鐵皮石斛不但外表美麗它還可以全株入藥，也能當(dāng) 蔬菜 供人們食用，其食用功效與藥用價(jià)值都很出色，最主要的是食用的方式非常的多樣，其中對(duì)典型的就是被制作成各種保健品，那功效主要是有哪些呢？具體如下！
鐵皮石斛膠囊的效果
1、鐵皮石斛含有多種維生素以及礦物質(zhì)。被制作成鐵皮石斛膠囊，可以有效的提高人體機(jī)體免疫力。而且它屬于中藥材對(duì)人體的副作用更小。平時(shí)容易生病的朋友可以多食用鐵皮石斛膠囊。
2、鐵皮石斛膠囊還具有抗氧化的功能，對(duì)于需要美容的朋友也可以使用。在平時(shí)工作中容易疲勞的人群，也可以服用鐵皮石斛膠囊，它能有效的消除疲勞緩解工作帶來(lái)的壓力。
3、對(duì)女性朋友而言，服用鐵皮石斛膠囊大有好處。它可以滋陰除熱。4.而平時(shí)有胃病容易咳嗽的朋友，也可以多多服用鐵皮石斛膠囊。鐵皮石斛膠囊可以養(yǎng)胃生津?？梢杂行У拇碳の敢悍置?，改善胃病。對(duì)于肺熱也有很好的幫助。
吃鐵皮石斛的注意事項(xiàng)
1、雖然鐵皮石斛具有一定的藥效，但是一定要控制它的服用量。寧可吃少，也不愿吃多，因?yàn)榉眠^(guò)多的鐵皮石斛，容易導(dǎo)致腹瀉。很可能會(huì)發(fā)生心臟和呼吸障礙。
2、此外，在服用鐵皮石斛的同時(shí)不要吃蘿卜。因?yàn)殍F皮石斛在我們的胃里消化吸收緩慢。蘿卜又是快速排便通氣的食物會(huì)影響鐵皮石斛的藥理功效和人體吸收。
3、如果平時(shí)感冒或者是怕冷的人由于體內(nèi)陰氣太重，也不能服用鐵皮石斛，以免給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
鐵皮石斛的功效
1、幫助提高免疫力
免疫力低下的人是很容易被疾病侵犯的，所以對(duì)那些免疫力低下的人來(lái)說(shuō)，及時(shí)采取措施提高免疫力是當(dāng)下很重要的一件事，鐵皮石斛就是一味能有效提高免疫力的中藥材，適當(dāng)服用一段時(shí)間，可以讓我們的身體免疫力大大提高。
2、推遲更年期
一般情況來(lái)說(shuō)女性在30歲以后，臉上就會(huì)容易長(zhǎng)皺紋和色斑。并且乳房也會(huì)慢慢的變得干癟萎縮，陰道的分泌物也會(huì)減少，還容易出現(xiàn)失眠、煩躁等更年期癥狀，女性朋友們對(duì)此是非常煩惱的。所以對(duì)于這類女性而言，非常適合服用鐵皮石斛。
因?yàn)殍F皮石斛容易被人體吸收，合理食用可以讓我們身體各臟器運(yùn)轉(zhuǎn)自如，氣血通暢充足。服用一段時(shí)間后，就可以有效緩解更年期的各種癥狀，這里建議女性朋友平時(shí)可以適當(dāng)服用鐵皮石斛，這樣可以幫助推遲更年期的到來(lái)。
3、抑制腫瘤細(xì)胞
因?yàn)殍F皮石斛中含有石斛多糖(且含量高達(dá)22.7%)、鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物。這些成分對(duì)抑制癌細(xì)胞活性有著很好的效果。所以建議那些患有惡性腫瘤疾病的人群可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鐵皮石斛來(lái)幫助緩解病情，減少自己的痛苦。
4、阻止糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生
說(shuō)起糖尿病大家應(yīng)該是比較熟悉的吧，在我們生活中有不少這樣的患者。其實(shí)糖尿病并不是一種多么可怕的疾病，可怕的是糖尿病引起的各種并發(fā)癥。所以對(duì)糖尿病的治療，其實(shí)主要是預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)。
目前可以預(yù)防糖尿病并發(fā)癥出現(xiàn)的藥材有很多，鐵皮石斛就是其中之一，它能有效地預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。
鐵皮石斛食用方法
1、鮮吃
鮮吃就是直接吃新鮮的鐵皮石斛，新鮮的鐵皮石斛食用后有清熱、養(yǎng)陰、生津的作用，可以幫助治療各種發(fā)燒引起的不適癥狀，同時(shí)也可以緩解上火牙痛的癥狀，有這類癥狀的朋友，可以試一試。
2、煎湯
用鐵皮石斛煎湯吃也是一種比較簡(jiǎn)單的吃法。只是煎湯食用的話，煎的時(shí)間一定要長(zhǎng)，不可以少于1個(gè)小時(shí)。因?yàn)榧宓臅r(shí)間太短的話，藥效難以充分發(fā)揮，食用后效果也就不會(huì)很好。此吃法有促進(jìn)消化的功效，有積食情況的朋友可以煎湯服用。
禁忌：石斛性微寒，對(duì)于脾腎虛寒的人來(lái)說(shuō)，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉；石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會(huì)滋膩礙胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。
