解密西藏茶產(chǎn)業(yè)

 

　　茶葉傳入西藏的時(shí)間，從《西藏政教史鑒·附錄》記載來看，是貞觀15年（公元641年）藏王松贊干布到唐朝求婚，文成公主出嫁西藏，從內(nèi)地帶去大批漢族的生活用品，包括醫(yī)藥、歷算書籍、糧食、蔬菜種子以及茶葉和茶種。正如《西藏政教史鑒·附錄》中記載：“……茶葉亦自文成公主入藏土也。”

 

　　由于茶葉具有“消食、止渴、除痰、去膩、明門、消暑、益思”等特殊功效，這對于長期生活在缺氧、干燥、寒冷的高原環(huán)境下和以肉食、奶油、糌粑為主食的藏胞來說，起著“不可一日無茶”的特殊作用。正如《滴露漫錄》曾精辟論述的那樣：“以其腥肉之食，非茶不消；青棵之熱，非茶不解。”所以特定的歷史地理?xiàng)l件決定著茶葉對藏民來說，茶葉如同糧食、肉食一樣重要。

 

　　自文成公主入藏后，飲茶在西藏漸成風(fēng)習(xí)，茶葉需求不斷增加，茶葉商業(yè)貿(mào)易也興盛起來。唐朝時(shí)期，藏漢的茶葉主要貿(mào)易形式為“物物交換”，藏民將牲畜、皮毛、藥材等物品運(yùn)到漢藏邊界交換茶葉販運(yùn)到西藏各地，茶馬貿(mào)易是其中最主要交換形式，對此，唐朝專門成立了“茶馬司”，負(fù)責(zé)與吐蕃之間的茶馬貿(mào)易。宋朝時(shí)開辟了多條通往藏區(qū)的“邊茶古道”，相繼在雅州(今四川雅安市)、黎州(四川漢源縣)、調(diào)門(四川天全縣)等地設(shè)立“茶馬互市”，從而開辟了由川西經(jīng)甘孜、昌都至烏斯藏的茶道。元、明、清三朝都先后在拉薩、薩迦、日喀則、江孜、墨竹工卡、拉孜、昂仁等地設(shè)立過“茶馬司”，管理茶馬互市貿(mào)易。

　　民國時(shí)期，通過川藏、滇藏貿(mào)易，輸?shù)轿鞑氐牟枞~量更大，據(jù)1941年統(tǒng)計(jì)，每年從康定輸?shù)嚼_一帶的茶葉就達(dá)20多萬包；從云南輸?shù)轿鞑氐牟枞~約2.6萬多包。這種“茶馬互市”不但成為藏漢經(jīng)濟(jì)的干渠，而且促進(jìn)了西藏民間貿(mào)易的發(fā)展。

 

 

　　關(guān)于西藏何時(shí)開始種茶，目前尚無正式史料記載。據(jù)民間傳說，早在三國時(shí)代，西藏的一些寺廟喇嘛就開始試種茶樹，但都未成功。文成公主進(jìn)藏時(shí)，雖然帶了大量茶籽，在拉薩一帶試種，但因氣候原因，也未繁殖下來。

　　近代西藏種茶始于1956年，當(dāng)時(shí)駐守在察隅縣的部隊(duì)用云南大葉種和中葉種茶籽在下察隅區(qū)日馬鄉(xiāng)播種，最后竟成活2000多株。這2000多株茶樹不僅生長發(fā)育良好，而且所結(jié)茶籽還繁育了后代。1964年有關(guān)部門用這些茶樹所采的芽葉制成紅茶、綠茶等7種產(chǎn)品，評茶專家審定，認(rèn)為“嫩度良好，外形緊結(jié)肥壯，香氣純正，滋味濃”，符合優(yōu)質(zhì)紅綠茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，從而開創(chuàng)了西藏本土生產(chǎn)茶葉的新紀(jì)元。當(dāng)年原西藏自治區(qū)工委在林芝會(huì)議上作出了《關(guān)于在西藏大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)的決定》，并從1971年開始，自治區(qū)農(nóng)牧廳、西藏軍區(qū)生產(chǎn)部先后從四川、云南、湖南、浙江等省調(diào)進(jìn)茶籽10萬多公斤，分別在海拔1570~3700米的20多個(gè)縣試種，雖有一些地區(qū)因地理和氣候條件限制未試種成功，但在察隅、米林、林芝、墨脫、波密等縣逐步形成了一片世界屋脊新茶區(qū)。

 

 

　　近年來，西藏高度重視發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路不動(dòng)搖，把茶產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)林芝市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助推脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在林芝市，茶葉已成為名副其實(shí)的“金葉子”，株株茶樹撐起了廣大農(nóng)民增收、農(nóng)村富裕、脫貧攻堅(jiān)的一方天地。

　　茶葉種植對土壤、海拔、濕潤度都有很高的要求，而林芝市多數(shù)地區(qū)氣候濕潤，雨水充沛，享有“雪域江南”的美譽(yù)，且土壤酸堿值及所含礦物質(zhì)非常適合茶葉的生長。目前，林芝市波密縣、察隅縣、墨脫縣等地均種植有茶葉，種植規(guī)模達(dá)3.12萬畝，種植面積正進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　目前，林芝地區(qū)茶葉種植基地平均海拔大多在2200米以內(nèi)，近兩年，農(nóng)牧科研部門正在著手攻克此難關(guān)，如2200米以上的海拔高度試種成功，將會(huì)大大增加茶樹可種植面積，此后，西藏還將進(jìn)行海拔2900米及以上海拔高度的種植嘗試。

 

　　西藏還將茶產(chǎn)業(yè)與高原旅游業(yè)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，在吸引游客觀光旅游的同時(shí)，帶動(dòng)周邊農(nóng)牧民在家門口就業(yè)。目前，西藏特有的茶葉有藏地春茶、紅茶、黑茶、雪域秘茶等10多個(gè)系列27個(gè)品種，相關(guān)部門正積極整合西藏的茶葉企業(yè)，打造西藏茶葉品牌，幫助西藏茶產(chǎn)業(yè)走出西藏。