牛蒡茶可以提高身體的素質(zhì)，是一款對人體非常有益處的茶飲，且制作方法非常簡單，用沸開水沖泡，略微門幾分鐘就可以喝，很受人們的歡迎，且很多的人在喝的時候都喜歡加一年蜂蜜，功效也是非常多的，具體如下！
黃金牛蒡茶加蜂蜜功效
這里感覺是放冰糖比較好。牛蒡茶要用開水泡。冰糖可以一起放入沖泡。蜂蜜的話要等牛蒡茶泡好了放涼一點了才能加。蜂蜜和牛蒡茶都有潤腸的作用。如果不是特別嚴重的便秘問題，可以不用一起喝噠。
喝牛蒡茶的時候加糖類東東主要是為了改善口感吧。也可以和枸杞，菊花之類的花茶一起沖泡，只是不能和綠茶一起沖泡，喝了沒有效果的。
黃金牛蒡茶的功效
1、預(yù)防三高癥
黃金牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，減少人體脂肪的吸入，因此常喝黃金牛蒡茶確實能降脂減肥、防治結(jié)石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達到血壓下降的效果。含有高纖維的黃金牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的藥理作用，非常適合糖尿病患者的長期飲用。
2、補充人體多種微量元素
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。
3、抗癌的作用
黃金牛蒡茶中有豐富的牛蒡甙，另外還含有木脂素。而牛蒡甙元，它一種預(yù)防和抵抗癌癥活性的物質(zhì)。通過多種實驗表明，黃金牛蒡茶種含有的牛蒡甙元和木脂都能夠起到有效的抗癌功效，它們可以在身體里進行化學(xué)反應(yīng)，會生成30多種物質(zhì)，其中含有多量葉酸可以預(yù)防人體細胞發(fā)生不良的變化，從而預(yù)防癌細胞的產(chǎn)生。
4、排出體內(nèi)毒素
黃金牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且?guī)椭ū恪⑴判?，快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、減肥(20天—40天)十分有效。
5、通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用
黃金牛蒡茶具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈,除五臟惡氣”，能調(diào)整女性經(jīng)期，對于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。
6、增強人體免疫力
可增強人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細胞活力。黃金牛蒡茶可以促進體內(nèi)細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，能促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。
7、抗衰老作用
黃金牛蒡茶富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素，排出毒素的同時，進行必要的滋補和調(diào)理，達到排、補、調(diào)三效合一，恢復(fù)自然平衡的健康狀況,能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑、黑褐斑等,美國著名的保健專家艾爾、敏德爾在他的《抗衰老圣典》一書指出，黃金牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草，而對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效。
牛蒡茶的副作用
1、牛蒡茶在飲用時不可以過濃，過濃容易引起上火，就像我們平時喝高湯一樣，喝的量多就容易上火，炮制的時候可以適當?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會上火了!
2、牛蒡茶有排毒養(yǎng)顏和減肥的功效，女性在飲用時要注意月經(jīng)期最好不要飲用!
3、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現(xiàn)象會消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。
4、牛蒡茶有輔助穩(wěn)定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
5、牛蒡茶市場上優(yōu)劣殘次不齊，建議看泡出來的效果，一般好的牛蒡茶開水沖泡后有一股濃郁的人參或咖啡的香味，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效快，喝完當天，一般會有口干，腹脹，放屁，排便功能增強，肚餓等類似的好轉(zhuǎn)反應(yīng)。而普通的則差很多，而且很多達不到衛(wèi)生，質(zhì)量標準的牛蒡茶還會導(dǎo)致其它疾病。
6、每天5-8克，便秘者可酌情增加。同時不與其它茶混飲和沖泡。
7、孕婦和幼兒為特殊人群，建議間歇飲用，同時泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。牛蒡茶的副作用只有以上提到的這些，其它的算不上是什么副作用的，只要大家在飲用牛蒡茶的時候稍作注意是完全可以避免的。
黃金牛蒡的喝法
1、每天5-8克（備注7到8片，）便秘者、減肥者可酌情增加。
2、熱飲：黃金牛蒡茶茶片3~5克，用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反復(fù)沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。
3、冷飲：黃金牛蒡茶茶片3~5克，加水500ml，加入 白糖或蜂蜜調(diào)和后煮沸，倒入杯中直接飲用，也可入冷箱冰凍，隨時飲用。
總上所得，黃金牛蒡有“東洋參”“蔬菜之王”的美譽，肉質(zhì)柔軟，外皮白，甘美清香，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，牛蒡茶聞起來香味濃郁，茶色金黃明亮，清澈透亮，加一定的蜂蜜口感醇和，有一股濃濃的西洋參的香味，喝起來香甜潤口，醇厚回甘！
