鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生草本植物，分布于我國安徽、浙江、福建等地，莖入藥具有益胃生津、滋陰清熱的功效，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，能提高人體免疫能力、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)五臟虛勞、抗衰老、抑制腫瘤、改善糖尿病癥狀、抗缺氧等顯著的功效，具體如下！
六安石斛功效
1、滋養(yǎng)陰津
《中國藥學(xué)大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生。”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
2、增強(qiáng)體質(zhì)
石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。
3、補(bǔ)益脾胃
石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證實(shí)，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
4、護(hù)肝利膽
石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
5、疏清虛熱
《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點(diǎn)的。藥理實(shí)驗(yàn)表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發(fā)熱高峰值和體溫反應(yīng)指數(shù)，縮短發(fā)揮熱時(shí)間。
6、強(qiáng)筋壯骨
人進(jìn)入中年以后，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
7、促進(jìn)循環(huán)
石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤脈道，擴(kuò)張血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
8、降低血糖
中醫(yī)認(rèn)為，消渴?。ㄌ悄虿。┑陌l(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機(jī)，以氣陰兩虛為其病理特點(diǎn)，石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使學(xué)堂恢復(fù)正常。
9、抑制腫瘤
石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床時(shí)間表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間。
10、明亮眼目
中醫(yī)認(rèn)為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注于眼睛，而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關(guān)系密切，石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥力研究證實(shí)，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點(diǎn)，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
11、滋養(yǎng)肌膚
人體進(jìn)入中年期后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
12、延年益壽
《神農(nóng)本草經(jīng)》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物?，F(xiàn)代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。
石斛的種類
1、霍山石斛
霍山石斛也叫米斛，之所以取名為霍山石斛，是因?yàn)檫@種石斛它的主要產(chǎn)地就是安徽的霍山。而霍山石斛主要使用與經(jīng)常熬夜、用腦過度以及吸煙喝酒過度等人群使用?？梢灾委焸?、補(bǔ)氣、益智、健陽以及補(bǔ)腎和延年益壽等。同時(shí)第一白內(nèi)障、腫瘤等都有一定的療效。但是霍山石斛的生長速度很慢，擦汗能量低，十分的珍貴。
2、鐵皮石斛
鐵皮石斛是最常見的一種石斛，同時(shí)它的藥用價(jià)值和人滋補(bǔ)效果都是極佳的。鐵皮石斛一般生長在半陰半濕的巖石上，它喜溫暖、濕潤，不耐寒，同時(shí)也怕強(qiáng)光。鐵皮石斛主要用于生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強(qiáng)腰等方面，對提高人身體的素質(zhì)和增強(qiáng)人體的免疫力有很大的幫助。市場上鐵皮石斛的價(jià)格也并不低。
3、金釵石斛
金釵石斛它是中國傳統(tǒng)的有種名貴的藥材，目前主要分布在我國的貴州赤水和習(xí)水以及臺灣等地。它對生長的自然環(huán)境要求極高，全年的平均氣文不能低于十八度，冬季溫度不能低于三度。赤水金釵石斛在2006年3月份的時(shí)候被國家批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，可以說是石斛中十分稀缺的一種珍品了。
4、紫皮石斛
紫皮石斛是一種藥食兩用的植物，而且新鮮的紫皮石斛也可以食用，不需壓迫經(jīng)過后期的加工處理。而且紫皮石斛還可加工成飲品，這也是石斛使用領(lǐng)域的一個(gè)新的起點(diǎn)。紫皮石斛一般生長在深山老林的樹上，需要依附樹木生長，不能再普通的土壤中種植。在我國主要分布在廣西、貴州、云南以及西藏等地。而云南龍陵也被稱之為紫皮石斛之鄉(xiāng)。
5、鼓槌石斛
很多的石斛都是喜溫暖濕潤或者是高溫高濕的環(huán)境，但鼓槌石斛它卻更喜歡陰涼的環(huán)境。適合它生長的溫度是十五到二十八度左右，其中空氣中的時(shí)期要達(dá)到百分之六十以上才能正常生長。它的生長速度較快，而且生存能力較強(qiáng)，所以鼓槌石斛在市場上算是比較常見的一種石斛了。它不僅藥用價(jià)值高，而且還有很高的觀賞價(jià)值，還有著四大觀賞洋花的稱號。
鐵皮石斛種植要求
1、鐵皮石斛幼苗生產(chǎn)
野外采集健康、生長性狀良好的寬葉紅桿型鐵皮石斛作為種源，精心養(yǎng)護(hù)。在鐵皮石斛開花時(shí)節(jié)，進(jìn)行人工授粉，得到正宗的鐵皮石斛的果莢。種子成熟后，進(jìn)行播種，形成鐵皮石斛母瓶，通過轉(zhuǎn)接->壯苗->生根后，得到健康、正宗的鐵皮石斛母瓶。
2、鐵皮石斛環(huán)境條件
鐵皮石斛對環(huán)境的要求比較嚴(yán)格，選擇合適的環(huán)境是栽培成功的一半。鐵皮石斛應(yīng)選擇在海拔800～1600米左右，濕潤冷涼的環(huán)境中種植。生長適溫15～30℃，生長期以16～21℃更為合適，夜間溫度10～13℃，晝夜溫差保持10～15℃，最佳無霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受凍，一般鐵皮石斛在5℃以下開始落葉。鐵皮石斛的相對濕度保持80％左右較適宜，忌干燥、積水，特別在新芽開始萌發(fā)至新根形成時(shí)需充足水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30～50％為宜，光照過強(qiáng)莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色，生長緩慢或停止生長。
3、鐵皮石斛設(shè)施條件
鐵皮石斛由于對環(huán)境要求較高，需在設(shè)施環(huán)境中種植。搭建簡易竹木框架大棚和鋼架大棚皆可，但一定要保證棚內(nèi)通風(fēng)良好，并設(shè)有內(nèi)外遮蔭網(wǎng)。若資金充裕、長期栽培鐵皮石斛可考慮建設(shè)鋼架大棚，使用壽命長，修繕率低。塑料膜根據(jù)資金、保溫、使用壽命，選擇12～15絲的皆可。
鐵皮石斛種植技術(shù)
1、地栽
棚內(nèi)所需土壤充分在太陽下晾曬，并用辛硫酸做殺蟲處理，殺死在土壤中殘留的害蟲及蟲卵。在棚內(nèi)用磚或石頭砌成高15～20厘米，寬1～1.5米苗床，長度視地形而定，上鋪一層5～10厘米厚的碎石等透水性較好的材料，最后鋪一層厚約10～12厘米，發(fā)酵過的樹皮或木屑、椰殼、蔗渣、腐熟的落葉或苔蘚作栽培基質(zhì)，苗床與苗床之間保留40～50厘米寬的通道，以便日常栽培操作。
2、床栽
可根據(jù)資金情況搭建寬約1.2～1.5米高80厘米左右的竹制或鋼架的苗床，苗床間配有40～50厘米寬的通道以便日常栽培操作，也可搭建鋼制活動苗床，床寬和高與固定苗床相似，但只需留一個(gè)通道，以增加棚內(nèi)利用率。苗床底層鋪一層10～12厘米發(fā)酵過的樹皮、碎木頭、木屑、椰殼、蔗渣、腐熟的落葉或苔蘚作栽培基質(zhì)。
綜上所得，石斛是一種生活中常見的中藥材，主要的作用就是養(yǎng)胃生津，以及明目強(qiáng)腰，對于我們的腎臟還有肺部具有很好的滋補(bǔ)作用。石斛對于身體的保養(yǎng)功效非常的多，甚至還有些人將石斛稱之為救命神仙草，可見功效非同一般！
