姜茶是生活中常見的養(yǎng)生茶飲，它對(duì)于防寒御寒有一定的作用，所以也深受很多人的喜愛，不過姜茶雖好，卻有一定的注意事項(xiàng)和禁忌，具體有哪些呢？下面小編就給大家介紹一下姜對(duì)人體有什么好處吧！
姜對(duì)人體有什么好處
1、矯味解毒
鮮姜是重要的調(diào)料，因?yàn)槠湮肚謇?，只將食物的異味揮發(fā)散盡，而不會(huì)將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產(chǎn)類腥味菜肴的矯味品。另外，鮮姜具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現(xiàn)的不適癥狀也可以借此緩解。
2、增進(jìn)食欲
姜里含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進(jìn)消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。
3、驅(qū)風(fēng)散寒、解熱鎮(zhèn)痛
姜含有很多揮發(fā)油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等，具有發(fā)汗散寒的作用。在天氣變換時(shí)偶而受風(fēng)著涼，出現(xiàn)流鼻涕、怕冷、發(fā)熱咳嗽吐痰的呼吸道癥狀，或者頭疼頭暈、四肢發(fā)冷疼痛的軀體癥狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時(shí)，在飲食中加些姜，可驅(qū)風(fēng)散寒緩解不適并防止疾病向更深一步發(fā)展。
4、鎮(zhèn)靜、催眠
姜的另一個(gè)重要功效就是鎮(zhèn)靜興奮神經(jīng)和促進(jìn)睡眠，所以適當(dāng)多吃一些姜，會(huì)讓你擁有香美的睡眠。
5、抗?jié)?/div>
姜可以保護(hù)胃黏膜，使腸張力、節(jié)律及蠕動(dòng)增加，使胃蛋白酶和多種酶的作用減弱，脂肪分解酶作用增強(qiáng)，可用來治療潰瘍病;
6、興奮循環(huán)和呼吸系統(tǒng)
多食姜可興奮血管運(yùn)動(dòng)中樞及呼吸中樞，增加心臟收縮力和延長(zhǎng)心臟收縮的持續(xù)時(shí)間;
7、抗病原微生物
對(duì)各種球菌、桿菌有抑制作用，并可以殺滅軟體動(dòng)物和血吸蟲等寄生蟲;
8、保肝利膽
姜具有利膽抗肝細(xì)胞損害的作用，所以多吃姜可以增強(qiáng)肝膽的功能;
9、降血脂
姜能降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，防止動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗塞;
10、抗血小板聚集
姜對(duì)血小板異常聚集有顯著抑制作用，可幫助用來治療腦血栓等疾病;
11、抗氧化
姜能延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞發(fā)生和加快體能恢復(fù)，并可延緩機(jī)體的衰老變化;所以，想要讓青春永駐，也要多食姜呦!
12、抗過敏
姜能防止過敏性休克和預(yù)防某些魚類蛋白質(zhì)引起的蕁麻疹，因此，為了降低發(fā)生過敏的風(fēng)險(xiǎn)，烹調(diào)魚類食物時(shí)應(yīng)適當(dāng)多放些姜。
13、抗腫瘤
姜能抑制癌細(xì)胞增殖，還能增強(qiáng)其他抗腫瘤藥物的效用，日常生活中，我們都不要忽略姜的這些重要作用。
男性吃姜的好處
民間流傳著一句諺語：男不可一日無姜，女不可一日無糖。
這句諺語原意是說，男人的陽氣需要姜的辛辣來激發(fā)，女人的陰血需要糖的甘甜來滋潤(rùn)。如果只從字面上理解，這則諺語似乎說姜對(duì)男人更重要。不過，這樣的解釋難免夸大男女生理的不同，而忽視了他們?cè)诮@個(gè)問題上更大的共同點(diǎn)。
相比之下，女性因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量較少、食量小、肌肉相對(duì)不發(fā)達(dá)的緣故，自身產(chǎn)熱能力本來就較之男子為弱。女性更容易受到外來低溫的影響，更容易因經(jīng)期、生育等的消耗而身體虛弱，出現(xiàn)怕冷、精神萎靡、疼痛、麻木等癥狀，這時(shí)候把姜作為食物和藥物更是無可替代的。所以說，女性在一定程度上比男性更需要姜才對(duì)。
吃姜的溫馨提示
1、物極必反，姜雖有益，但性偏溫?zé)?，容易化燥傷陰，所以不可一次性食用過多，否則反而為害。
2、癤瘡、目赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡等一些屬火熱實(shí)證的女性，要謹(jǐn)慎食用。
3、放置太久的鮮姜，如果腐壞并產(chǎn)生異味，很可能產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——黃樟素，食用后有誘發(fā)惡性腫瘤的危險(xiǎn)，不可食用。
吃姜的禁忌人群
1、糖尿病患者
患有糖尿病的人群早期腿部神經(jīng)逐漸減弱，感知能力也不如之前好，而且糖尿病患者后期的逐步只會(huì)出現(xiàn)潰爛，關(guān)節(jié)病，感染等多種情況，所以腳部對(duì)于外界溫度的感知能力會(huì)比較差，不僅不適合用生姜泡腳，而且也不適合用過熱的水進(jìn)行泡腳。
2、靜脈曲張病人
泡腳加重血液淤積熱水泡腳時(shí)，我們下肢特別腳部的動(dòng)脈會(huì)擴(kuò)張變粗，反而筋脈不會(huì)發(fā)生任何變化。這樣，血液的來路增加而去路不變，熱水泡腳對(duì)于本來回流不暢或阻塞的靜脈病患者來講，會(huì)加重血液淤積。此外，熱水泡腳還會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管破裂，形成皮膚上的出血點(diǎn)。時(shí)間久了，就會(huì)形成色素沉著，小腿顏色變黑。特別是用生姜泡腳更加加重病情。
綜上所得，姜茶有祛寒止痛的作用，對(duì)于驅(qū)寒暖身，預(yù)防和緩解風(fēng)寒感冒有很好的作用，同時(shí)姜茶對(duì)于女性痛經(jīng)也有一定的緩解作用。但是對(duì)于風(fēng)熱感冒其實(shí)并無多大的作用，有時(shí)甚至還會(huì)加重身體本身的病情喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
