鐵皮石斛花作為一種非常常見的中藥材，內(nèi)含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含粘液質(zhì)、淀粉，功效非常的多，但是喝鐵皮石斛花也是有禁忌的，具體的禁忌如下！
吃鐵皮石斛的禁忌
1、凡虛而無火或?qū)崯岚Y、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
2、鐵皮石斛能斂邪氣，使邪不外達(dá)，故溫?zé)岵〔灰嗽缬茫绺忻俺跗稹?/div>
3、鐵皮石斛能助濕邪，若濕溫尚未化燥者忌服。
4、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
6、對鐵皮石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
鐵皮石斛的適宜人群
1、體質(zhì)差的人
鐵皮石斛具有良好的健脾、養(yǎng)胃、生津作用，體質(zhì)差的人通過服用鐵皮石斛健脾養(yǎng)胃從而促進(jìn)腸壁蠕動，有助于輔助治療脾胃陰虛引起的各種疾病。
2、易失眠的人
失眠是陰陽失衡、陰虛不能抑制陽亢火動導(dǎo)致的，鐵皮石斛有滋陰降火的功能，能夠有效改善睡眠質(zhì)量，使人入睡變得容易，入睡后不容易醒。
3、患腫瘤的人
鐵皮石斛通過調(diào)節(jié)人體免疫力，對放射、化療者進(jìn)行輔助治療，減輕放射化療引起的毒副作用，增強(qiáng)免疫功能，延長生存時間。
4、過度勞累者
鐵皮石斛含有豐富的石斛堿、石斛多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力功能，提高人體的應(yīng)激能力，抗疲勞，勞累過度的人服用可以緩解其疲勞癥狀。
5、飲酒過度者
鐵皮石斛含有的多糖類物質(zhì)食用后在胃部產(chǎn)生一種保護(hù)膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強(qiáng)肝臟的代謝功能，通過體內(nèi)進(jìn)行調(diào)和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復(fù)較快。
6、高血糖人群
鐵皮石斛中的石斛多糖具有抗氧化的作用，通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷，促進(jìn)胰島B細(xì)胞釋放和胰島素合成增加，胰島素活性增強(qiáng)，從而降低血糖。
7、高血脂人群
鐵皮石斛可以養(yǎng)陰生津，從而濡潤脈道、擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝，達(dá)到降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度蛋白膽固醇水平。
吃鐵皮石斛的功效
1、益胃生精
本品性甘、微寒，入胃經(jīng)，善于滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。配伍相應(yīng)中藥后可以用于治療熱病傷津，煩渴，舌干苔黑；胃熱陰虛之胃脘隱痛或灼痛；病后陰虛津虧滋陰清熱等病癥。
2、滋陰清熱
本品歸胃，肝經(jīng)，可以滋腎陰，降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。（對于不同病癥需配伍相應(yīng)中藥使用）。
3、治療白內(nèi)障作用
石斛對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內(nèi)障所引起的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調(diào)。
4、抗衰老
石斛具有體內(nèi)抗衰老的作用，一方面通過增強(qiáng)血液中的抗氧化酶活性，促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞增殖，另一方面抑制促炎癥因子的釋放、抑制信號核因子（NF-KB）通路，從而達(dá)到抗氧化，促進(jìn)免疫、抑制炎癥來達(dá)到抗衰老的目的。
5、抗腫瘤
從石斛分離鑒定出多種化學(xué)成分，例如：生物堿類、多糖類、倍半萜類、菲醌類及聯(lián)芐類等。這些化學(xué)成分大多數(shù)都具有抗腫瘤及輔助抗腫瘤的藥理作用。所以石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。
6、補益脾胃
石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥；同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
7、增強(qiáng)免疫功能
石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞分裂的作用，具有增強(qiáng)免疫功能的作用?，F(xiàn)代藥理研究還表明：石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
8、降低血脂
石斛多糖、生物堿、醌類、聯(lián)芐類和芴類等有效成分通過多途徑、多環(huán)節(jié)同步調(diào)節(jié)、，升高超氧化物歧化酶（SOD）活性和一氧化氫（NO）含量，有效地清楚自由基，降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物，從而改善血管內(nèi)皮功能，提供機(jī)體抗氧化能力，達(dá)到降低血脂的作用。
9、降血壓作用
實驗證明在一定的范圍內(nèi)不同濃度的石斛乙醇提取液都有一定的降血壓的作用，且在一定的范圍內(nèi)隨著濃度的增大，其降血壓作用越來越明顯。但是石斛乙醇提取液中具體何種物質(zhì)對降低血壓有一定的作用，還有待繼續(xù)研究。
10、降低血糖
石斛一方面可以通過抗氧化作用使自由基對胰島功能損傷減少，使胰島β細(xì)胞釋放和合成胰島素增加或使胰島素活性增加；另一方面可能與集體細(xì)胞的胰島素受體的質(zhì)和量增加有關(guān)。雖然具體哪個作用有待進(jìn)一步研究，但是可以證明石斛對降低血糖有一定的作用。
吃鐵皮石斛營養(yǎng)價值
1、多糖成分是鐵皮石斛的主要有效成分,多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力,防治亞健康,減少疾病的產(chǎn)生,抑制腫瘤,延緩衰老。
2、 鐵皮石斛中除含有多糖外，還含有17種氨基酸及多種礦物質(zhì)是人體必不可少的營養(yǎng)成分。由此可見，鐵皮石斛具有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和防病作用，可以作為保健食品的主要原料之一。
3、石斛中還含有聯(lián)芐，菲類，銅，酯類化合物。這些物質(zhì)有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓的作用，如濱蒿內(nèi)酯。
綜上所得， 鐵皮石斛是一種常見的中藥材，具有很好的藥用價值。眼下鐵皮石斛花開正艷，不少人也開始準(zhǔn)備一年的食用。石斛花常見的吃法是泡水喝。石斛花對于身體的好處很多，并且功效也比較的奇特，但是是藥三分毒！建議合理飲用！
責(zé)編：
liuzhiyan
