每年七八月正是人參開花季節(jié)，紫白色的花朵結出鮮紅色的漿果，十分引人喜愛。林下參在深山里生長很慢，20左右年的林下參，其根往往也只有十幾到幾十克重。林下參成活率太低，比較難采，市場售價也較高，但藥用價值毋庸置疑。
林下參的功效
1、 調節(jié)中樞神經系統(tǒng)
林下參能調節(jié)中樞神經系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。
2 、促進大腦對能量物質的利用
林下參對正常人學習、記憶過程有促進作用，且對記憶障礙有明顯的改善作用。
3 、改善心臟功能
林下參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。林下參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。林下參對心臟有增強其功能的作用，并可改善其心室纖顫時的心肌無力。
4 、降血糖作用
林下參中含有人參皂苷和林下參多糖。有明顯的降血糖作用，此外林下參多糖是人參中另一類降血糖成分。
林下參的食用方法
1、燉服
可以直接購買林下參生曬參片，或買整支干林下參自己切，15年根林下參每天使用2-5克（根據(jù)林下參年根上下浮動調整，年頭高的 就減，年頭低的就加），將參片放入瓷鍋中，火燒開后換小火煮沸5分鐘。如無瓷鍋，可將參片放入碗中，密封碗口，鍋里放上蒸架，隔水蒸，水開后用小火 30分鐘。
2、蒸服
蒸服方法：林下人參切塊或片 5克左右，適量水，冰糖放于瓷碗或參罐內，加蓋，以文火燉透。
使用方法：先服用參汁，再吃林下參渣。
3、煮服
將林下參干參碎、塊、片置于瓷鍋中，加水煮到參色變類似紅色、水含苦味時，再加一小匙蜂蜜加以攪拌均勻之后，便 是林下參密湯，每天早晨飲100ml左右。
4、含服
把林下參切成片或碎，可放入瓷瓶或可方便攜帶的密封小袋，每次拿1-2塊或片，放入口中咀嚼，可生津提神，也有良好的祛病延年之效，為最簡單的服務方法。這種放入嘴中，緩慢咀嚼，將之嚼碎，上海人稱之為生含，不僅可以強壯滋補、預防疾病，對口腔咽喉病變有調節(jié)良效。
5、泡水
將林下參處或碎，一次取5克左右，放入杯中，開水泡5分鐘左右，飲水，可以茶水方式 反復泡之，最后將杯中參碎或片吃掉。
6、泡酒
用糧食酒50度左右，泡林下參，比例為 100克林下參/500g酒,鮮參2周即可食用，干參需1個月之久方可使用，要追加酒時，要把上一次所泡的酒喝完后再追加，不可中途，防止影響每天用量的滋補效果。一天 20ml左右最為佳。此參酒有強身、大補元氣、延年益壽。
7、磨粉沖服
將干林下參，打粉，用瓷瓶或玻璃瓶或者密封袋，必須有密封的效果，每次取出2-5克沖水服用。此方法易全部吸收，林下參的功效可有效得到吸收。
8、林下參人參燉雞或燉排骨
在這個方法中，希望不要使用咸鹽，第一次吃不慣，多食幾次方可 體會到人參雞湯的美味及人參營養(yǎng)成分的充分發(fā)揮。
林下參食用禁忌
不同種類的人參，其作用機理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為清補之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀。
綜上所得，林下參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫(yī)學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品，富含野生人參的珍貴營養(yǎng)成分，大補元氣、回陽散逆、滋陰、益血、生津、強心，是世間不可多得的養(yǎng)生珍品！
