牡丹花茶名貴的中草藥。李時(shí)珍謂：“牡丹以色丹者為上，雖結(jié)籽而根上生苗，故謂之牡丹”，歸心、肝、腎經(jīng)。清熱涼血，活血化瘀，營養(yǎng)價(jià)值非常的高，功效非常的多，具體的功效如下！
牡丹花干花營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代研究表明，牡丹有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙等活性，還能促進(jìn)單核細(xì)胞吞噬功能，提高機(jī)體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。
牡丹花確實(shí)是可食用，明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食”，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸”，“花瓣擇洗凈拖面，麻油煎食至美”，中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。
干牡丹花的功效
1、緩解生理疼痛
干牡丹花能入藥，它入藥后能活血調(diào)經(jīng)，也能化瘀止痛，對女性在生理期出現(xiàn)的經(jīng)期腹痛有特別明顯的治療作用，另外女性在出現(xiàn)閉經(jīng)或者月經(jīng)不調(diào)以及月經(jīng)量多等不良癥狀時(shí)，也能及時(shí)服用適量的干牡丹花，它能讓女性身體出現(xiàn)的不良癥狀很快減輕或消失。
2、補(bǔ)益氣血
干牡丹花中含有豐富微量元素鐵，這種物質(zhì)是構(gòu)成人體血紅細(xì)胞的重要成分，而且它含有的其他營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后還能促進(jìn)人體內(nèi)骨髓細(xì)胞再生，增強(qiáng)人體骨髓的造血功能，平時(shí)人們食用干牡丹花能補(bǔ)益氣血，緩解人體氣血虧損并能降低缺鐵性貧血的發(fā)病率。
3、預(yù)防高血壓和高血脂
人們用干牡丹花泡水喝，能吸收豐富營養(yǎng)，也能凈化血液加快血液循環(huán)，減輕心臟壓力，它還能提高人體內(nèi)毛細(xì)血管的通透性，并能降低血液粘稠度，對人類高發(fā)的高血壓和高血脂都有良好預(yù)防作用。干牡丹花對人體內(nèi)分泌也有一定調(diào)節(jié)作用，它不但能提高胰腺功能，還能加快胰島素分泌，人們用它能穩(wěn)定血糖也能預(yù)防血糖升高。
4、祛風(fēng)除濕
干牡丹花能祛風(fēng)除濕，活血化瘀，它在中醫(yī)臨床上是治療人類風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎以及筋骨麻木腰肢酸痛的常用藥，在治療時(shí)可以把干牡丹花泡水喝，也可以把它放在高度白酒中浸泡，制成藥酒后直接涂抹疼痛部位，這樣也能讓人體出現(xiàn)的筋骨疼痛和肢體麻木盡快減輕。
牡丹花茶怎么泡
牡丹花茶可以直接沖泡，在沖泡的時(shí)候最好選擇透明的玻璃杯，因?yàn)檫@樣可以讓人們觀賞到牡丹花在沖泡過程中的美麗身姿。每次沖泡時(shí)可以取5克牡丹花茶，直接放在干凈玻璃杯中再充入少量85度的開水，用手輕輕搖晃，然后把水倒掉，隨后再次注入開水，這次注水后要浸泡1~2分鐘，泡好以后取出茶湯可慢慢飲用。
牡丹花茶的正確泡法
1、方法一
牡丹花茶的正確泡法，除了單獨(dú)沖泡外，還可以根據(jù)不同的體質(zhì)和需要搭配不同的食材，在沖泡牡丹花茶時(shí)給她搭配適量的紅巧梅和桃花，會讓泡出的牡丹花，茶滋味更加誘人，而且能讓它排毒養(yǎng)顏和調(diào)理氣血的功效得到更好發(fā)揮，在沖泡時(shí)可以準(zhǔn)備牡丹花茶二克，紅巧梅三克，桃花三克，把它們一起放到杯子中直接用開水沖泡就可以。
2、方法二
牡丹花茶在沖泡時(shí)還可以搭配適量的月季花茶和法蘭西玫瑰花茶，這幾種花茶搭配在一起泡出的茶湯花香濃郁，營養(yǎng)價(jià)值極高，能為人類皮膚補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，人們飲用以后能滋養(yǎng)細(xì)嫩，肌膚也能讓面色保持紅潤，而且能減少皺紋生成。在沖泡時(shí)這三種花茶可各準(zhǔn)備2~3克，把它們一起放到杯子中加開水沖泡燜二分鐘以后就能取出茶湯飲用。
3、方法三
牡丹花茶搭配薰衣草花茶也是它的正確泡法，在沖泡時(shí)需要準(zhǔn)備牡丹花茶三克，薰衣草花茶4顆，把它們搭配在一起，用90度的開水直接沖泡，人們飲用這種牡丹花茶后可以安神靜心。
綜上所得，牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕，原產(chǎn)我國西北，栽培歷史久遠(yuǎn)。養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適應(yīng)于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿等，非常值得品鑒！
