女性長期喝蜂蜜的壞處,喝蜂蜜的禁忌人群

  蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補品之一。蜂蜜不但營養(yǎng)豐富,還具有多種保健養(yǎng)生功效,是老少皆宜的好東西,是老百姓家中常備的營養(yǎng)食品,適合很多的人飲用,但是喝蜂蜜也是有禁忌的,下面小編就給大家介紹一下女性長期喝蜂蜜的壞處吧!
女性長期喝蜂蜜的壞處,喝蜂蜜的禁忌人群
  女人長期喝蜂蜜的壞處
 
  女人在平時的生活中可以適量喝一些蜂蜜,這樣對身體會有諸多好處,但如果女性長期過量喝蜂蜜,對身體就會產(chǎn)生一些不良影響,因為蜂蜜中也含有一定的糖分,女性長期喝蜂蜜,就會讓身體吸收過多的熱量,容易讓身體出現(xiàn)肥胖,而且還會導(dǎo)致血糖指數(shù)升高,對身體健康極為不利。
 
  喝蜂蜜的禁忌人群
 
  1、糖尿病
 
  患糖尿病的女性吃蜂蜜時一定要慎重,尤其是血糖尚未得到控制時吃蜂蜜極易加重病情,但若血糖已得到控制則可在醫(yī)生指導(dǎo)下少量吃些蜂蜜來改善營養(yǎng)狀態(tài),另外有高血糖的女性吃蜂蜜也要特別謹慎,原因是有高血糖的人群吃蜂蜜可能會使血糖變得更高。
 
  2、痛風
 
  患痛風的女性不能吃蜂蜜,原因是蜂蜜中富含果糖且含量可高達40%,這些果糖不但會促進內(nèi)源性尿酸的合成,而且還會因胰島素抵抗間接減少腎尿酸排泄,若尿酸析出并沉積在外周關(guān)節(jié)及周圍組織時便稱作痛風,因此患痛風的女性喝蜂蜜可能反而加重病情。
 
  3、子宮肌瘤
 
  患子宮肌瘤的女性不適合吃蜂蜜,原因是蜂蜜中含有少量的雌激素或雌激素樣作用物質(zhì),事實上女性體內(nèi)雌激素水平過高又是促使子宮肌瘤生長的重要因素,簡單來說女性雌激素水平越高則子宮肌瘤生長越快,因此患子宮肌瘤的女性吃蜂蜜可能會加重病情。
 
  4、肝硬化
 
  患肝硬化的女性不能吃蜂蜜,雖然蜂蜜中富含的單糖及活性物質(zhì)等成分能促進肝細胞的新陳代謝并能增強肝臟的解毒功能,因此特別適合患乙肝或其他慢性肝病的人群食用,但肝硬化患者是不能吃蜂蜜的,原因是肝硬化患者吃蜂蜜反而將加速肝臟的纖維化。
女性長期喝蜂蜜的壞處,喝蜂蜜的禁忌人群
  蜂蜜簡單做法
 
  蜂蜜最簡單的吃法是直接食用,但單純吃蜂蜜容易使人有甜膩感,因此蜂蜜最普遍的吃法是沖蜂蜜水,制作時只需將蜂蜜用40℃的溫開水沖勻即可飲用,也可以搭配牛奶、紅棗、檸檬等制成各式各樣的蜂蜜水,值得注意的是蜂蜜中的活性物質(zhì)對高溫非常敏感,超過60℃這些活性物質(zhì)會失活而降低蜂蜜的營養(yǎng)價值。
 
  蜂蜜正確喝法
 
  蜂蜜雖然是純天然的營養(yǎng)滋補品,但在食用時有些禁忌也是需要注意的,其一是長期過量食用蜂蜜容易導(dǎo)致肥胖而進引發(fā)其他健康問題,其二是糖尿病或者或高血糖人群最好不要吃蜂蜜,其三是長期空腹食用蜂蜜容易因胃酸過多而導(dǎo)致胃腸疾病,其四是嬰幼兒尤其是不滿周歲的嬰兒食用蜂蜜可能會發(fā)生食物中毒。
女性長期喝蜂蜜的壞處,喝蜂蜜的禁忌人群
  蜂蜜不能與什么吃
 
  1、豆?jié){
 
  豆?jié){是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,傳聞中“蜂蜜與豆?jié){同食會導(dǎo)致腹瀉”,理由是“蜂蜜中含有的有機酸與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會產(chǎn)生變性沉淀”。蜂蜜中確實含有一定量的有機酸,豆?jié){中也含有豐富的蛋白質(zhì),在一定條件下有機酸和蛋白質(zhì)的確也能產(chǎn)生沉淀,但事實上這個條件根本達不到,而且即便有沉淀劑量也可以忽略不計,因此蜂蜜與豆?jié){同食完全不存在任何問題。
 
  2、豆腐
 
  豆腐是生活中最常見的菜肴,傳聞中關(guān)于蜂蜜與豆腐相克的版本有兩個,其一是“蜂蜜與豆腐同食易導(dǎo)致腹瀉”,其二“豆腐與蜂蜜同食會耳聾”,第一條傳聞的理由和“蜂蜜與豆?jié){相克”一樣,這里我們就不再論述了,第二條傳聞的原因和出處的無從考證,但是從蜂蜜和豆腐的營養(yǎng)成分來分析,兩者并不存在什么沖突的地方,即便是有些小沖突也存在著劑量的問題,因此兩者相克完全站不住腳。
 
  3、韭菜
 
  韭菜是餐桌上比較常見的蔬菜,傳聞中“蜂蜜與韭菜同食容易引起腹瀉”,理由是“蜂蜜可以潤腸通便,而韭菜富含纖維素,兩者同食容易引起腹瀉,同時韭菜富含維生素C,易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等氧化而失去作用而降低營養(yǎng)價值”,但事實上蜂蜜與韭菜同食出現(xiàn)腹瀉與兩者同食根本沒有必然關(guān)系,大多是因食物過敏或不衛(wèi)生引起的,至于二者同食會降低營養(yǎng)價值更是個玄之又玄的東西。
 
  4、大蔥
 
  大蔥是日常生活中最常見的蔬菜,傳聞中“蜂蜜與大蔥同食后,蜂蜜中的有機酸及酶類與大蔥中的含硫氨基酸會產(chǎn)生有毒物質(zhì),從而可能會導(dǎo)致腹瀉”,事實上蜂蜜與大蔥不能一起吃是完全沒有科學(xué)依據(jù)的或者說缺乏大量的人群試驗證實的,有些人出現(xiàn)不良反應(yīng)可能是因為對大蔥或蜂蜜過敏,有些可能是因不良飲食習(xí)慣或不衛(wèi)生飲食,當出現(xiàn)不良反應(yīng)后便以偏概全將其歸咎于蜂蜜與大蔥同食。
 
  5、鯽魚
 
  鯽魚是最常見的淡水食用魚類,因營養(yǎng)豐富且價格便宜而深受人們的喜愛,在傳聞中“鯽魚與蜂蜜同食會中毒”,出處及具體原因無從考證,但從兩者的營養(yǎng)成分來看這個傳聞是站不住腳的,首先鯽魚主要含蛋白質(zhì)、脂肪2.2克、碳水化合物及鈣、磷、鐵等無機成分,而蜂蜜主要含葡萄糖和果糖及少量蔗糖、有機酸、酶類、無機鹽等,兩者的營養(yǎng)成分不存在沖突,即使有也存在著條件和劑量問題。
 
  6、大蒜
 
  大蒜是最常見的調(diào)味品,傳聞中“蜂蜜與大蒜性質(zhì)相反,同食會引發(fā)嘔吐或腹瀉等”,源于吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說“蔥蒜皆不可共蜜食,若共食令人和下”,理由是“大蒜是一種生火的食物,而蜂蜜是降火的飼喂,兩者一起吃會出現(xiàn)性質(zhì)相克的情況,從而對健康不利”,但事實上蜂蜜是完全可以和大蒜一起吃的,在民間有一道美食叫“蜂蜜泡大蒜”,不但味道獨特且有意想不到的保健功效。
 
  7、萵苣
 
  萵苣是較為普及的一種蔬菜,傳聞中“蜂蜜與萵苣同食,不利腸胃,易致腹瀉”,理由是“蜂蜜能潤腸通便且性涼,而萵苣性冷,二者同食不利于腸胃而導(dǎo)致腹瀉”,事實上蜂蜜與萵苣不能一起吃完全沒有科學(xué)依據(jù),也缺乏大量人群實驗來證實,極少數(shù)人在二者同食后的確產(chǎn)生了不良反應(yīng),但絕對不是因為二者同食導(dǎo)致的,絕大多數(shù)是因為不健康飲食或者不衛(wèi)生飲食導(dǎo)致的,與是否同食無關(guān)。
 
  9、洋蔥
 
  洋蔥是我國主要栽培的蔬菜之一,傳聞中“蜂蜜與洋蔥會損害眼睛,嚴重者會失明”,出處及具體原因無從考證,事實上這個謠言已經(jīng)被人擊破了,整個過程中實驗者確實有眼睛不舒服的感覺,但絕對跟蜂蜜是否與洋蔥同食沒有任何關(guān)系,主要是洋蔥導(dǎo)致的,切過洋蔥的人都能體會到哪種“淚流滿面”的感覺,至于二者同食會失明更是無稽之談,有些人在做蔬菜沙拉的時候就喜歡放洋蔥和蜂蜜。
 
  9、李子
 
  李子是人們最喜歡的水果之一,在傳聞中“蜂蜜與李子同食,有損五臟”,源于《食療本草》“李合蜜食,損五臟”和《飲膳正要》“李子、菱角不可與蜜同食”,理由是“蜂蜜含豐富的酶類,而李子中的生化成分也非常復(fù)雜,二者同食后在體內(nèi)會產(chǎn)生生化反應(yīng)而不利于健康”,事實上兩種無毒的食物要合成有毒物質(zhì)需要非常復(fù)雜且苛刻的反應(yīng)才有可能實現(xiàn),而人類的胃顯然不具備這種功能。
女性長期喝蜂蜜的壞處,喝蜂蜜的禁忌人群
  綜上所得,蜂蜜雖然是營養(yǎng)豐富的天然滋補食品,但絕非是“包治百病”的“靈丹妙藥”,更不能用蜂蜜代替藥物來治療疾病,另外一定要確保食用的是真蜂蜜,且不可多吃,同時還需要根據(jù)自己的體質(zhì)喝!

責編: liuzhiyan
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