玳玳花，又名回青橙、酸橙花等，其果、花、葉可人藥，提取香料，具有提神，安撫心情，緩解疲勞的作用，同時(shí)還具有疏肝和胃，理氣解郁、脘腹脹痛、嘔吐少食，并能緩和壓力所致的腹瀉之功效，具體如下！
玳玳花泡水喝的功效
1、疏肝和胃理氣解郁
玳玳花具有疏肝和胃，理氣解郁的功效。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食。
2、清血
玳玳花可清血，促進(jìn)血液循環(huán)，舒肝、和胃、理氣，適合脾胃失調(diào)而肥胖的人群。
3、破氣行痰散積消痞
玳玳花具有破氣行痰，散積消痞之功，可治咳嗽氣逆，胃腕作痛等。
4、美容減脂
玳玳花是一種美容茶，玳玳花略微有點(diǎn)苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦。可鎮(zhèn)定心情，解除緊張不安。也有助于緩解壓力所導(dǎo)致的腹瀉，能清血、促進(jìn)循環(huán)，還有減脂瘦身的效果。
玳玳花的成分
花蕾含揮發(fā)油。油中主要含檸檬烯、芳樟醇、牻牛兒醇、香茅醇、纈草酸等。尚含新橙皮甙和柚皮甙。成熟果實(shí)的果皮含揮發(fā)油 l-1.8%，油中含有月桂烯、羅勒烯、異松油烯、蒎烯、莰烯、檸檬烯、芳樟醇、松油醇、橙花醇、金合歡醇、橙花叔醇、萊莉花素、壬醛、癸醛、辛酸、苯乙酸、苯甲酸、鄰位氨基苯甲酸甲酯等。果實(shí)尚含橙皮甙、新橙皮甙、柚皮甙、橙色素、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、鞣酸等。種子含脂肪油約18%，并含苦味成分檸檬苦素。葉含水蘇堿、揮發(fā)油。
玳玳花的特征
春末夏初，玳玳花盛開(kāi)，其花瓣肥腴，色呈潔白，猶如繁星點(diǎn)點(diǎn)，綴滿枝頭，清香撲鼻，沁人肺腑?；ㄩ_(kāi)之后，結(jié)出扁圓果實(shí)，橘黃如金，常懸樹(shù)上，數(shù)年不落，新老同枝，花果一樹(shù)，惹人喜愛(ài)。由于果實(shí)當(dāng)年不脫落，可至翌年或第三年泛變青綠色，又稱“回春橙”；玳玳花又名代代花，“代代”，有代代相傳之意。酸橙花（玳玳花），分布于我國(guó)南部各地，浙江、江蘇、廣東、貴州等地均有栽培，于5～6月采摘花蕾，烘干用，幼果者稱枳實(shí)，成熟者稱枳殼，為常用中藥。
玳玳花茶沖泡方法
一茶匙干燥的玳玳花茶，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
品飲技巧
?。?）、用玻璃杯法沖泡，便于“目品”茶葉舒展、沉浮時(shí)的“茶舞”。
?。?）、用90℃左右的水沖泡，加蓋后3分鐘，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻快聞其香氣，湊著香氣做深呼吸，這叫做“鼻品”。
?。?）、茶湯稍涼適口時(shí)，小扣喝入，在扣中稍停留，以口吸氣。鼻呼氣的動(dòng)作相配合，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)1、2次，充分與味蕾接觸，品到茶味香氣后再咽下，如是1、2次，才能真正嘗到名貴花茶的茶味、香韻。
綜上所得，玳玳花是一種美容茶；玳玳花略微有點(diǎn)苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦?？涉?zhèn)定心情，解除緊張不安，此外，也有助于緩解壓力所導(dǎo)致的腹瀉，能清血、促進(jìn)循環(huán)，還有減脂瘦身的效果！
