喝雪菊的壞處
雪菊泡水喝的好處是很多的，只要合理飲用對身體沒有什么壞處。但是，如果飲用不當(dāng)，大量飲用雪菊，或者不適合自己喝的情況下還喝雪菊茶的話，也會對身體造成不利的影響。因此，喝雪菊茶要注意以下問題：
1、喝雪菊一般情況下對身體是有益的，但是脾胃虛寒者最好少喝。另外，用雪菊泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞，脾胃虛寒的人則最好少喝。
陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的雪菊茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的雪菊茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。
2、雪菊茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝雪菊。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。
常喝雪菊對于高血壓、糖尿病、高血脂等都有很好的食療的作用，所以這樣的患者可以常喝雪菊。但是雪菊性寒，如果自己體質(zhì)偏寒，最好是不要長時間的喝這種茶，以免導(dǎo)致腸胃不適等癥狀，如果要喝的話，在茶中放一些枸杞中和一下比較好。
雪菊的功效
1、調(diào)節(jié)三高
現(xiàn)代藥理實驗證明，野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖。野菊花內(nèi)脂、苦味素、揮發(fā)油、維生素A及維生素B1等，有明顯的降壓作用，對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌有較強的抑制作用。
2、營養(yǎng)心肌
野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統(tǒng)有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能。
3、抗菌消炎
野菊花水提物及水蒸氣蒸餾法提取的藍綠色揮發(fā)油對多種致病菌、病毒有殺滅或抑制活性，水提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌等的抑制活性強于揮發(fā)油；并有抗炎、抗氧化、鎮(zhèn)痛活性。
雪菊的泡飲方法
雪菊既可像綠茶那樣直接在茶杯中沖泡，也可以像紅茶或普洱茶那樣用茶壺沖泡。
用水：選用低硬度的礦泉水，水溫以煮沸后立即沖泡為宜。（不同的水質(zhì)及水溫對雪菊的湯色和香氣有顯著差異。）
茶具的選擇：透明的玻璃杯或壺為最佳，以觀湯色，湯色呈紅色時即可飲用，并可續(xù)水多次而味道不減。
外觀及口感：雪菊湯色呈琥珀紅色，是目前唯一的紅湯菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚。
泡用時間：雪菊較耐泡（10泡以上）第一炮比較清淡，3-6泡口感最佳。第一泡水溫應(yīng)在90－95度，后續(xù)水溫在80度以上即可。
另外，建議第一次用一杯（一壺）四成左右的開水沖洗菊花后倒掉，除去雜質(zhì)，從第二泡開始飲用。
雪菊用量
1、一般飲用者（日常保健、失眠、減肥美容等）：每天1-2克（或12-15朵），可用杯子直接沖飲，第一泡用少許95°以上的開水快速沖洗后倒掉，洗去雜質(zhì)和沙塵，每杯可沖泡5-6次，或到顏色基本退去為止。如在晚飯后飲用，對經(jīng)常失眠者有較好效果。
2、預(yù)防及調(diào)節(jié)三高：每天3克，可分為3杯，每杯1克（12-15朵），每杯可沖泡5-6次，到顏色基本退去為止（方法同上），也可以將3克雪菊一起用小茶壺沖飲；
3、高血壓、高血脂、高血糖患者：每天3-6克，可用昆侖雪菊替代茶葉長期飲用。如用茶壺沖飲，每壺3克雪菊，可沖泡6-8次（茶壺容量以250毫升為例）。茶杯沖飲則每杯投入雪菊1.5克左右。通常在連續(xù)飲用雪菊一個月左右（合計100-150克），三高癥狀即有顯著改善。
