木瓜原產(chǎn)我國(guó)，現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省(區(qū))都有栽培，性味性平、微寒，味甘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，適宜飲用有助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳等功效，具體如下！
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜的功效
1、健脾消食
木瓜中含有一種叫酵素的物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)從而促進(jìn)人體消化，有健脾消食的功效。
2、豐胸
木瓜中的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育有很大的促進(jìn)作用，同時(shí)木瓜中富含豐富的豐胸激素和維生素A，可以刺激卵巢分泌雌性激素使乳腺通暢，從而達(dá)到豐胸的功效。
3、通乳抗癌
木瓜中含有的凝乳酶有通乳的功效，同時(shí)木瓜堿具有抗淋巴性白血病的作用，所以多吃木瓜有通乳抗癌的功效。
4、提高抗病能力
木瓜中含有大量的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和人體必需的氨基酸和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，易吸收消化，有提高抗病能力的作用，經(jīng)常食用效果更佳。
5、抗痙攣
木瓜的果實(shí)含有豐富的番木瓜堿，而番木瓜堿又有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)緩解腸胃痙攣更有效果，經(jīng)常食用可以吸收木瓜中的番木瓜堿，有抗痙攣的功效。
6、抗疫殺蟲
木瓜中的反木瓜堿和木瓜蛋白酶，而這兩種物質(zhì)有抗結(jié)核桿菌和寄生蟲(如蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等)的作用。
吃木瓜禁忌人群
1、孕婦
孕婦本身就應(yīng)謹(jǐn)慎食用食物，多吃木瓜會(huì)引起子宮收縮從而導(dǎo)致腹痛甚至是流產(chǎn)等不良現(xiàn)象，所以不宜食用。
2、過敏體質(zhì)
目的雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但對(duì)人體有小毒，多食不好，而過敏體質(zhì)的人食用會(huì)導(dǎo)致毒性增大引起身體不適等，所以不宜食用。
3、現(xiàn)小便澀痛著
木瓜是溫性酸味食物，有消食清熱的作用，但是小便澀痛的人食用就會(huì)加重疼痛，所以不宜食用。
4、胃寒、體虛者
木瓜是偏寒性的食物，如果胃寒體虛的人群食用會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐的現(xiàn)象，所以不宜食用。
吃木瓜要注意事項(xiàng)
1、每次食量不宜過多
木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者更要慎吃。
2、煮熟的木瓜失去殺菌保健作用
木瓜有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是天然的抗氧化劑，能有效地預(yù)防感冒，并阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡蘿卜素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到保健作用。
3、木瓜搭配有禁忌
木瓜不能和海鮮一起吃，同吃會(huì)上火。木瓜不能和油炸食物一起吃，會(huì)引起腸胃不適，并可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐。孕婦不宜吃木瓜，會(huì)引起子宮收縮、腹痛。
綜上所得，木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，性味平、稍微有點(diǎn)寒，有助消化之外還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。且木瓜特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺，還可以幫助消化、治胃病，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性！
