黑茶文化

  • 雅安與藏茶跨越1300年的茶馬往事

    《西藏政教鑒附錄》：“茶葉自文成公主入藏地”。所帶茶葉即雅安出產(chǎn)的龍團(tuán)、鳳餅茶，貢奉朝廷后作為和蕃禮品帶進(jìn)藏區(qū)。之后，雅安藏茶源源不斷輸入西藏，至今已有1300多年歷史。

  • 歷史長河中發(fā)酵陳化的安化黑茶

    湖南安化黑茶，從梅山峒蠻的火堂中走來，從肩挑簍背到船倉馬背，從絲綢之路到萬里茶道，從飄洋過海到搏擊長空，經(jīng)歷了數(shù)千年的時光與人文的醞釀，逐漸成為整個人類魂牽夢縈的“童年味

  • 【古道拾遺】茶馬賈道，穿越兩千余年的商貿(mào)之道（二）

    幾千年來，生息于今天金沙江流域以及更西邊的住民，因為生存環(huán)境限制，世世代代無法經(jīng)常吃到新鮮的水果和蔬菜。常年以肉和奶為主食的人，必須通過不斷補(bǔ)充其他營養(yǎng)才能達(dá)到生理平衡。

  • 【茶馬賈道】穿越兩千余年的商貿(mào)之道（一）

    歷時160多天，帶著幾十位學(xué)界泰斗列出的考察課題，翻雪山，涉激流，行程超過萬里，進(jìn)行了一次用電影和照片記錄成果的茶馬賈道科學(xué)考察。孫明經(jīng)歷時160多天的茶馬賈道考察，留下寶貴的影

  • 益陽茶故事丨1950年-1984年安化茶葉收購站的建立與變遷

    安化是產(chǎn)茶大縣，茶葉收購站數(shù)量多，從1950年開始設(shè)立茶葉收購站，至1984年茶葉市場開放，茶葉收購站逐漸退出歷史舞臺，長達(dá)34年的時間里，安化縣茶葉收購站認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家茶葉收購政

  • 1986年筠連茶廠康磚藏茶

    筠連茶廠成立于1956年，由國家投資興建，專產(chǎn)綠茶和紅茶。在六十年代起，為滿足藏區(qū)茶葉供應(yīng)，國家號召川內(nèi)各地充分利用茶葉資源，支持藏茶的生產(chǎn)計劃。此時的筠連茶廠，開始為雅安茶

  • 雅安：千年茶馬古道的恢弘起點（下）

    雅安邊茶，作為文成公主隨嫁禮品傳入西藏后，很快成為藏族同胞日常生活的必備飲品。為了傳遞茶葉，自唐代以來，從四川到西藏拉薩，便有了這條歷史上形成最早、里程最長、路途最險的茶

  • “先有茶，后有縣”，安化縣一個以茶為根的城市！

    安化縣的茶包括安化黑茶、安化紅茶、安化綠茶，其中以黑茶著名。“先有茶，后有縣”，安化人的這句話能夠得到古代文獻(xiàn)印證。

  • 雅安：千年茶馬古道的恢弘起點（上）

    千年古道，一部茶史，把歷史和今天、內(nèi)地與邊疆、自然奇觀與民族風(fēng)情連成一線。這樣的古道，它們的起點在哪里？很多人說，在四川雅安。的確，川藏茶馬古道的起點就在雅安。

  • 安化黑茶歷史上的九大評價

    ”公元1595年，因安化黑茶量多、質(zhì)好、價廉，吻合朝廷“以茶易馬”之愿，于是“商茶低偽，悉征黑茶”，明朝廷將安化黑茶正式定為“官茶”。

  • 名茶安化黑茶歷史文化講解

    安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，歷史悠久

  • 安化黑茶名茶五朝歷史

    西漢：辛追夫人死后把安化黑茶作為陪葬品帶進(jìn)墓坑。1974年長沙馬王堆漢墓開挖，在一號墓坑和四號墓坑，同時發(fā)現(xiàn)安化黑茶。

  • 為什么游牧民族離不開黑茶茶磚

    “寧可一日無食，不可一日無茶”，俗話說民以食為天，但是游牧民族把茶看得如此重要，甚至超過了“食”，原因何在呢？主要有以下3點原因。

  • 益陽茶廠援建臨湘茶廠的故事

    臨湘茶廠是我國繼益陽茶廠之后又一個主要生產(chǎn)茯磚茶的廠家，為扶持和發(fā)展臨湘的茶葉生產(chǎn)，促進(jìn)臨湘的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，解決西北地區(qū)茯磚茶供應(yīng)，加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)，作出了較大的貢獻(xiàn)。

  • 解密西藏茶產(chǎn)業(yè)

    近年，在我國茶葉種植的版圖中，有一顆新星正冉冉升起，這個地方飲茶風(fēng)俗興盛，歷史久遠(yuǎn)，但茶葉種植卻是近現(xiàn)代才逐漸開始。今天，讓我們把目光聚集在青藏高原南麓，一起了解西藏的茶

  • 黑茶的歷史演變過程

    黑茶最早出現(xiàn)的年代是秦漢時期的渠江黑茶薄片，這種茶的主要特征是形狀大小不一，呈扁平薄片狀。起源于安化縣渠江鎮(zhèn)，明間相傳渠江黑茶薄片是為張良所造，所以又稱之為“張良薄片”。

  • 湖南黑茶發(fā)展沿革

    湖南黑茶在歷史上有著重要的地位。概括地講，一是歷史悠久，二是產(chǎn)量甚巨，三是質(zhì)量優(yōu)良，四是品類豐富。

  • 藏茶的歷史淵源

    藏茶是少數(shù)民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，中國藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。

  • 黑磚茶有什么歷史發(fā)展?原料等級是什么?

    黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。1940年安化開始壓制黑磚茶。黑磚茶的成份為80%的三級黑毛茶和15%的四級黑毛茶，以及5%的其他茶，總含梗量不超過18%。

  • 黑磚茶的原料及歷史

    湖南省安化縣生產(chǎn)黑茶歷史悠久，黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。黑磚茶的原料，過去分為灑面茶和包心茶兩種，灑面茶品質(zhì)好，包心茶品質(zhì)差。
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