在我們的身邊，說到靈芝鴨肉湯很多的人都知道，因?yàn)殪`芝鴨肉湯是一種集口感與功效于一體的滋補(bǔ)食品，營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，功效眾多，當(dāng)然的，為了讓大家更好的了解靈芝鴨肉湯的功效，下面小編就給大家介紹一下吧！
靈芝鴨肉湯功效
靈芝燉老鴨的藥用價(jià)值是比較高的，是可以強(qiáng)身健體以及提高身體免疫力的，還可以補(bǔ)充各種微量元素以及維生素，同時(shí)，靈芝燉老鴨的做法也是很簡單，我們只要將鴨肉進(jìn)行過水之后，在將鴨肉跟靈芝一起放進(jìn)高壓鍋進(jìn)行煲湯，煲15分鐘之后在將靈芝跟鴨肉用燉鍋燉2個(gè)小時(shí)就可以了。
靈芝鴨肉湯的做法
材料：老鴨750克，靈芝40克，蜜棗10克，陳皮1小塊，食鹽適量
具體做法：
1、先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件。下入沸水鍋中焯透，撈出瀝干。
2、靈芝、蜜棗洗凈：陳皮浸軟，洗凈。
3、將清水放入煲內(nèi)燒沸，加入以上原料，猛火煲沸后改用慢火煲3小時(shí)，加少許的鹽調(diào)味即可。
靈芝泡水的方法
1、泡水服用
取靈芝片10克，把靈芝片洗凈后，放入保溫杯內(nèi)，倒入適量的開水，蓋起蓋子，燜泡個(gè)10分鐘左右時(shí)間，即可趁溫服用；一次用量，可以反復(fù)泡水一天，代茶飲用。
2、煎服法
取15-20克的靈芝片，然后放入罐子內(nèi)，加水煎煮，反復(fù)煎煮3-4次時(shí)間，把每次所煎的汁液，混合在一起，分次口服。
3、泡酒法
把靈芝切成片狀后，放入到高濃度的白酒中，密封浸泡3-4天時(shí)間，等到白酒顏色慢慢變成了棕紅色以后，就可以加入適量的冰糖或是蜂蜜調(diào)味，晚上睡覺前飲用即可。
4、燉湯法
很多人都喜歡用靈芝片來燉湯，這樣的話吸引能力也是非常不錯(cuò)的；可以搭配的肉類有很多，比如雞肉、鴿子肉、烏龜肉、骨頭、豬蹄等，不同的搭配，可以起到不一樣的養(yǎng)生功效哦。都來試試吧。
5、煮粥吃
許多人也喜歡用靈芝片來煮粥，把粥煮好以后，放入靈芝片，繼續(xù)熬煮15-20分鐘時(shí)間，食用的時(shí)候，加入適量的白糖調(diào)味即可食用。
靈芝的最佳搭配
1、紅棗
最常見的就是靈芝搭配紅棗泡水了，一來可以增加口感，二來可以增強(qiáng)功效；大家把靈芝、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加水燒開，繼續(xù)中火煮10-15分鐘時(shí)間；關(guān)火后，等到溫度降低下來以后，就可以飲用了。
2、枸杞
大家可以取靈芝2克，然后取10粒左右的枸杞，一起放入茶杯內(nèi)，加入沸水沖泡，燜泡幾分鐘時(shí)間后，就可以直接飲用了。
3、陳皮
大家可以取適量的靈芝，幾片陳皮，然后一起放入茶杯內(nèi)，倒入適量的開水，燜泡幾分鐘時(shí)間后，就可以代茶飲用了。
4、金銀花
把靈芝切成薄片，然后和金銀花一起放入煲內(nèi)，加適量清水，大火燒開，小火慢煮，煮5分鐘時(shí)間就可以關(guān)火，取其汁飲用。
5、玉米須
靈芝和玉米須的搭配也是比較常見的，做法也簡單，只需要把靈芝、玉米須一起洗凈后，一起放入紗煲內(nèi)，加適量的清水煮開，就可以取汁飲用了。
綜上所得，靈芝鴨肉湯補(bǔ)而不燥，具有強(qiáng)身健體、潤肺補(bǔ)腎、養(yǎng)陰止咳之功效。特別適宜陰虛體瘦、食欲缺乏者飲用。但是建議大家在食用的過程中最好是根據(jù)自己的體質(zhì)食用，且要合理食用喔！
