枸杞是我國(guó)寧夏是其原產(chǎn)地之一，富含植物多糖、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，自古就被奉為食用佳品和珍貴的補(bǔ)血藥材，素有“紅寶”的美稱，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對(duì)枸杞的記載，具體的功效如下！
枸杞子泡水喝的功效
1、提高機(jī)體免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、抗癌
枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3、明目
枸杞子擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
4、明目補(bǔ)血
枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣，這些都是對(duì)眼睛健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。枸杞中富含大量 的鐵元素，是再造血紅細(xì)胞的必需元素。
5、保肝降壓
枸杞中的有機(jī)硒等物質(zhì)具有保護(hù)肝臟，預(yù)防脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞生長(zhǎng)和降低血壓、血脂及血糖的功效，能防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)糖尿病的治療也有一定的輔助作用。
6、強(qiáng)精壯體
枸杞中的枸杞多糖等物質(zhì)能夠?qū)ι诚到y(tǒng)起到保護(hù)作用，促進(jìn)性腺激素分泌，所以適量食用枸杞可補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎。
7、抗疲勞
枸杞能夠促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，減緩疲勞和衰老。
8、美容護(hù)膚
常吃枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，還能起到美白肌膚作用。
枸杞子的泡法
1、挑選顆粒飽滿顏色潤(rùn)澤的新鮮干枸杞適量放置于手中，用清水沖洗并輕輕揉搓，洗掉枸杞表面的臟東西。
2、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯，把洗干凈的枸杞放置在玻璃杯中，玻璃杯中注入適量的溫水，進(jìn)一步去除枸杞的殘留物質(zhì)。
3、將徹底洗干凈的枸杞瀝干水分，放置在飲用的玻璃杯中，加入適量開水放置一會(huì)，等到枸杞茶泡出顏色即可飲用。
枸杞的搭配泡法
方法一
將菊花用熱水沖泡開，加入適量的枸杞，等待1分鐘左右即可飲用。對(duì)于枸杞菊花茶的泡法平時(shí)選擇的茶具，可以是透明的玻璃杯，這樣沖泡的話，能全程的觀賞枸杞菊花茶的沖泡過(guò)程。
方法二
取枸杞10克，白菊花3克，將枸杞與菊花放入有蓋杯的杯子中，然后加入開水進(jìn)行沖泡，加蓋燜15分鐘后可開始飲用，這狂花茶能有效的降壓降脂，清肝瀉火，養(yǎng)陰明目。
方法三
取白菊花15克，山楂20克，然后用開水沖泡10分鐘左右即可飲用，這款花茶口感酸甜清香，經(jīng)常飲用可促進(jìn)消化、清熱降火、美容養(yǎng)顏。
方法四
取干菊花、枸杞以及紅棗各適量，然后先用開水將菊花沖泡，然后加入紅棗以及枸杞，等待1分鐘左右即可。
綜上所得，枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見(jiàn)的文字記載于殷商時(shí)期的甲骨文，并且在中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中也有描述枸杞的詩(shī)歌。據(jù)考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發(fā)展于當(dāng)代”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，功效也非常的多！
