普洱茶泛指用原產(chǎn)于云南大葉種茶樹的鮮葉，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干等過程而制成的一種曬青茶，是中國傳統(tǒng)名茶之一，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶茶湯
茶葉俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。茶依據(jù)品
莊子曰：“夫春氣發(fā)而百草生”。春天從茶樹采摘下來的茶葉，經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息，茶芽肥碩，葉質(zhì)柔軟，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，味醇形美，為后期轉(zhuǎn)化提供了充分的保障，是茶中佳品
