涇陽茯茶怎么切開？
茯磚茶，因其筑制方式不一樣而分為手筑茯磚茶和機制茯磚茶兩種，因此，撬茯磚茶的方式也有所不同。
手筑茯磚茶撬茶步驟：
1、將手筑茯磚茶平放在茶盤上，茶錐從茶體前端開始插入。
2、稍用力將茶錐向外推，使得茶塊慢慢剝離茶體。
3、重復之前動作，撬成大小合適的茶塊。手筑茯磚茶壓制較松，輕松撬茶毫不費力。
機制茯磚茶撬茶步驟：
1、將茶磚平側著放于茶盤。
2、茶錐沿著茶磚側面插入，注意插入的角度要和磚面保持平行。
3、稍用力，把茶錐再往茶磚內推入。
4、按照以上方法，沿茶磚四周多撬幾處。
5、再次將茶磚側方，茶錐從茶磚中間部位插入，茶錐稍用力靠向一側。
6、將磚茶一分為二備用，飲用時再撬取小塊即可。
注意：撬磚茶時，用力不要過猛，且一定要堅持“針頭永遠朝外”的原則哦，否則有可能因為茶刀或茶錐滑開而誤傷自己;同時，為了避免將茶撬成散裝而影響口感，也切忌心急哦，需一層一層將茶剝離茶體。
涇陽茯茶沖泡方法
1、烹煮法
選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內，賞心悅目。
2、泡飲法
即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長）、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。
3、調飲法
在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更好，該方法最長用于邊疆少數(shù)民族。
4、悶泡法
用一般的保溫瓶沖泡。首先將保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇陽茯磚茶，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右，便可以飲用。
涇陽茯茶是口感滋味不錯的茶品，口感醇厚回甘綿滑，是好喝又健康的茶品，飲用方式很多，大家可以依據喜好沖泡飲用。不過，開茶的時候要小心一些，避免誤傷手。
