懷菊花的功效
1、性能主治：懷菊花茶味甘苦，性涼。具疏風(fēng)散熱，清肝明目，解毒作用。主治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
2、化學(xué)成份：含有揮發(fā)油約0.13%，菊甙，腺嘌呤，膽堿，水蘇堿，微量維生素A樣物質(zhì)，維生素B，氨基酸和刺槐素等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)冠心病的發(fā)病率與Zn/Cu比值的高低有關(guān)，比值高易患冠心病，以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，比較四種菊花，河南懷菊花中Zn/Cu比值較低，臨床用藥亦證明懷菊可除內(nèi)心煩躁，治頭痛眩暈的作用較好。這說明懷菊作為道地藥材優(yōu)于其他產(chǎn)地菊花質(zhì)量的原因。
3、藥理作用
?。?）抗病原體作用。菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
?。?）增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔注射，可使皮內(nèi)注射組織胺之局部臺酚藍(lán)之?dāng)U散較小，顯示其能抑制毛細(xì)血管的通透性而有抗炎作用。
?。?）有解熱作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抑制作用。
?。?）對心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著。有顯著擴(kuò)張冠狀動脈、增強(qiáng)冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。近年來，國內(nèi)在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
懷菊花的禁忌
懷菊花在食用時有諸多禁忌存在，因?yàn)樗且环N性質(zhì)寒涼的存在，人們食用它以后會吸收過多的寒性成分，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引發(fā)腹痛，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)腹瀉，會對人類腸胃健康造成不良影響，所以平時人們服用懷菊花時禁止過量，而那些本身就脾胃虛寒的人更不能食用懷菊花。
懷菊花沖泡方法
1、懷菊花的沖泡方法比較簡單，想用它泡水喝的時候可以取5朵左右的懷菊花，直接放到干凈玻璃杯中，這時需要沖入90度左右的開水，水的數(shù)量不要過多，剛剛淹沒懷菊花就可以用手輕輕搖晃，讓懷菊花與水充分接觸，把它表面的浮塵洗干凈以后，把水倒掉，再次向玻璃杯中沖水，沖水后3~5分鐘就能取出里面的湯汁代茶飲用。
2、懷菊花還能和其他多種不同食材搭配在一起泡，像枸杞和山楂以及決明子的就是懷菊花泡水的理想搭檔，他們在一起泡水喝時需要掌握好比例，而且要根據(jù)飲用者身體狀況的不同選擇具體配料，比如懷菊花和枸杞搭配在一起就能清肝明目，而懷菊花和決明子搭配的一起泡水則預(yù)防高血壓，緩解頭痛頭暈，他們一起泡水時可加入適量冰糖調(diào)味，這樣會讓泡出的湯汁滋味更加誘人。
懷菊花雖有良好的功效，但是飲用也是有禁忌。泡懷菊花茶喝要根據(jù)個人情況合理選擇，切勿盲目飲用，或者大量飲用，以免飲用不當(dāng)而影響到身體健康，要保持良好的飲茶習(xí)慣。
