羅漢果花茶有什么作用?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

  羅漢果花茶是我國(guó)的瑰寶,屬?gòu)V西桂林土特產(chǎn),生于山清水秀間。近年來(lái)廣東、湖南、江西、福建等地有少量栽培,味甘甜,飲用方便,內(nèi)含天然花蜜,有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤(rùn)肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效,具體的作用如下!
羅漢果花茶有什么作用?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
  羅漢果花茶的作用
 
  1、止咳作用
 
  D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫,能提高血液#滲透壓,降低顱內(nèi)壓,脫水作用強(qiáng)于尿素,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫,防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓,治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
 
  2、對(duì)腸管作用
 
  羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑)對(duì)小白鼠離體小腸自發(fā)活動(dòng)無(wú)明顯影響,但可加強(qiáng)家兔和狗離體小腸自發(fā)活動(dòng)。對(duì)乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強(qiáng)直性收縮均有拮抗作用,使腸管松弛而解痙;對(duì)腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用,使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動(dòng)。表明羅漢果健身茶對(duì)腸管運(yùn)動(dòng)機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。
 
  3、其它作用
 
  羅漢果健身茶對(duì)正常家兔胃生物電無(wú)影響,即不影響正常的消化道運(yùn)動(dòng)機(jī)能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃,血壓和心電圖均無(wú)明顯影響。
羅漢果花茶有什么作用?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
  羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
 
  1、羅漢果的果實(shí)和葉均含有羅漢果三萜皂苷,還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分,是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。
 
  2、葫蘆素烷三萜類。這類化合物是羅漢果中主要有效成分,它們有共同的苷元結(jié)構(gòu)。羅漢果中這類物質(zhì)除少數(shù)外,均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無(wú)毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好,是作為天然甜味劑開發(fā)的物質(zhì)之一。
 
  3、蛋白質(zhì)、氨基酸。羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%-7.8%。在其水解物中,除色氨酸未被測(cè)定外,18種氨基酸齊全。在測(cè)定的氨基酸中,含量較高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人體中需要量最大的非必需氨基酸,是合成谷胱甘肽的重要原料,可見,羅漢果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
 
  4、無(wú)機(jī)元素。羅漢果果實(shí)中含有24種無(wú)機(jī)元素,其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種,含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。羅漢果中含有的硒達(dá)到0.186mg/kg,是糧食的2倍-4倍,而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有較好的療效。
羅漢果花茶有什么作用?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
  吃羅漢果的副作用
 
  1、引起消化不良
 
  羅漢果屬于寒性的食物,不適合食用過(guò)多,也不適合長(zhǎng)期食用,食用過(guò)多或長(zhǎng)期食用會(huì)引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹脹,腹瀉,消化不良等不適反應(yīng)。
 
  2、導(dǎo)致上火
 
  很多人喜歡用羅漢果的烘烤制品泡茶喝,羅漢果性寒,但是經(jīng)過(guò)烘烤之后的羅漢果帶有熱性,食用過(guò)多可引起上火,出現(xiàn)口腔潰瘍,控制食用的量和在食用之后盡快漱口刷牙可適當(dāng)緩解火氣上炎的現(xiàn)象。
 
  3、加重寒性體質(zhì)
 
  人有寒性和熱性體質(zhì)的區(qū)別,寒性體質(zhì)的人不適合食用羅漢果,羅漢果也屬于大寒性的食物,寒性體質(zhì)的人食用羅漢果會(huì)加重寒性,尤其是女性,容易引起宮寒、痛經(jīng)、經(jīng)血量小或絕經(jīng)。
 
  羅漢果吃多少最好
 
  羅漢果在中藥上一般只用2~3錢,也就是10~15g,而生的羅漢果食用的量更需要控制,咽喉不舒服的可適當(dāng)添加,但一天不能超過(guò)1個(gè)羅漢果,一般情況下四分之一個(gè)就能起到很好的治療咽喉炎的作用。
羅漢果花茶有什么作用?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
  綜上所得,羅漢果花單性,雌雄異株,來(lái)源于葫蘆科植物羅漢果,內(nèi)含天然花蜜,有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤(rùn)肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。對(duì)煙酒過(guò)度,咽喉腫痛,熱傷風(fēng)等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎有很好的療效!

責(zé)編: liuzhiyan
普洱茶品牌推薦
?