今天帶來(lái)的就是三經(jīng)典之一的傳統(tǒng)木紋黃盒裝——「中茶六堡茶小黃盒」。
國(guó)營(yíng)大廠制作，出身正統(tǒng)
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)，中國(guó)茶葉公司廣州分公司創(chuàng)建梧州茶廠，運(yùn)用蒸壓與倉(cāng)儲(chǔ)工藝，65年沒(méi)有停斷，可謂是六堡茶的標(biāo)桿企業(yè)，廠家茶的代表。
經(jīng)過(guò)六十多年的發(fā)展，梧州茶廠是廣西唯一一家享有“中華老字號(hào)”品牌之稱的六堡茶企業(yè)。
在吸收傳承六堡茶傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，梧州茶廠通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，首創(chuàng)了現(xiàn)代六堡茶生產(chǎn)的獨(dú)特工藝，有著更為成熟的工藝與獨(dú)一無(wú)二的倉(cāng)儲(chǔ)條件，所以也被譽(yù)為“中國(guó)六堡茶工業(yè)的搖籃”。
△梧州六堡茶窖
梧州茶廠的茶通常放在專(zhuān)門(mén)的茶窖中，通風(fēng)良好，窖內(nèi)獨(dú)特環(huán)境促進(jìn)有益菌類(lèi)的生長(zhǎng)繁殖。
木板陳倉(cāng)使茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，香氣更為純正，滋味醇厚，具有獨(dú)特的“六堡茶韻”。
外貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)，特級(jí)原料
這款小黃盒2010年窖藏，2016年包裝出廠。
出口外貿(mào)六堡茶的訂單要求，要高于內(nèi)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)，這款茶原料選用的就是特級(jí)原料。
內(nèi)銷(xiāo)的六堡，老茶客基本都見(jiàn)過(guò)，印象停留在“粗枝大葉”，大部分是三級(jí)以下的，而這款外貿(mào)六堡茶以嫩芽葉為主，略帶些許嫩茶梗，不僅增添其耐泡度，更顯香氣。
檳榔香氣 泡煮皆相宜
干茶外形緊結(jié)，色澤黑褐光潤(rùn)。
沸水沖泡，頭道洗茶，醒茶兩次。
湯色橙紅，香氣裊裊升起，干凈沒(méi)有一絲雜異味，可見(jiàn)其倉(cāng)儲(chǔ)到位。
輕啜入口，順滑爽口，醇和馥郁，一入口就是六堡的特征香——檳榔香。
沒(méi)吃過(guò)檳榔的人，可以想象一下：淡淡甜香與一種老杉木的木質(zhì)香，二者相互融合，形成的一種不張揚(yáng)、不生澀、令人愉悅的味道。
因?yàn)槭翘丶?jí)料，內(nèi)含物質(zhì)比較高，橙紅的茶湯喝起來(lái)也是又柔又厚，還有六堡中少見(jiàn)的花香，自身特點(diǎn)非常清晰。
六堡茶很耐泡，溫潤(rùn)香甜，泡煮皆相宜，基本上6g的茶量可以喝上一整天。
還可以用保溫杯燜泡，多種方式品飲，風(fēng)味各不同卻四季皆宜。
沖泡方法
茶器：紫砂壺150ml
投茶量：6g
沖泡水：純凈水、山泉水
水溫：沸水
沖泡：洗茶1-2遍；之后慢注快出，茶湯變淡后可以適當(dāng)悶泡?？沙?5道左右。
